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三年连锁2000多家,解析夸父炸串背后的核心机密

  #头号周刊#生在疫情前,长在疫情下,夸父炸串2018年成立,三年的时间,成为餐饮圈逆势发展的典型,带火炸串品类,成为小吃新宠,半年三轮融资1.5亿。
  今天我们就简单聊一聊,夸父成功背后的底层逻辑,解密小餐饮背后的数字化大生意。
  万店连锁=单店模型x组织力
  创业初期,夸父提炼出了九字箴言"小门店、大连锁、全供应"。
  小门店是首要因素 ,门店小,操作简单,把所有投资模型做少,外卖占比高,不受限制堂食影响,在疫情常态化这段时间,优势凸现了出来。
  疫情当下,消费降级的同时,投资也在降级,五十万以上的投资者,越来越谨慎,反而二十万以下的小店模型,受到追捧。
  其次是大连锁 ,小吃炸物赛道,从一线到五线,客单价分布比较均匀,都有需求用户群,下沉速度快,下"沉+街边",从一线到五线,不受商场局限,很快就能因品牌优势,盈利优势,迅速下沉,强效渗透全国版图,形成大连锁,规模优势进一步呈现。
  最后是全供应 ,供应链网络和仓配网络构建是连锁发展的先行条件,这也是夸父在成立之初便不断强化的能力,他采取"全国储运中心+区域仓"的模式,全冷链覆盖全国2000多个城市,提供一站式冷链配送,实现以周为单位触达。组织力=全链路数字化
  从21年初,数字化建设开始,夸父内部进行了全业务流程透视,构建起一套数据驱动增长的文化,从而从底层逻辑的文化、组织、工作方法、管理理念全方位进行数据驱动迭代和升级。

近期人民币快速升值,一场打着长期趋势旗号的短期炒作本文作者陈曦,太平洋证券固定收益分析师我们认为,近期的人民币快速升值基本是打着长期趋势旗号的短期市场炒作,更与央行的政策意图完全相悖。2021年5月31日,央行上调外汇存款准备金率双面扎男中国女婿的真实面孔来源公众号血钻故事作者五里东七温馨提示本文共计约8700字,阅读预计需要17分钟虚伪的心,不会有坚固的腿。莎士比亚引子2014年9月22日,极客公园举办了一场名为比较与对话中美科技喜讯!2021年陕西省迎来养老金上涨消息,挂钩调整缩小企事业差距社保小知识,小诗来解读。好消息,终于迎来了第二省份的养老金上涨消息,那就是陕西省,陕西省人社厅发布了关于2021年调整退休人员基本养老金的通知,今年陕西省可以赶超2020年的辽宁省全国油价调整信息6月1日调整后9295号汽油价格表周一国际油价微点涨,布油涨幅超1。新的计价周期已到第二个工作日,国内油价累计上涨幅度超过56元吨。连续两天压破上调标准线50元吨。本轮油价以上涨开局,希望后期能撑住吧!6月1日,第县域级小型燃气企业的生死时速?能源人都在看,点击右上角加关注作者郑达来源中国知网,原载于大众科技2021年2月,总第23卷258期,文章标题浅析县域级小型城市管道燃气企业发展困境与对策编者按因燃气管网基础设施投河南水泥乱的是市场还是人心?如果放在前年,不会有人想到,仅仅过了一年多的时间,河南水泥市场会陷入如今的价格泥潭。今年初开始,在全国水泥市场涨声一片的时候,作为曾经国内水泥行情最为火爆的地区之一,河南市场显得分我们可能低估了泡泡玛特泡泡玛特作为以IP为王的盲盒品牌,IP的价值也是其核心竞争力,投资猫星系将进一步扩充泡泡玛特IP库,成为其盲盒模式失灵后创造经济增长的动力所在。近日,泡泡玛特又一次成为舆论的中心,邮储银行迎新行长零售老兵原招行副行长上任,六大行行长终补齐邮储银行迎新行长零售老兵原招行副行长刘建军上任,六大行行长终补齐空余近五个月,邮储银行新任行长人选终于落定。5月31日晚间,邮储银行发布董事会决议公告,表示已审议通过了关于聘任刘建基金A类和C类有什么区别?买哪个更省钱?益学堂寄语全心全意为股民服务是创办益学的初衷,构建属于自己的知识体系和思维框架是塑造投资能力的起点。大家买基金的时候,可能发现有些基金名称后边有ABCD这些字母。今天咱们就来说一下退休后拿到每个月5000元的养老金,这是什么样的水平?高不高?有位网友问到这样一个问题,退休后能领到5000元以上的养老保险金处于什么水平呢?是这样的,退休后的养老金能达到5000元,这是属于中等偏上的水平,因为目前全国的人均养老金水平也就是严厉打击挖币个人行为,最先端掉的将是深圳华强北的挖矿机商5月12日,马斯克突然发表了反面言论,促使比特币行情应声下跌。随后一个星期,中国多个行业协会联合发布公告,要求会员机构不可开展数字货币的交易兑换和其他有关金融业务互联网平台企业不可
戴上监管紧箍咒的电子烟产业何去何从原标题戴上紧箍咒的电子烟产业,何去何从当前,电子烟在我国悄然兴起,受到不少消费者特别是青少年的追捧。然而,一些电子烟企业为诱导更多年轻人尝试第一口烟,不仅在营销时标榜电子烟无害帮助外企高管中国持续深化改革开放造福全世界来源经济日报3月21日,中国发展高层论坛2021年会在北京钓鱼台国宾馆线上线下同步举行。在扩大高水平对外开放主题单元的讨论中,万事达卡总裁首席执行官孟轲表示,中国已经在打造全新发展未按规定及时披露重大合同进展,金发科技及有关责任人被通报批评3月24日消息,上交所于3月18日发布关于对金发科技股份有限公司及有关责任人予以通报批评的决定。经查明,公司未按规定及时披露重大合同进展,公司实际控制人暨时任董事长袁志敏作为公司负新华网评三个很强背后有三个给力来源新华网起跑决定后势。2021年中国经济开局势头如何,备受社会关注。21日晚,在中国发展高层论坛2021年会上,国家发展改革委主任何立峰谈到今年前两个月中国经济运行情况时,连说了雅居乐踩中负债率一道红线,2021年卖房目标1500亿元文程俊豪编辑李惠琳3月23日,雅居乐集团披露2020年全年业绩。财报显示,2020全年雅居乐集团营业额约802。45亿元,同比增长33。2毛利约241。02亿元,同比增长32。3净对手一次看清!美国对华制裁后,欧英加先跟进,澳新最后也来了近段时间,西方国家对于用人权问题来声讨中国似乎已经上了瘾,在美国首先对中国发出制裁后,英国欧盟以及加拿大也加入到了对华声讨的阵营中,在五眼联盟已有三个国家参与的情况下,澳大利亚和新世界银行集团前常务副行长解读金融能否拯救世界你上次认真读完一本书是什么时候?无论是驱赶迷茫还是对抗平庸,阅读是一个人最好的成长方式。但在如今这个信息爆炸的年代,忙碌的工作和生活让我们无暇,也无法高效地读完一本书。没关系,20致远互联春季伙伴大会重磅来袭新生态赢未来当前,我国数字化发展进程正不断提速,并将成为十四五时期重点发展领域。今年政府工作报告指出,要加快数字化发展,打造数字经济新优势,协同推进数字产业化和产业数字化转型。毫无疑问,十四五全网都在劝退土木工程,土木到底还有没有未来?先谈谈我自己的看法,土木工程行业肯定是有未来的,但是落实到每个从业者,就得打个问号了。个人的发展离不开行业的趋势,行业的趋势离不开国家整体政策的导向。当对个人发展及行业未来感到迷茫为什么大量散户全部爆仓,合约害人害己目前市场上面其实大量的用户都只是在二级市场兜兜转转,只要行情一有波动大部分散户都喜欢跟风,自己没有一个明确的方向和目标,特别是在做合约方面,有很多散户都不太懂合约的机智到底是什么,勃林格殷格翰2020经营业绩取得积极增长致力于加速研发针对新冠病毒的疗法2020年研发总投资增长7至37亿欧元(占净销售额的18。9)2021年展望可比净销售额将同比略有增长勃林格殷格翰2020年大幅增加研发投资,旨在针