牛根生41岁离开伊利，创建蒙牛与老东家掰手腕，如今去哪儿了？

　　过去近20年，国内最出圈的乳制品广告，大概是这两条：
　　伊利苦咖啡的苦苦的追求，甜甜的享受；
　　以及蒙牛酸酸乳冠名超女时的酸酸甜甜就是我。
　　但很少有人知道，这两大乳业对头的经典之作，都是出自同一人之手。
　　这个人，就是曾经的伊利元老，而后一手创办伊利最大对手蒙牛乳业的牛根生。
　　一无所有的放牛娃，靠什么完成人生逆袭创下乳业神话？
　　好不容易在行业巨头伊利站稳脚跟，他为何要执意创业并与老东家发生不快？
　　三聚氰胺后，牛根生又是怎样拯救他的蒙牛帝国？
　　新股东入驻，这位元老又将何去何从？
　　41岁才开始创业，9年时间超越老东家打造第一乳业品牌，发展最好时遭遇特大打击口碑几近全毁
　　牛根生起伏错落，波诡云谲的商战斗争之下，其实都是最朴实的人生真理。
　　才华初显放牛小子打造的营销神话
　　1958年，呼和浩特一户以养牛为生的牛姓人家，花50块钱买了个孩子。
　　没人能料到，这个因家境贫寒被亲生父母放弃的苦孩子，日后会改变中国乳业整体的命运。
　　养父母给孩子起名牛根生，人如其名，成年后牛果然与他人生的重要根基有关，成败起落皆与牛奶密不可分。
　　为了生存，早年的牛根生做过很多工作：喂马、卖菜、泥工
　　最终，他还是回到自小就熟悉的行业，在1978年正式成为呼和浩特大黑河奶牛场的一名养牛工。
　　他的传奇，自此正式拉开帷幕。
　　做了5年养牛工后，牛根生终于等到了人生中第一个改变命运的机会：
　　他得以进入呼和浩特回民奶食品总厂（即日后大名鼎鼎的伊利）工作。
　　虽然最初只能从最基层的洗瓶工做起，但牛根生勤敏好学踏实肯干，一步步从车间主任、分厂厂长、总厂副厂长升任至集团生产经营副总裁。
　　1997年，牛根生独特的营销才华第一次展露头角，在他的精心策划下，乳业界第一次席卷全国的广告风暴应运而生。
　　伊利苦咖啡冰淇淋广告词苦苦的追求，甜甜的享受被推广得街知巷闻，广告语巧妙地运用苦和甜的对比，将产品特色阐述得淋漓尽致，让人看后就会留下深刻印象。
　　依托出色的营销，苦咖啡这一个单品的年销售额就高达3亿。
　　苦咖啡营销大获全胜后，牛根生一鼓作气，及时抓住亚特兰大奥运会这个超大社会热点，为伊利雪糕做了一系列成功的营销。
　　经过他的妙手推动，伊利雪糕年销售额额飙升至7亿元，而雪糕这个产品品类，在10年前的销售额仅为15万元，销售额实现了质的飞跃。
　　出色的业绩，为牛根生赢得了中国冰淇淋大王的美称，他分管的领域，也占了伊利所有产品总销量的80，成为当之无愧的销量王。
　　但如此出色的成绩，却没为他带来更多的重用和机会。
　　据相关资料显示，当时的牛根生由于声望日盛而使时任集团老总对他忌惮颇多，发觉这点后，牛根生几次请辞后，得到了一个去北大培训的机会。
　　离开两年，他曾经任用过的下属大半被免职，被架空的尴尬局面和老部下的殷殷期盼，让他萌生离开的想法。
　　牛根生离开伊利，可以用急流勇退四字概括，人生中很多事情其实就是如此，在最高峰体面离开，比之苦苦坚持，或许会是更好的结局。
　　离开时，或许他自己都不曾奢望，日后会打造出与伊利平分半壁江山的乳业帝国。
　　头铁胆大白手起家铸就乳业新王
　　1991年，在旧部下的殷殷期盼下，牛根生带着他最初的追随者们共同成立了新公司：蒙牛乳业。
　　这个注册资本仅有100万的小公司，将用9年时间改变中国乳业。
　　乳业届有种说法：得奶源者得天下。但牛根生的新蒙牛，既无奶源也无工厂，更不必谈市场占有率。
　　三无困境之下，牛根生大胆运用逆向思维采取了倒逼措施，改变一贯先寻找奶源再考虑市场的做法，提出先市场后工厂策略。
　　在他的运作下，蒙牛把许多牛奶产品工厂变成了自己的加工车间，不把控生产供应，将重点放在销售环节。
　　这样看似离经叛道的经营模式却在短短两三年间获得巨大收获，牛根生盘活了7。8亿资产，做到了其他企业需要五六年甚至更久才可以完成的扩张。
　　牛根生最擅长的营销自然也不会缺席，他的营销天赋，也在品牌发展阶段起到了至关重要的作用。
　　品牌创立之初，蒙牛就打出了蒙牛甘愿做内蒙乳业品牌第二，向老大哥伊利学习为民族工业争气，向伊利学习等一系列响亮口号。
　　作为一个新兴公司，当时的蒙牛离行业领头羊伊利，或者是行业第二，都还有很远的距离。
　　这样的营销，却一下子成功树立起品牌实力仅次于伊利的形象。
　　关于这波营销，还出现过一个颇为耐人寻味的小插曲。
　　据称，蒙牛的广告牌曾一夜间被砸得稀烂，有人猜测这个举动是伊利方恼怒被蹭热度所为，也有人说破坏者另有其人。
　　但无论如何，广告牌被砸事件让蒙牛获得了更多关注，其行业第二的品牌形象也更深入人心。
　　完成初始积累后，牛根生的蒙牛乳业一鼓作气，抓住神五春晚超级女声等社会热点事件，打造乳都概念广告等，营销操作玩得风声水气，知名度以及品牌人气迅速飙升。
　　玩转营销的同时，牛根生也没忘记用心深入研究市场。
　　他耐心仔细地做了大量观察研判，发现了当时乳业市场上的一片蓝海：
　　市面上没有保存期较长的中高档奶这个品类。
　　于是，紧锣密鼓的技术研发之后，风靡全国的蒙牛利乐枕应运而生，这款保存期达30天的中档奶成功为蒙牛抢占了市场先机。
　　打造爆款产品、加强营销攻势，牛根生的双管齐下取得了让人惊喜的成果。
　　2004年，蒙牛登陆香港股市，后来居上，变身投资机构最青睐的资本宠儿。
　　而到了2007年，蒙牛的营业收入一举飙升至213亿元，成为第一个该项数据突破200亿元的乳品企业。
　　放弃多年打拼成果，从伊利默然离开的牛根生，终于再次凭借自己的努力站上了乳业帝国巅峰。
　　但他没料到，蒙牛发展最顺风顺水的高光时刻，也是这个传奇品牌大厦倾覆的毁灭开端。
　　恰如人生，月盈则将亏，水满则近溢出，成与败，恰如硬币双面，哪个都不会一直缺席。
　　遭遇重创洒泪求救引发无数争议
　　2008年奥运会的乳制品赞助商之战，仍是伊利蒙牛之争。
　　最终，蒙牛功亏一篑输给了伊利，但痛失奥运赞助，这只是品牌真正滑铁卢的小小前奏。
　　半年后，三聚氰胺事件爆发，整个中国乳业都受到重创。
　　根据资料显示，蒙牛方面倒掉了近三万吨原奶，亏损额直逼9。486亿元。
　　整个乳品行业遭遇最大的信任危机，蒙牛更是直接被钉死在坏公司的耻辱柱上。
　　遇此重创，三聚氰胺自然是最根本原因，但其中也有早期过度营销的反噬作用。
　　为了尽快打开市场，蒙牛早期浓墨重彩打造了民族乳业、人文企业、热心公益等正面形象，这些形象越是深入人心，三聚氰胺事件对民众的冲击力就越大，其效果，不亚于如今明星塌房。
　　丢失市场的同时，蒙牛还面临着更加直接的股权危机。
　　由于品牌口碑受损，投机机构疯狂抛售蒙牛股票，如果不能及时得到资金支持，牛根生将彻底失去对蒙牛的控制权。
　　危机之下，他写了封中国乳业的罪罚治救致中国企业家俱乐部理事及长江商学院同学的一封信，向曾经的校友求救。
　　柳传志、俞敏洪等人及时伸出援手，解了他的燃眉之急，但品牌形象却没那么容易修复，甚至他那封万言求救信，也被抨击为作秀博取同情。
　　蒙牛因营销快速起家，却又由于过度营销的反噬，在三聚氰胺事件中跌得比其他乳业品牌更重。
　　正所谓成也萧何，败也萧何，人生中许多事，如果把握不好度，让你成功的原因都将成为最终将你击溃的重要因素。
　　2021年11月30日，蒙牛乳业发布公告称创始人牛根生先生因退休，辞任公司非执行董事和战略及发展委员会委员职务，在日后会将更多精力投入到慈善事业当中。
　　这则公告，正式宣告叱咤风云数十载的乳业传奇退出了他一手打造的蒙牛帝国，属于牛根生的时代，至此落下帷幕。
　　正如牛根生自己所言：命和运其实是两码事，企业做好了是运，做不好是命。
　　人生也是如此，命和运纠缠不清，只有把握好度，学会在适当的时候彻底放手，才能真正求得圆满。
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　　本文作者：Nora