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开早餐店还赚钱吗?早餐创业攻略,这些餐类依然很火

  开早餐店到底还赚不赚钱?这个问题一直备受关注,现在生活节奏还是比较快的,大多数人上午都不做早餐,上班族、学生基本上早餐都是需要购买的,这类人群都是早餐的主力军,商机是比较大的,赚不赚钱,不言自明!
  早餐的利润
  开早餐店的目的就是要赚钱,利润是首要关注的问题。赚不赚钱不知道,因为有赚钱的,也有亏本的,经营一家早餐店,跟你的早餐品类、人流量等等有很大关系,决定着你的营业额,利润与营业额、客流量有关,一般情况下,一顿早餐需要花费5-10元左右,纯利润大概在毛利润的30-35%左右。如果选址没问题,人流量也不错,利润还是很可观的。
  早餐的品类
  既然开早餐店,就应该想好到底卖什么早餐,很多人认为没有什么考虑的,早餐就那么几类,不算多,有的店只卖一种早餐类,有的店基本上都包含了,只卖一类,顾客选择的少,久而久之就会有味觉疲劳,卖的多比较累,口味不一定都符合大众口味,效果不一定好。怎么办?
  小编建议先做好市场调查,看看哪些早餐更受欢迎,更符合大众,然后根据自己的地理位置,自己的手艺再来决定,2-3种餐类足矣。
  比较赚钱的早餐项目
  1、包子
  包子是常见的一种早餐,各种馅料,口味众多,顾客有多种选择,满足不同的消费者的需求,而且可以搭配豆浆,汤类,拓展一些收益项目。
  2、粥
  现在消费者都比较注重健康、营养,而粥符合这一观点,粥的品种同样很多,南瓜粥、小米粥、八宝粥等,现在都有杯子打包,携带方便,符合大众需求。
  3、油条
  油条、油馍头、糖糕等这一类的早餐,早上也比较常见,更多的是搭配胡辣汤食用,都有着非常广阔的市场,而且洋快餐也推出了相关产品。
  4、饼类
  这个就比较多样了,鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、月亮馍等,一般都是单一品类卖的,虽然种类不够丰富,但是口味俱佳,饼中可以选择其他辅食,如火腿肠、辣条等等,成本低,出餐也快,是个不错的选择。
  目前,推荐一个项目,麦多馅饼,现在升级为"正宗麦多",2022年正宗麦多馅饼高校窗口模式备受推崇,"正宗麦多"馅饼可打包、可外卖,疫情期间,经营灵活,降低风险,符合移动互联网时代"叫外卖"的消费习惯。"正宗麦多"馅饼口味丰富,有巴西烤肉、黑椒牛肉、咖喱鸡肉、麻辣鸡肉、香辣鱿鱼、照烧鸡腿、猪肉蘑菇、孜然羊肉等口味,利润高。

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