央视3·15晚会曝光＂土坑酸菜＂之后，线下超市和电商平台纷纷下架了相关产品。不过这几天，＂老坛酸菜方便面＂又登上了热搜。
　　有媒体报道，在云南昆明部分超市，康师傅老坛酸菜方便面又重回货架，而且这次是＂持证上岗＂。与其一起出现在货架上的，还有厂家的产品说明函和当地市场监督管理部门发布的《行政建议书》等文件。
　　不过，即使有相关文件来＂打包票＂，消费者对＂老坛酸菜方便面＂似乎还是不买账。网上一项＂你是否还会买老坛酸菜方便面＂的话题投票显示，25.6万参与投票的网友中，22.5万人选择了＂不会再买该口味＂，占八成多。由此可见，＂老坛酸菜方便面＂重塑信任依然是路漫漫其修远。这也警示所有生产和经销商，产品一旦在食品安全方面上了＂黑榜＂，要想再同消费者＂复合＂，不经过一番洗心革面、刮骨疗毒是绝对不行的。
　　信任是看不见、摸不着的＂易碎品＂＂奢侈品＂。信任的垮塌只需一夜之间，信任的建立却需要经年累月、聚沙成塔。对于广大消费者而言，＂土坑酸菜＂的画面实在太过辣眼，这种负面的感观就像＂超链接＂一样与特定的产品绑定在了一起。如今，＂老坛酸菜方便面＂在质量检测上过关了，但消费者心里的＂关＂不可能轻易迈过去。就像有网友所说，带着文件复出的＂酸菜面＂，其实更需要带着责任复出。既然在＂以为人们看不到＂的地方跌了跟头，那就更应当以让人看得见的方式高标准、高质量做好自己的产品。
　　这需要长期不懈的规范经营、一丝不苟的质量管理、不厌其烦的层层把关，这也是产品从货架再次走入人心的唯一路径。

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