此前，东方油王道道全就称将发布全新产品＂东方山茶油＂，并＂叫板＂西方橄榄油，4月23日，道道全又放出重磅消息：东方山茶油系列将于5月1日正式上市并登陆央视。用最高的规格对待一款全新的纯茶油产品，道道全对这款纯茶油系列产品自信由何而来？ 茶油：中国＂特种＂油 山茶油是我国最古老的的两大油种之一，在我国的食用历史悠久。全球油茶籽油产量的90%以上均来自中国,而中国油茶籽油产量的近50%来自湖南。《汉书·地理志》中记载，西汉时期已有＂荼陵＂，即今日的湖南省茶陵县，被誉为中国茶乡。 中医名典《本草纲目》中记载：＂茶籽，苦寒香醇，主治喘疾咳嗽，去疾垢；清热化湿，杀虫解毒。＂意思是山茶籽气味清香醇厚，主要用于治疗咳嗽和气喘，能退热、去除体内的湿气，还有杀死寄生虫和解毒的功效。并且在《纲目拾遗》中有补充道：＂茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌。＂ 现代医学也证明，茶油中不含芥酸，胆固醇。茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80~83%，亚油酸达到7~13%，对比橄榄油更容易吸收也更有营养。 东方山茶油：100%纯山茶 道道全作为从湖南发展起来的＂菜籽油大王＂，不论是在食用油产品生产和管理上，还是在品牌的塑造上都具有卓越的实力。针对目前市场上茶籽调和油品牌众多，纯山茶油品牌稀缺的现状，道道全选择以100%纯山茶籽作为原料，采用成本更高更天然的物理压榨工艺制作，目标就是打造一款100%纯天然的中国高端茶油品牌。 据了解，东方山茶油仅仅在生产制作上就有13道工序。不论是热榨还是冷榨，均选取颗粒饱满，品质优良的茶籽，中间不使用任何化学物质接触原料，最大限度地保留了珍惜山茶油籽中的营养成分，让东方山茶油自然香溢的同时，带来了清香、浓香两种绝佳风味。 东方专属：煎炒烹炸 在今年春节期间，道道全就高调提出＂过中国年，吃中国菜，用中国好油＂主题，民族企业本色尽显。这款将于5月1日上市的东方山茶油系列产品＂国＂味十足，道道全也希望将它打造为对东方人、东方餐桌的专属献礼。 相比与国外以冷餐、清煮为主的饮食习惯，中国人的烹饪手段全面覆盖到了煎炒烹炸，更加多元也更加丰富。山茶油的营养成分和风味绝佳，不仅在冷餐方面与橄榄油不相上下，并且烟点高达200度，油烟少更适合中国人热炒、煎炸。 东方愿景：振兴国货山茶油 多年以来，中国高端食用油市场大多为国际大牌所占据，而由于资本和品牌建设实力的差距，中国山茶油始终无法有效地沟通消费者，形成一个全国知名的本土品牌。此次，中国菜籽界的＂食油大王＂道道全扛起振兴国货山茶油的重任，以卓越的企业实力和产品匠心，打造令东方人自豪的高端食用油品牌——东方山茶油，势必将为国货市场新增一员食用油领域的＂悍将＂，为食用油行业找到民族品牌崛起的新起点。