寸土寸金的中关村广场，门口上方的＂家乐福＂招牌依旧醒目，但紧闭的店门和杂乱的施工工地，昭示这家超级卖场的最终命运。 就在今年3月底，这家曾经的亚洲最大超市——北京家乐福中关村门店，正式＂暂停营业＂。这是过去几个月内的最新一例，今年以来，家乐福重庆沙坪坝店、广州万国店、南昌上海路店等多家卖场也宣布闭店。 家乐福中关村店宣布＂暂停营业＂的告示。本刊记者 宋怡青 摄 时间线拉长，这种闭店已成家乐福中国的常态。从2009年开始，家乐福就走上闭店之路，显示出经营衰退迹象。2019年被苏宁易购接手后，家乐福持续多年的经营危机也并未解除。公开数据显示，仅2021年，家乐福闭店数量就超过20家。 范围再扩大，这种衰退也已成家乐福全球的缩影。2005年，家乐福因经营不善从世界上第二大零售市场——日本退出。1999年，家乐福在中国香港苦苦支撑三年之后宣布退出。更早的1993年，家乐福宣告从全球最大的零售市场——美国＂战略大撤退＂。 作为欧洲第一大、世界第二大的国际化零售连锁集团，家乐福以连锁大卖场起家并兴盛一时。对于家乐福的败退，一个普遍解释是：它主导的零售大卖场，跟不上时代发展的脚步了。 家乐福只是败给了时代？事情并非这么简单。 关店风潮：市场因何丢失 ＂感谢18年的陪伴！＂ 在北京中关村家乐福门店外，随处可见这一醒目标语，它以＂暂停营业＂的方式，宣告关店。这家占地3.2万平方米的超市，号称家乐福在亚洲规模最大的旗舰店，已经经营了18年。 《财经国家周刊》记者近日走访发现，如今，这个超级大卖场已变成一片内部装修的工地。 曾经通往家乐福中关村店的扶梯已拆除，变成装修工地。本刊记者宋怡青 摄 在家乐福中国的商业版图里，中关村店不是＂倒下＂的第一家店，应该也不会是最后一家。2021年，家乐福闭店数量超过20家，囊括大卖场、便利店以及精选店等多种形式，涉及成都、珠海、济南、杭州、南昌等多个城市。其中，家乐福成都八宝街店于同年9月30日停业，该店经营时间长达22年。 根据中国连锁协会发布的数据，2016年家乐福在中国门店数量为319家，2018年，家乐福中国门店数为302家，较2017年减少19家，到2020年缩减为228家。 更早之前，在激烈市场竞争中，家乐福已经在走下坡路。公开报道显示，2009年，家乐福在国内市场的销售额被大润发超过；2010年，家乐福在华门店数被沃尔玛反超。当年，家乐福第一次关闭在中国的门店。 关店大潮下，家乐福的亏损势头并未遏止。家乐福中国2018年财报显示，当年营收为299.58亿元，同比下降7.67%；继2017年归母净亏损10.99亿元后，2018年归母净亏损达5.78亿元。 2021年上半年，家乐福中国实现营收119.2亿元，净利润亏损7.7亿元。财报称，＂报告期内家乐福中国评估增值摊销影响净利润2.84亿元，若不考虑该部分的影响，2021年1-6月家乐福中国实现净利润-4.86亿元＂。 ＂大卖场走下坡路，最主要的原因就是因为消费者发生了变化。大卖场一站式购足、价格优惠、大规模促销这类模式并不能打动新的年轻一代消费者。再加上移动互联网的便捷和全渠道营销，都会对大卖场有很大的影响。＂资深零售专家张智强说。 但曾就职于家乐福的零售专家丁利国则认为，家乐福中国衰落关键的原因是最高决策层对中国的生意经不熟，从而失去了大量市场机会。 另有零售业分析人士对《财经国家周刊》记者说，与大多数家族企业一脉相承的历史不同，家乐福成立虽然只有短短半个多世纪，却几易其主，堪称动荡。＂如今它早已失去了零售的信仰，而成了一家被资本控制的看重短期收益的公司。＂ 几十年来，围着家乐福的家族之争、家族与资本之争，草蛇灰线般地藏在其历史中，似乎已隐喻家乐福注定走向衰败的命运。 图/IC photo 辉煌印记：开心购物家乐福 家乐福成立于上世纪50年代末。彼时，二战的创伤逐渐被抚平，经济复苏，人们的消费欲望被再度激起，百货业成为一个赚钱的生意。 1959年，马塞尔·傅立叶和路易·德弗雷代表两个家族合作，在法国开设了一家百货商店。由于这家店位于一个小镇的十字路口，所以被取名为＂Carrefour＂，即法语＂十字路口＂。一语成谶，家乐福此后60多年的经营屡屡走到十字路口。 成立之初，家乐福曾思考人们需要什么样的商品，答案纷繁莫测，唯一可以确定的是，当时人们最需要的，是价格便宜的商品。 虽然第一家店是只有600余平方米的地下室，但由于商品种类繁多，价格低廉，一开业就受到周围居民的欢迎。 事实证明，价格方面的诱惑力确实存在。1963年，家乐福发明了大卖场的概念，并在巴黎郊区开了一家面积达2500平方米的大型超市，出售廉价商品。家乐福所售商品的价格比传统百货商店低了5%－10%，从1965年至1971年间，每年销售额的增长均超过50%。1970年，家乐福在巴黎证券交易所上市。此后家乐福所倡导的大卖场模式，在全球引来了众多追随者。 1995年，成立36年的家乐福首次将商业版图扩张到中国，带来＂大卖场＂这个新兴业态。 在那个渠道单一的年代，家乐福中国完美继承了海外商业模式的高效，通过向供应商收取通道费，赚取后台利润，实现了低成本快速扩张。短短几年内，家乐福就完成了在中国的整体战略布局，门店数以每年十多家的速度递增，上海、北京、江苏、广东、四川等地遍布家乐福的门店。 一切向好之际，创始家乐福的两大家族之间，却开始矛盾不断。这为家乐福后来的转折埋下伏笔。 1999年，家乐福收购了法国另一家零售巨头普罗蒙德，一跃成为欧洲第一大零售商。但家乐福为此付出了巨大代价，创始的两大家族交出了掌控权，创建普罗蒙德的哈雷家族凭借13%的股份和双倍投票权，升任家乐福的第一大股东。家乐福自此驶入哈雷家族轨道。 在哈雷家族的掌舵下，家乐福在中国门店数已突破100家，一跃成为外资零售在华企业中的第一人，＂开心购物家乐福＂成为一代人的记忆。 前述零售业分析人士回忆，当时的家乐福在中国基本是＂躺赢＂的状态，每到一地，都能攻城略地，迅速带火附近商圈，是当之无愧的中国零售市场第一巨头。 控制权风波：狼来啦 日子并没有平静多久。 2003年，哈雷家族突遭变故。在法国富豪榜中名列第四位、69岁的家族领导者保罗·路易斯·哈雷，在英国因空难丧生，家族再没有一个人展现出掌舵才能。 仅仅四年后的2007年，关于家乐福控制权的风云再起。 法国首富、全球最大奢侈品公司LVHM集团的缔造者贝尔纳·阿尔诺发动＂闪击战＂，突然宣布其个人投资基金和美国柯罗尼资本集团组成的蓝色资本（Blue Capital），联合收购了家乐福9.1%的股份，成为仅次于哈雷家族的家乐福集团第二大股东。 阿尔诺，因为在商场上出手狠辣，且总是穿着羊绒衫，而被人戏称为＂穿着羊绒衫的狼＂。 零售是一门弯着腰捡钢镚的苦生意，论盈利能力，肯定无法与LVHM集团的奢侈品业务相提并论。当时很多业内人士认为，阿尔诺看上的并不是家乐福的零售业务，而是优质的地产资源。＂家乐福地产＂持有集团约6成的物业，市值超过200亿欧元。这些易变现、易抵押租赁的地产资源，对私人资本有着巨大的吸引力。 2008年3月，哈雷家族对外宣布，家族成员决定终止与家乐福集团间的股东协议，家族将不再整体持股，家族成员可以自由处置股份。同年5月，哈雷家族人士辞去家乐福集团主席一职。至此，家乐福掌控人再次更迭。 ＂别家企业年年忙着制定发展战略，家乐福则忙于‘改朝换代’。＂前述零售分析人士对《财经国家周刊》记者说，＂围绕几大财阀家族，家乐福充斥着一场场利益搏斗和管理层的清洗，这也导致其战略方向摇摆不定。＂ 不出市场所料，在哈雷家族退出之后，阿尔诺立刻表示，未来家乐福将把房地产业作为公司新的关注目标和业务项目；当市场条件成熟时，可能分离房地产业务部门，将其公开上市。 掌舵人不重视，战略地位和市场表现难免靠边站，前述提及的2009年被大润发超过，2010年被沃尔玛超过等，自然也是＂顺理成章＂之事。 与此同时，中国电商平台如雨后春笋般崛起，来势凶猛，挤压了以家乐福、沃尔玛为代表的传统大卖场市场份额。这既宣告着互联网时代的到来，也昭示着属于家乐福的时代红利渐行渐远。 又到＂十字路口＂：主角落幕 移动互联网时代的到来，其他零售商都在积极试水，作为实体零售巨头的家乐福，站在这个＂十字路口＂，显得颇为彷徨、落寞。 面对互联网大潮，家乐福法国高层决定：暂缓线上渠道的开启。这个决策直接缩减了家乐福的市场份额，也导致了卖场单店营收的下降。2012年，家乐福中国的业绩和利润出现双下滑。 家乐福中关村店曾经络绎不绝的停车场出入口，如今空荡荡。本刊记者 宋怡青 摄 前述零售业分析人士对本刊记者说，此时家乐福在零售行业呈现的迟钝，主要是因为它早已不是一个有着＂零售梦想＂的家族企业，而是被资本控制的、看重短期收益的公司。＂如果不赚钱，那就卖掉它！＂ 丁利国也说，＂法国总部掌权者想的不是怎么做好中国市场，一直想的是怎么卖身套现。＂ ＂卖身＂传闻首次出现在2013年。当时《华尔街日报》报道，家乐福法国总部正在考虑出售家乐福中国，但因为没有合适的下家而告终。 一度卖身无果。2015年底，家乐福中国才姗姗来迟开始做电商。这个时间比沃尔玛要晚了4年。 接着在2017年到2018年，有关集团变卖家乐福中国业务的消息越来越多，涉及的接手对象包括阿里巴巴和腾讯等，最终无果。 2019年，一直寻求卖身的家乐福中国，终于等来了苏宁易购。苏宁易购公告称，公司全资子公司苏宁国际拟出资48亿元收购家乐福中国80%的股份。交易完成后，苏宁易购成为家乐福中国控股股东，家乐福集团持股比例降至20%。 开启中国大型商超黄金时代的零售巨头，在互联网时代的喧嚣中，匆匆离场。 家乐福中关村店曾经的入口，早已关闭。本刊记者 宋怡青 摄 家乐福中国虽然易主，但是颓势仍在持续。苏宁易购财报显示，收购后至当年年末，家乐福中国共亏损3.04亿元。2020年，家乐福中国亏损7.95亿元。与之相伴的还有各地门店陆续关闭。 前述零售业分析人士认为，这是因为家乐福始终固守着以往的商业模式，虽然屡屡尝试改变，但都没有＂走心＂。 以往的卖方市场时代，零售市场是头部企业的天下，家乐福曾利用自身的市场优势地位，向供应商收取入场费、上架费、陈列费等。这种向供应商、品牌商、厂商收取费用的模式叫＂上游盈利模式＂。在这种盈利模式下，商品成本增加，价格与线上相比并无竞争力可言。 如今零售市场早已是另一番天地，＂下游盈利模式＂在兴起，目前中国市场上运营的山姆会员店、开市客（Costco）会员店等都采取这种盈利模式，它们从经销商、品牌商采购商品，不收取入场费、上架费等。 商业大戏从未落幕，只不过早已换了主角。也许，家乐福真正败给的，是自己。 文 |《财经国家周刊》记者 宋怡青