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炸花生米,切忌直接下油锅,谨记3窍门,又香又酥脆,放凉不回软
炸花生米,切忌直接下油锅,谨记3窍门,又香又酥脆,放凉不回软花生是一种很常见的食物,不管是煮花生炸花生,还是做成花生糖,又或者是拿来打豆浆,都美味得很。其中油炸花生米,是我的最爱,
无论蒸什么鱼,用盐和料酒腌制就错了,教你一招,鱼肉洁白还不腥
大家好,不管你用什么鱼来做清蒸,在制作的过程中,如何将鱼肉中的腥味去除干净,就是非常关键的一个地方。如果鱼肉腥味,去除不干净的话,做出来的清蒸鱼,味道就会很难吃,无法保证其鲜美口感
广东特色美食,一切都用清水煮,提味全靠蘸碟,一碗粥做出新花样
在很多人的记忆当中,喝粥是一件非常简单的事情,尤其是在北方,很多上班族或者学生在赶时间的时候,都会在小摊上买一碗热乎乎的粥边走边喝。可是对于广东人来说,喝粥是一件大事,就跟大家去北
爱斯基摩人的腌海雀,臭到令人呕吐,为什么却被当地人奉为美食?
我们常常用色香味作为评判美食的标准,但是全球各地也有许多臭味食物被人们喜欢,比如臭豆腐,鲱鱼罐头,臭鲨鱼肉。而生活在极地地区的爱斯基摩人,也有一种臭味食物腌海雀,这种食物无论是制作
干香味美的尖椒鸡,越吃越想吃
来源昆明日报掌上春城尖椒鸡,麻辣清香,好吃到停不下来,先把鸡剁小块,炸至干香,再用新鲜青花椒和辣椒翻炒至入味,干香味美,越吃越想吃!配料表鸡腿3个青花椒1把长青椒6个红辣椒5个大葱
煮汤圆有窍门,牢牢记住4点,汤圆不粘锅不露馅,圆润香甜
导语煮汤圆有窍门,牢牢记住4点,汤圆不粘锅不露馅,圆润香甜正月十五元宵节,还有几天就到了,有些地方可以看花灯猜灯谜,热闹非凡,也可能有些地方没有这些活动,但这一天大家都会在家吃汤圆
速冻汤圆是冷水下锅吗?
应该是水开后下锅,有时候赶时间就冷水下锅了。我是温水下锅的,因为不会开皮是冷水下锅。速冻汤圆可以用冷水下锅煮。速冻汤圆是一种速食,味道香甜,营养价值较高,而且加工起来比较快,煮一煮
正月十五闹元宵,无论贫富,10道吉祥菜端上桌,寓意团团圆圆
正月十五元宵节吃团圆的日子,一家人团聚在一起,开开心心吃一顿团圆饭。吃元宵猜灯谜看花灯过完元宵节,才能为这个春节画上一个圆满的句号。正月十五闹元宵,无论贫富,10道传统吉祥菜一定要
春天到了,你们当地都有什么可以吃的野菜?
让真正的农民带你见识真正的野菜,原生配图。我是一个农民,对野菜情有独衷,深感到野菜野外生长,顺时繁茂,符合自然之道,具有独特而真实的味道。对比无奈的人生,野菜顽强而倔强的精神好似一
江苏人都爱吃面,江苏各地究竟有多少种面?
阳春面阳春面是苏式汤面的一种,又称光面清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。是江南地区著名的汉族面食小吃,作为淮安的一大特色。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以
元宵节煮汤圆,切忌开水直接下锅,少了关键2步,汤圆破皮还粘连
元宵节煮汤圆,切忌开水直接下锅,少了关键2步,汤圆破皮还粘连正月有两个重大节日,第一个春节我们已经过去了,即将迎来的就是元宵节。虽然时间还早,但是大街小巷,已经早早开始摆摊卖汤圆了
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