维生素k（缺乏维生素）

　　维生素k（缺乏维生素）
　　维生素是一种有机化合物，不同于脂肪、碳水化合物和蛋白质，它不能为人体提供能量，但却是人体维持生命活动所必需的营养素，它的功能非常重要，如果缺乏，它将导致特殊疾病
　　维生素种类繁多，化学结构差异很大，我们常见的维生素大致可分为两种：脂溶性维生素和水溶性维生素
　　脂溶性维生素：维生素A、维生素D、维生素E等；
　　水溶性维生素：维生素B1、维生素C、叶酸、生物素等；
　　一般来说，健康人可以通过饮食获得足够的维生素，但如果摄入超过最大耐受量，就会产生毒性反应，吃太多甚至会导致肝衰竭
　　正常来说，成人维生素A摄入量男性为800ug/天，女性为700ug/天，最大耐受量为3000ug/天，过量摄入可导致恶心、呕吐、腹痛、食欲不振、视力模糊、嗜睡、头痛等症状；
　　成年人维生素D摄入量为10微克/天，最大耐受量为50微克/天，过量摄入可导致高钙血症、厌食、腹泻或便秘、肌无力和疼痛、恶心、呕吐等症状
　　一次说清不同维生素的作用
　　1、维生素A
　　维生素A，又称视黄醇，具有多种生理功能，如促进生长和繁殖，维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮的正常分泌，维生素A缺乏可能导致眼睛干燥、夜盲症、皮肤干燥、生长发育障碍、免疫功能低下、呼吸道感染等疾病
　　补充方法：动物肝脏、蛋黄、牛奶、胡萝卜、玉米和菠菜富含维生素A
　　2、维生素B
　　维生素B，除了常见的B1和B2外，不仅如此，很多人可能不知道，叶酸也属于维生素B，当身体缺乏维生素B时，容易出现神经炎、脚气病、唇炎、口角炎、舌水肿、舌炎、角膜炎症、胃功能障碍、巨幼细胞性贫血、神经系统损伤等问题
　　补充方法：B族维生素补充剂可以吞食，因为维生素B怕碱、怕热，所以日常烹饪时不要加碱，尽量不要炒各种主食和菜肴
　　3、维生素C
　　维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，人体自身无法合成，需要从外界获取，轻度疲劳是维生素C缺乏的早期症状，其次是全身疲劳、疲劳、皮肤瘀点、牙龈疼痛或炎症，慢性维生素C缺乏症的特点是出血、牙龈炎、骨损伤和骨质疏松
　　补充方法：维生素C的主要来源是新鲜水果和蔬菜，如辣椒、菠菜、番茄、柑橘、山楂、猕猴桃、鲜枣等
　　4、维生素D
　　维生素D又称抗佝偻病维生素，主要用于调节钙磷代谢，对于肠道钙磷吸收和骨钙化，维持血钙磷平衡有很大的作用，如果缺乏维生素D就会出现骨质问题
　　补充方法：适当暴露在阳光下，帮助人体自我合成；鱼肝油、蛋黄、牛奶和其他食物也是很好的来源
　　5、维生素K
　　它也被称为凝血维生素，包括K1、K2、K3和K4，K1和K2是天然脂溶性维生素，K3和K4是合成水溶性维生素，缺乏维生素K，凝血时间会延长，严重损伤可能导致失血性休克，对于老年人来说，维生素K缺乏会影响骨代谢，降低骨密度
　　补充方法：食物富含维生素K1，绿叶蔬菜含量高，其次是牛奶和肉类
　　服用维生素时，你需要注意这些
　　维生素补充并不一定依赖于药物或保健产品，如果不是极度缺乏，可以通过日常饮食摄入，吃太多药片对健康不利，营养专家指出，服用维生素的前提是要掌握＂适宜＂、＂适度＂和＂时间＂三大原则，
　　注意＂适合＂
　　＂合适＂是指应根据个人情况进行补充，例如，喜欢运动的人可以适当补充维生素B1和维生素C；处于生长发育阶段的儿童容易缺乏维生素D，可以适当补充
　　注意＂适度＂
　　＂适度＂强调人体对维生素的需求有一定的限制，过量摄入会导致中毒，服用时，必须遵照医生的建议或指示，不得擅自增加剂量
　　总之，维生素制剂也是一种药物，应该严格按照医生的建议服用，不能作为普通保健品使用，此外，维生素缺乏可能是由某些疾病引起的，最好从根本上治疗，而不是盲目补充维生素

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