燕窝是什么：揭开真正的燕窝是这个样子图 什么是燕窝？揭开燕窝的神秘面纱。什么是燕窝，燕窝，作为高档的养生佳品，现在已经被越来越多的人知晓，走进了寻常百姓的生活。但是如何才能鉴别纯正燕窝，这还是一个很大的问题。很多人想要买燕窝，但是怕买到假货，只能犹犹豫豫而放弃；或者很多人买了燕窝，但是由于缺乏鉴别燕窝。 什么是燕窝？揭开燕窝的神秘面纱 要讲燕窝，就不得不燕屋。什么是燕屋，从字面上来理解就是燕子居住的屋子。在东南亚一带，投资者兴建燕屋给金丝燕集体栖息、筑巢、产卵、孵化，而小燕子能飞了之后，燕子就会留下燕窝。 聪明的投资者们利用先人的经验+现在先进的科技，统一建造标准，利用研发出的声音模拟技术和环境模拟技术用于引燕，使燕子在燕屋集体栖息、筑巢、产卵、孵化。同时运用现代化的管理手段，对燕屋进行检测、维护、采摘等进行管理。由此增加燕窝的产量，提高燕窝的质量。 讲完了燕屋，咱们再来讲下燕窝怎么来的。燕窝是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝。附图就是燕屋中的燕窝，这个可是咱到马来西亚的燕屋中亲自拍摄的，奉劝如果想要进燕屋的各位，进去前千万要做好准备工作，这个辛酸泪啊。 一般马来西亚那边的燕窝商会有自家的燕屋，但是还是会从其他燕农那边收货，不然满足不了市场的需求。收到的货源有好有差，直接影响到加工后的燕窝质量、价格，所以燕窝商会把货源分类，根据货源加工成不同的燕窝产品。附图的这种图片可是很珍贵的，各位读者在其他地方找不到，一般燕商业不会外传，看到您就是赚到了，看到的各位赶紧要保存。 大家再来看看燕窝的收货现场，大家肯定没有看到过。原来价格这么高的燕窝，当初也是这么一袋袋，一筐筐的放在一起的。有没有屌丝变土豪的赶脚？ 燕窝的加工，正规的燕窝商是有干净，整洁，统一的燕窝加工车间的。其实专业来讲燕盏之前的燕窝应该称为毛燕。毛燕被采摘之后，要经过甄选、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝。附图就是我在马来西亚参观一家燕窝工厂的时候拍摄的。 现在的燕窝市场上，大多有6A丶5A丶4A燕盏的叫法，其实是沿用了香港燕窝市场的叫法。香港燕窝卖家习惯用A级来订货。 现在市场上，正宗5A燕窝已经越来越少了。早10年前，燕窝需求量不大，很多燕屋的屋主，是一年进去摘2次，有的摘一次。燕子产蛋后再吐唾液在之前造的燕窝边缘，这样燕窝就会厚，盏型就会宽。 现在，随着人们生活条件越来越好，越来越多的人吃得起燕窝，燕屋的屋主采摘燕窝的频率大大提高，所以现在的燕窝，越来越薄，越来越窄。有些不良的商家，就会让工人将燕丝粘上去，增加了燕盏的宽度。附图就是不同级别的燕窝的分类。大圆角燕窝是没有燕座的燕窝，4A级燕窝有成人的2指到2指半宽，5A级燕窝有成人的3指左右宽，6A的燕窝的市场上看不到的，这个需要认识燕商才能订购到。 下一页：燕窝的功效与作用、燕窝的十大功效燕窝的功效与作用
燕窝是非常著名的一种营养品，由燕子的唾液筑巢而来。之所以燕窝会成为时下最受欢迎的营养保健品，这与燕窝带来的功效和作用是分不开的。那么，燕窝到底对人体有哪些功效和作用呢？
首先，滋阴润肺。燕窝的口感是非常粘稠爽滑的，且燕窝内含有丰富的蛋白质，可以起到滋阴润肺的作用。对于女性和老年群体来说，可以起到很好的作用。其次，促进脑部发育，增强身体免疫力。燕窝内含有丰富的人体所需微量元素，这样微量元素进入人体后可以起到增强身体免疫力，提高身体抵抗力的作用，而燕窝内含有的燕窝酸可以促进脑补的发育，让大脑更聪明。最后，可以清热去火，益气补中。燕窝属温性补品，进食过后可以起到清热去火，益气补中的作用，对于身体燥热者而言可以祛除体内火气，让身体处于平衡状态。
燕窝还有一个功效就是美容养颜。燕窝内丰富的蛋白质和胶原蛋白可以起到护肤美容的作用，长期吃燕窝的人，皮肤细腻有光泽。现在很多品牌的护肤品也开始添加燕窝元素。可见燕窝在我们的生活中发挥的功效与作用是非常多的。
燕窝十大功效
一、补肺养阴、止肺虚性咳嗽。中医的理论长吃燕窝能治疗咳嗽、痰喘、咯血、吐血，也就是今天所说的哮喘、肺结核、气管炎、支气管炎等。其天然润肺之药效价值是其他人造补品所不能匹比的。对于吸烟人士来说，燕窝是不可多得的护肺佳品。
二、美容功效。燕窝的水溶性蛋白质中含有“促进细胞分裂激素”和“表皮生长因子。”它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，使皮肤变得滑嫩有弹性。
三、孕妇在妊娠期间，产前进食，有安胎，补胎之效。燕窝养阴润燥，益气补中、健脾补肺、不仅能使孕妇妇身体强健，而且能使未来的宝宝更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。
四、补虚养胃、止胃寒。燕窝益气补中，能促进血循环，增进胃的消化和肠道理吸引力，常食能健脾开胃。
五、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症。配合燕窝作食，能滋阴调中。对体弱多病，大病初愈及生活作息不正常者，甚为适宜。
六、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能增强免疫力，预防疾病，同时帮助身体发育和智力发育。是天然健康的婴儿滋补品。
七、止气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿频多。
八、防癌抗癌。燕窝所含多种氨基酸，对食道癌、咽喉癌、胃癌、直肠癌等有抑制和抗衡作用。
九、对于完成治疗后的癌症病人，如电疗、化疗引起的咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等后遗症，食燕窝都有明显的改善作用。
十、保健食疗之效。燕窝味甘性平、补而不燥、润而不滞，男女老幼皆宜。