春天过敏症状该如何解决？6种抗过敏食物食用方法

　　春季是过敏的高发季节，皮肤时不时红红的、痒痒的，经常会起小疙瘩；春风一吹，柳絮一飘，鼻涕、喷嚏、泪水乌泱泱。这些过敏症状该如何解决呢？别急着吃药先试试这些抗过敏食物。
　　一：花粉过敏
　　春天百花盛放虽好，然而有人在吸入花粉后，却会产生过敏反应，这就是春季最常见的花粉过敏症。花粉过敏的症状轻则打喷嚏、鼻塞、眼睛发痒，重则引发气管炎、支气管哮喘、肺心病，切不可掉以轻心哟。
　　抗过敏食物 1：蜂蜜
　　蜂蜜能够预防过敏的原因有两个，一是其中含有微量的蜂毒，蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗;
　　二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗力。每天喝一点蜂蜜，就可以远离恼人的季节性过敏症状。
　　蜂蜜柠檬
　　原料：柠檬 1个，蜂蜜 适量
　　做法：1 把柠檬切成片，放在可以密封的罐子里
　　2 浇上蜂蜜，让每一片柠檬都沾上蜂蜜
　　3 盖上盖子放入冰箱，三天后可拿出食用，泡茶、做甜点皆可
　　抗过敏食物 2：洋葱
　　虽然切洋葱让人流泪，而多吃洋葱却可以缓解春季花粉飘散而引起的哮喘过敏症状。花粉中的组胺是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质，而洋葱所含的天然抗组胺物质槲皮素可减少感染，缓解过敏症状，可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
　　此外，紫皮洋葱含有的花青素是一种强抗氧化物质，它可以保护人体免受自由基的损伤，抑制炎症和过敏。
　　炸洋葱圈
　　原料：洋葱 2个，鸡蛋 1个，淀粉 适量，面包糠 适量，盐 少许，胡椒粉 少许
　　做法：1 洋葱切圈，加少许盐和胡椒粉半圆
　　2 鸡蛋在碗中打散，另准备两个碗分别放入面包糠和淀粉
　　3 将洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉，再裹上一层蛋液，最后裹上面包糠
　　4 油温六七热时，放入洋葱圈，小火炸至金黄
　　

　　二：皮肤瘙痒
　　春天一到就皮肤痒痒，你不是一个人！
　　这是因为春天气候干燥，人体分泌的皮脂及汗液减少，皮脂膜明显减少，很多人体内的激素水平会出现不同程度的下降，人体或多或少就会产生皮肤干燥、紧绷、瘙痒的症状。特别是深夜，瘙痒状况加剧，反复发作。
　　抗过敏食物 1：胡萝卜
　　胡萝卜是美肤恩物，它富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，适宜于皮肤干燥、粗糙者食用。胡萝卜中的β-胡萝卜素有调节血液中组织胺平衡的功效，能有效预过敏性皮炎等过敏反应。
　　胡萝卜藜麦沙拉
　　原料：紫甘蓝 1个，藜麦 2杯，胡萝卜 2根，小葱 1把，杏仁 少许，芝麻 少许，任意你喜欢的色拉酱 少许
　　做法：
　　1 将紫甘蓝、胡萝卜、葱切碎，藜麦煮熟
　　2 把所有拌在一起，加入你喜欢的色拉酱。
　　抗过敏食物 2：番茄
　　西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素、茄红素，有抗菌消炎的功效，对皮肤有舒缓和美白的作用。不管是直接用在脸上还是食用，都对皮肤和身体有益。有试验表明，将西红柿去皮和籽捣碎后敷在患有皮肤病的患处，2~3天后有缓解作用。
　　风琴番茄沙拉
　　原料：番茄 2个，罗勒叶 10片，水牛奶酪 1块，橄榄油 少许，意大利黑醋 少许，盐 少许
　　做法：1 在番茄上深切几刀，注意不要切断
　　2 将水牛奶酪切块，与罗勒叶一起夹入番茄中
　　3 淋上黑醋、橄榄油，撒上少许盐
　　

　　三：过敏性鼻炎
　　患有过敏性鼻炎的人一到春天就不好过，这是因为下不完春雨造成空气湿度骤然上升，加之空气中悬浮物的增加，花粉、霉菌等过敏原异常活跃，激发过敏性鼻炎的产生与反复。
　　抗过敏食物 1：金针菇
　　研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。
　　最近金针菇被人起了个新外号，叫做“see you tomorrow”，经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。不过，吃新鲜的金针菇一定要多煮几分钟哦。
　　培根金针菇卷
　　原料：培根 1袋，金针菇 1袋，黑胡椒碎 适量，熟白芝麻 适量，
　　做法：1 金针菇剪掉根部洗净，培根中间一刀切2半
　　2 取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住
　　3 锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。
　　抗过敏食物 2：西兰花
　　西兰花有多棒，不用我们多说了吧？除了营养丰富、预防癌症等多种优点之外，西兰花还能预防过敏性鼻炎哦！
　　研究发现，西兰花中含有一种名为莱菔硫烷的化合物，能使呼吸道抗氧化酶更好地发挥作用。它能减少花粉、灰尘、尾气及香烟进出呼吸道所产生的不良作用，防止炎症发生，从而起到降低过敏性鼻炎及哮喘发作的作用。
　　西兰花芝士焗土豆
　　原料：土豆 4个，橄榄油 1勺，希腊酸奶 2勺，牛奶 3勺，西兰花 1个，切达奶酪 适量，盐 少许，胡椒 少许，辣椒粉 少许
　　做法：1 将土豆洗净，西兰花煮熟并切碎，奶酪切碎
　　2 烤箱预热到180度，将洗干净的土豆放入烤箱烤45-60分钟
　　3 将烤熟的土豆对半切开，挖出空心，并填入希腊酸奶、牛奶、西兰花，撒上盐、胡椒粉、辣椒粉、橄榄油和芝士碎，进烤箱再靠20分钟至奶酪融化