常吃一物人过百岁都不呆你吃过么（图）

　　常吃一物人过百岁都不呆：你吃过么（图）
　　鹅蛋的功效与作用
　　1、鹅蛋去胎毒。
　　专家指出在妊娠后期特别是临产前两个月，孕妇吃鹅蛋不但可以去胎毒，而且宝宝对黄疸、湿疹、眼屎等的概率都会减少。一般适合在怀孕5-6个月吃最好，每天不能超过3只鹅蛋。
　　2、促进胎儿大脑发育。
　　鹅蛋中含有大量的卵磷脂，其对促进大脑及神经组织的发育起着重大的作用，特别是对小孩子。所以孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育，增强记忆力。
　　3、健身御寒。
　　孕妇特别适合在冬天吃鹅蛋，鹅蛋可以补气，可以帮助身体抵御寒冷。所以假如要问“孕妇可以吃鹅蛋吗”，建议你在冬季吃鹅蛋最好!
　　4、增强记忆力。
　　记忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆。
　　鹅蛋的药用价值
　　性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。
　　唯《食疗本草》说：本品“多食发痼疾”，故一般较少作食疗用。因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。
　　此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。治烫火伤，皮肉溃烂疼痛：鹅蛋清加入少许白酒淋之，也可加少许冰片，以加强止痛作用。热毒疮疡：以鹅蛋清涂于疮疡上面。
　　鹅蛋的用法与用量
　　煮食，每天食用不要超过3个。
　　鹅蛋的副作用
　　1、吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，不然会给肠胃造成负担，引起不适。
　　2、鹅蛋不可与鸡蛋同食，否则会伤元气。
　　3、鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，因此每天食用不宜超过3个，以免损伤内脏。
　　4、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。
　　鹅蛋的营养价值
　　1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
　　2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。
　　3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。
　　4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用。
　　5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
　　小结：想不到鹅蛋竟也有这么多的好处，但是我们在食用的时候也要多注意，食用适当的量，才不至于影响身体健康。