喝水的学问 这四种水喝了易患癌!都说生病了多喝水，可是喝水真的就可以毫无禁忌想喝就喝吗？从现在开始，要了解这些知识，这些水不能喝！
　　一、不开的水
　　专家指出，饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38%。当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。
　　二、千滚水
　　千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮的时间过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。
　　三、蒸锅水
　　蒸锅水就是蒸馒头等剩下的水，多次反复使用的蒸锅水亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒；水垢随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰、癌症。
　　四、老化水
　　俗称“死水”， 也就是长时间贮存不动的水。常饮用这种水，会使未成年人细胞新陈代谢明显减慢，影响身体发育；中老年人则会加速衰老；许多老地方食道癌、胃癌发病率日益增高，可能与长期饮用老化水有关。老化水中的有毒物质也随着水贮存时间的增加而增加。
　　五、保温杯泡的茶水
　　茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80度左右的水冲泡比较合适 ，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素遭到破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还会使致癌物增多。

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