电饭锅煮粥放多少水(电饭煲煮粥老是溢出来怎么办)
hello~大家好!这里是阿娇吃货美食汇,每周不定时分享一些美食的小技巧,就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少,如果喜欢的话,不妨点了哦!
随着生活水平的不断提升,人们在饮食方面的讲究也是越来越高,就比如在吃东西方面,之前可能更多的会想着如何吃饱,大部分都是吃的一些容易填饱肚子的食物,而现在大家则是追求食物的味道和外观。
今天小编要给大家分享的可能不是那种外观很好看的食物,但却是生活当中十分常见的一种食物,它就是粥,不管是由什么食材炖煮而成的粥品,都是受到了很多人的喜爱,毕竟熬煮好的粥吃起来的口感好,并且还能更好地被身体所吸收,一般在胃口不好的时候,大部分人都会选择来一碗粥。
说到喝粥,当然离不开的就是煮粥了,那么煮粥的时候,大家其实都有一个共同的难题,那就是不管煮什么粥,总是会出现溢锅的情况,造成厨房周边很难清洗干净,这个问题到底该如何解决呢!其实想要不溢锅,在煮粥的时候,除了加清水以外,再加这1样东西,就算是盖上盖子都不怕溢锅。下面跟着小编一起来看看吧。
【煮粥避免溢锅的小方法】
第一步,首先选取煮粥的食材,今天小编选用的就是大米,是粥品当中最普遍的一种,其本上家家户户都有,取出适量的大米放到清水当中,不用手使劲的去揉搓,直接搅拌一下,再重复冲洗两遍即可,这样大米的营养才不会流失,煮出来的米香味也会更加浓郁。
第二步,接着把大米放到容器当中,往里面加入少许的清水,盖上盖子放到冰箱冷冻室里面,放置一个晚上,这样大米就会变成冰块,静置五分钟后取出,再往锅中倒入足量的清水,开火将其烧热,把冰块放到锅中,然后往表面加入两滴食用油,用勺子搅拌一下,这样煮粥就不会溢锅了。
所以下次在家煮粥的时候,为了避免溢锅,除了加入清水以外,再往里面加入食用油这1样东西,这样煮粥就算是盖上盖子都不怕溢锅了,其中的原理就在于食用油不会沉入水中,漂浮在水上面,再加上油的沸点比水高,这样就可以避免溢锅的情况了,并且煮出来的米粥绵软顺滑。对此大家记住了吗?
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