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　　一、过年开车出门时，不宜食用以下哪种食物
　　A、腐乳
　　B、馒头
　　二、2021年2月9日正确答案
　　腐乳
　　三、答案解析
　　豆腐乳经过微生物发酵，会分解蛋白质产生酒精。豆腐乳瓶上都写有标注“此品含有酒精”。吃两块豆腐乳，再进行吹气检测的确会测出“酒驾”。
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