葡萄病虫害（18种葡萄常见病害的诊断及防治方法） 近十几年来，葡萄生产尤其是南方地区发展迅速，由于南方地区温暖多湿，稍有不慎，葡萄病害就会蔓延，严重影响葡萄种植的经济效益。所以在生产中，要根据当地气候特点和葡萄病害的发生规律，坚持以防为主，综合治理的方针，对症用药，合理混配，交换使用的科学用药原则，并通过加强肥水、改善光照、增强树势等综合的栽培管理措施，才能达到事半功倍的防治效果。下面介绍葡萄生产中18种常见病害的诊断和防治方法。葡萄灰霉病 危害特征：主要为害花序和果实，有时也有新梢及叶片感病。花序感病：开花前为害，花序暗褐色，似开水烫伤状，病部组织软腐，表面长满灰霉，被害花序萎蔫，幼果极易脱落；果梗感病：变黑色，有时在病部长出黑色块状菌核；新梢及叶片感病：产生淡褐色不规则的病斑，有时为轮纹状；近成熟期果实感病：先产生淡褐色凹陷病斑，再果实腐烂，潮湿时长出一层鼠灰色的霉层；成熟果实感病：果实变色、腐烂，潮湿时长出一层鼠灰色的霉层，有时出现黑色块状菌核。 防治方法：①选择抗性品种，冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势。②开花前10天到始花前1～2天是药剂防止的关键时期，可用以下药剂防治：啶酰菌胺；腐霉利；嘧菌环胺；嘧霉胺；或吡唑醚菌酯+啶酰菌胺喷雾。葡萄霜霉病 危害特征：葡萄生长早期发病可使新梢、花穗枯死；中后期发病可引起落叶或大面积枯斑。叶片感病：初期在叶面产生水渍状、半透明、边缘不明显的小斑点；逐渐扩大为淡黄色至黄褐色的多角形病斑，在潮湿的条件下，叶片背面形成白色的霜霉状物；后成褐色干枯病斑，病叶提早脱落；新梢、叶柄及卷须感病：初期为水浸状、半透明、略凹陷的褐色病斑，潮湿时产生白色霜霉状物，病梢扭曲，严重时枯死；幼果感病：从果梗开始发病，灰绿色圆形病斑，表面长满白色霉层，后皱缩脱落；成熟果实感病：一般不产生霉状物。 防治方法：①冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势。②调节室内的温湿度，特别在葡萄坐果以后，室温白天应快速提温至30℃以上，并尽力维持在32～35℃。下午16时左右开启风口通风排湿，降低室内湿度，使夜温维持在10～15℃，空气湿度低于85%，控制病害发生。③可选择喷施下列药剂进行预防：丙森锌；代森锰锌；啶氧菌酯；代森锰锌+甲霜灵；嘧菌酯；双炔酰菌胺；烯酰吗啉；或吡唑醚菌酯+代森联。葡萄白粉病 危害特征：葡萄白粉病在各地均有发生，特别是华北葡萄产区受害较重。叶片感病：产生覆有一层白色粉状物的白色斑块，严重时白粉状物布满全叶，病叶卷曲、枯萎致脱落；新梢、叶柄、果梗和穗轴感病：表面出现黑褐色网纹，上有白粉状物；幼果感病：先褪绿斑块上有星芒状花纹，上有白粉状物，病果停止生长或畸形，味酸；长大的果实感病：果表面有网状纹路，易裂开。 防治方法：①冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势。②可选择喷施下列药剂进行预防：百菌清；己唑醇；或氟唑菌酰胺+吡唑醚菌酯喷雾。葡萄白腐病 危害特征：在南方高温高湿地区受害严重。果穗感病：在穗轴和果梗上产生淡褐色、水渍状、边缘不明显的病斑，逐渐扩大抑制果粒或下部果穗发育，使果粒皱缩；枝蔓感病：多在有机械伤或接近地面的部位发病；果粒感病：初期为浅褐色水浸状腐烂，后蔓延全果，果中有灰白色小粒点。严重时全穗腐烂，病果极易受震脱落，重病园地面落满一层，这是白腐病发生的最大特点；叶片感病：先在叶尖、叶缘或有损伤的部位形成淡褐色、水渍状、近圆形或不规则形的病斑，并扩大为同心轮纹大斑，其上散生灰白色小粒点，且以叶背和叶脉两边居多，后期病斑干枯易破裂。 防治方法：①冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势；生长季节摘除病果、病蔓、病叶，尽量减少不必要的伤口。②可选择喷施下列药剂进行预防：嘧菌酯；吡唑醚菌酯+代森联；代森锰锌；福美双；戊唑醇；或戊唑醇+肟菌酯喷雾。葡萄褐斑病 危害特征：该病害仅为害叶片，发病通常自下部叶片开始，逐渐向上蔓延。大褐斑病：病斑定形后，病斑直径3～10mm，严重时，病叶干枯破裂早落，病斑周缘淡褐色湿润状，中间有黑色圆环形纹，后期病斑上生灰色或深褐色的霉状物；’小褐斑病：直径2～3mm病斑较小，近圆形或不规则形，呈褪色小斑，中部颜色稍浅，天气潮湿时病斑背面有一层较明显的黑色霉状物。 防治方法：①冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势；生长季节摘除病果、病蔓、病叶，尽量减少不必要的伤口。②发病初期，综合防治葡萄黑痘病、炭疽病，可施用代森锰锌；苯醚甲环唑。每隔10～15天喷一次，连续喷2～3次。开始喷药时，注重植株下部叶片，两面喷到。葡萄黑痘病 危害特征：多雨潮湿的地方发生重。叶片感病：初期叶面出现圆形或不规则形红褐色斑点，中部凹陷，呈灰白色，边缘呈暗紫色，后期常干裂穿孔；新梢、叶柄、果柄感病：形成长圆形褐色病斑，后期病斑中间凹陷开裂，呈灰黑色，边缘紫褐，发生严重的枯死；幼果感病：初期出现深褐色斑点，渐形成圆形病斑，四周紫褐色，中部灰白色， ＂鸟眼状＂斑，后期表面硬化，有时龟裂。多个病斑可连成大斑，病斑仅限于果表，不深人果内，但果味酸，丧失食用价值。 防治方法：①冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势；生长季节摘除病果、病蔓、病叶，尽量减少不必要的伤口。②可选用以下药剂进行防治：百菌清；代森锰锌；或戊唑醇+肟菌酯。葡萄黑腐病 危害特征：炎热和潮湿的地区发生较重。新梢感病：深褐色椭圆形微凹陷病斑；叶片感病：叶脉间出现红褐色、近圆形小斑，后扩大为中间灰白、边缘褐色的大斑，病斑上产生小黑点；果实感病：初呈紫褐色小斑点，软腐，后逐渐扩大，导致果实，干缩变为黑色、坚硬、多皱的僵果。 防治方法：①选用抗性品种，无毒苗栽培；冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势；生长季节摘除病果、病蔓、病叶，尽量减少不必要的伤口。②可采用以下药剂进行防治：苯醚甲环唑；代森锰锌；甲基硫菌灵喷雾。葡萄炭疽病 危害特征：葡萄炭疽病主要为害果粒，造成果粒腐烂。为害枝干、叶片等大多为潜伏侵染，无明显症状。果实着色后、近成熟期显现症状，果面产生针头大小淡褐色斑点或雪花状斑纹，渐扩大，变褐至黑褐色圆形病斑，密生轮纹状小黑点。天气潮湿时，病斑表面涌出粉红色黏液。最后果实软腐，易脱落，味酸而苦。 防治方法：①冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势；生长季节摘除病果、病蔓、病叶，尽量减少不必要的伤口。②可选用：苯醚甲环唑；腈菌唑；或多抗霉素B喷雾防治。葡萄锈病 危害特征：葡萄锈病主要存在于植株中下部叶片。叶面染病初期出现零星单个小黄点，周围水浸状，后叶片的背面形成桔黄色夏孢子堆，逐渐扩大，沿叶脉处较多；夏孢子堆成熟后破裂，散出大量橙黄色粉末状夏孢子，布满整个叶片，致叶片干枯或早落；秋末病斑变为多角形灰黑色斑点形成冬孢子堆，表皮一般不破裂。叶柄、嫩梢或穗轴上偶见夏孢子堆。 防治方法：①选种抗性品种；冬季剪除病梢，清扫病残体，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势。②发病初期，可选用以下药剂进行防治：三唑酮；三唑酮•硫悬；晶体石硫合剂。葡萄蔓枯病 危害特征：主要为害2年生以上枝蔓茎基部，及新梢、果实。茎蔓受害：蔓基部近地表处易染病，初期病斑红褐色，略凹陷，后扩大成黑褐色大斑，秋天病蔓表皮纵裂为丝状，易折断；主蔓受害：病部以上枝蔓生长衰弱，叶色变黄并枯死；新梢受害：叶缘卷曲，新梢枯萎，叶脉、叶柄及卷须常生黑色条斑；幼果受害：生灰黑色病斑，果穗发育受阻；果实后期受害：与房枯病相似，唯黑色小点粒更为密集。 防治方法：①冬季剪除病蔓并烧毁；及时排水，通风透气，降低湿度，注意防冻；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势；尽量减少不必要的伤口。②及时检查枝蔓，发现病斑后，轻者用刀刮除病斑，重者剪掉或锯除，伤口用50%三氯异氰尿酸片剂1000倍液或45%晶体石硫合剂30倍液消毒。③葡萄发芽前：波美5度石硫合剂，或50%三氯异氰尿酸片剂1000倍液喷1次。④ 5～6月间，可选用以下药剂进行防治：苯醚甲环唑；百菌清；氢氧化铜。重点保护二年生以上的枝蔓。葡萄穗轴褐枯病 危害特征：主要发生在幼穗的穗轴上，穗轴老化后不易发病，果粒较少发病。穗轴发病：初期幼果穗的分枝穗轴上产生褐色的水浸状小斑点，并迅速向四周扩展，使整个分枝穗轴变褐枯死，不久失水干枯，变为黑褐色，果穗随之萎缩脱落；潮湿时，病部表面产生黑色霉状物；幼果粒发病：形成圆形、深褐色至黑色小斑点，病变仅限于果粒表皮，随着果粒膨大病斑变成疮痂状，当果粒长到中等大小时，病痂脱落，对果实发育无明显影响。 防治方法：①种植抗病品种；冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势。②葡萄发芽前：波美5度石硫合剂喷1次。③开花前、后各喷1次，选用以下药剂进行防治：戊唑醇；甲基硫菌灵；异菌脲。葡萄轮纹病 危害特征：葡萄轮纹病在葡萄产区均有发生，主要为害叶片。叶片受害初呈赤褐色、不规则形病斑，后扩大为黑褐色圆形斑，表面形成深浅不同的同心轮纹；潮湿时，背面产生灰褐色的霉层。 防治方法：①冬季进行修剪，将病枝及一些病残体消除，减少病菌的传播；加强果园管理，增施有机肥，合理密植，合理灌水，降低果园湿度。②发病初期，可施用：多菌灵；代森锰锌；苯醚甲环唑。每隔10～15天喷一次，连续喷2～3次。开始喷药时，注重植株下部叶片，两面喷到。葡萄酸腐病 危害特征：为害严重的果园，损失达30～80%，甚至绝收。烂果，即发现有腐烂的果粒，如果是套袋葡萄，在果袋的下方有一片深色湿润，又称尿袋；有醋蝇，在烂果穗周围有类似于粉红色的小蝇子；有醋酸味；正在腐烂、流汁液的烂果，在果实内可以见到白色的小蛆；果粒腐烂后，腐烂的汁液流出，会造成汁液经过的地方（果实、果梗、穗轴等）腐烂；果粒腐烂后，果粒干枯。 防治方法：①选种抗性品种，尽量避免在同一果园种植不同成熟期的品种；冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势；生长季节及时摘除病果、病蔓、病叶，尽量减少不必要的伤口。②早期防治白粉病等病害，减少病害伤口，幼果期使用安全性好的农药，避免果皮过紧或果皮伤害等。③选择低毒、低残留、分解决的杀虫剂，如10%高效氯氟菊酯乳油3000倍液、50%辛硫磷乳油1000倍液、90%灭蝇胺3000倍液，要交替使用，以减少醋蝇抗性。④自封穗期开始喷77%氢氧化铜可湿性粉剂1000倍液，重点喷穗部，10～15天喷一次，连喷3次。葡萄房枯病 危害特征：主要为害果粒、果梗及穗轴，发生严重时也能为害叶片。果梗发病：初期在果梗基部产生淡褐色病斑，逐渐扩大后，变为褐色，并且蔓延到果粒与穗轴上，使穗轴萎缩干枯；果粒发病：先以果蒂为中心形成淡褐色同心轮纹状病斑，有时轮纹并不明显，后病斑扩展，果蒂失水皱缩，果粒腐烂变褐色，病斑表面散生黑色小点粒（分生孢子器），后果粒干缩成灰褐色僵果；病果穗挂在树蔓上可长期不落；叶片发病：先是在叶面上产生红褐色圆形小斑点，后逐渐扩大，病斑边缘呈褐色，中心灰白色，后期病斑中央散生黑色小点粒。 防治方法：①选种抗性品种；冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势。②葡萄落花后，可选用以下药剂进行防治：氟环唑；噁唑菌酮•锰锌。葡萄扇叶病 危害特征：主要是通过感染插条、砧木的转运所造成的。传染性变形或称扇叶：由变形病毒株系引起，植株矮化或生长衰弱，叶片变形，严重扭曲，叶形不对称，呈环状，皱缩，叶缘锯齿尖锐。叶片变形，有时伴随着斑驳。新梢也变形，分枝异常、双芽、节间长短不等或极短、带化或弯曲等。果穗少，穗型小，成熟期不整齐，果粒小，坐果不良。叶片在早春即表现症状，并持续到生长季节结束。夏天症状稍退。黄化：由产生色素的病毒株系引起。病株在早春呈现铬黄色褪色，病毒侵染植株全部生长部分，包括叶片、新梢、卷须、花序等。叶片色泽改变，出现一些散生的斑点、坏斑、条斑到各种斑驳。斑驳跨过叶脉或限于叶脉，严重时全叶黄化。在郑州，于5月份可见到全株黄化的怀况。春天远看葡萄园，可见到点点黄化的病株。叶片和枝梢变形不明显，果穗和果粒多较正常小。在炎热的夏天，刚生长的幼嫩部分保持正常的绿色，而在老的黄色病部，却变成稍带白色或趋向于褪色。镶脉或称脉带：是另一种症状，传统说法认为是产生色素的病毒株系引起。开始时沿叶片主脉变黄，后向叶脉间区扩展，叶片轻度畸形、变小。 防治方法：①加强检疫，可用茎尖培养脱毒培育无病苗木；选择无病接穗和砧木；施用充分腐熟的有机肥，合理追肥，增强植株长势；及时防治线虫。②发病初期，可选用以下药剂：混脂•硫酸铜；吗胍•乙酸铜；或辛菌胺醋酸盐喷雾防治。葡萄裂果 危害特征：在葡萄果实接近采收期间，常有裂果发生，降低品质，造成减产甚至绝收，影响经济效益。果皮连同果肉纵向开裂，容易滋生微生物引起霉变，失去经济价值。 防治方法：选种抗性品种；选择透水性良好的砂质土壤种植；雨后及时排水，中耕松土，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施有机肥和钾肥；加强夏季管理，通过疏枝、疏穗调节负载量。葡萄日灼症 危害特征：葡萄日灼症主要发生在果穗肩部和向阳面。果实向阳面出现似开水烫伤状，淡褐色斑，边缘不明显。果实表面先皱缩后逐渐凹陷，整个果实呈棕黑色，并有酒臭味。受害后易遭受其他病菌感染，而引起果实腐烂。 防治方法：①最好选择地势高、耕作层深厚、土质好、肥力高、透气性好、能排能灌的地块建设葡萄园。②增施有机肥，增强树势，提高植株的抗病能力。③对易发生日灼病的品种，果穗附近留几片树叶遮阴，并尽早套袋。葡萄煤点病 危害特征：该病不会引起果粒腐烂，但果粒长大开始变软时，果面出现小黑点，散生像蝇粪状。果实发病：不危害果肉，病果粒不腐烂，但绿色果面有明显黑点，黑粉消失后，果面布满菌丝，有损有损果粒外观。新梢发病：也会出现小黑点。 防治方法：①冬季剪除病梢，清扫病残体，减少病源；及时排水，通风透气，降低湿度；控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势。②发病初期，可选用以下药剂进行防治：碱式硫酸铜；代森锰锌；多菌灵。