婚宴酒席的意义是什么婚宴酒席的菜可以单点吗

　　通常我们大家都知道，一般结婚都是要办婚宴的，请双方的亲朋好友来吃酒席，但还是有很多人不清楚办婚宴的意义，那么婚宴酒席的意义是什么？婚宴酒席的菜可以单点吗？婚宴酒席的意义是什么
　　1、风俗习惯：风俗习惯是最大的影响因素，也可以说是受到传统观念的影响，大多数都希望自己可以风风光光地嫁人。结婚预示着人生迈入新的阶段，自然是要向大家宣告并郑重地举行仪式，算是完成对自己的交代。
　　2、父母压力：婚事上来自长辈们的压力自然是不会小的，即使是很开明的父母，多多少少还是会存在些旧价值观。在他们的心里，自己孩子的人生大事是老一辈人心中最大的挂念，他们认为自己是有责任给孩子一个美好的婚礼的。
　　3、礼尚往来：还有一个因素是别人结婚的时候举办了婚宴也邀请了你，这对于很多人来说是一笔不小的开支。所以当自己结婚的时候不举办婚宴显得没有礼尚往来，斤斤计较，结婚了也没有请他们吃顿饭，这似乎是件很说不过去的事。
　　婚宴酒席的菜可以单点吗
　　可以，但是点菜也是有注意事项的。整个婚礼要做预算，婚宴的预算也不能少啊，要清楚估计大致有多少宾客，根据自己的实际经济能力来估算婚宴预算然后设计。老传统讲：＂红、白＂喜事中的红喜事(也就是一般所说的婚宴)菜肴的数目为双数，取成双成对之意，婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。婚宴菜单制定时先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜点最便宜的时令菜。鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。点热菜注意两点：一是注意器皿的搭配，器皿一定要美观;二是不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。这类粗菜要是在婚宴菜单中会降低档次的。
　　婚宴酒席的红包应该给谁
　　结婚办酒席收的礼金一般都是给新婚夫妻的。一般都是父母的朋友多，很多都是之前父母去参加过朋友酒席的，人家来回礼的，所以收的礼金都会一笔笔记下来。其实最后父母都会把收来的礼金给小两口，特别是女方的父母，大都是给女儿了。我们那边有＂抬头嫁女儿，低头娶媳妇＂这一说，女儿看的比较娇贵，所以，礼金最后都给女儿或者媳妇了，反正都是小两口的。如果小两口是异地，会商量着办两次酒席，女方一次，男方一次，有可能别的地方有的父母会先把礼金收着，他们自己的人情自己收着，这也合理，其实到最后都是给自己儿女攒着的。结婚除了在双方老家办酒席，有的小两口在工作的地方朋友多的话可能还会再请一次客。
　　婚宴酒席是中午还是晚上
　　结婚可以选择中午也可以选择晚上，看一下当地婚礼习俗讲究就可以，当然在我国分为北方和南方，北方和南方差异还是比较明显的，比如生活习惯还有婚礼习俗讲究都会存在很大差别，大家尊重当地习俗讲究来决定，到底选择中午还是晚上就行了。在北方新人举办婚宴一般会选择在中午，而且要选择吉时，比如11:58，12:58等等。不过在南方新人举办婚宴一般会选择在晚上，另外也要选择吉时，比如选择在晚上的5:58，6:18，6:58等等都可以。