今天晚上吃什么（现在最火的菜）

　　自从孩子开始上小学后，我每天都会用心安排好孩子的一日三餐，既要保证孩子的充足营养，又要美味，还要经济实惠。
　　女儿在我的精心照顾下，刚满15岁个头已经长到1米66了。现在女儿上中学，每天学习任务繁重，午餐在学校吃，晚餐我不将就也不敢马虎，做些营养又对胃口的菜肴来补充营养，每天让她精神满满。坐标武汉，晒妈妈给中学生做的一周晚餐，荤素巧搭配，简单营养又好吃，花钱不多孩子吃得香，天天不重样，不剩菜不浪费。网友：妈妈做的饭菜就是香！下面分享给大家参考一下吧。
　　周一：糖醋排骨 酸辣土豆丝 蚝油生菜 番茄鸡蛋菌菇汤 藜麦杂粮饭
　　秋天很多人都在忙着贴秋膘，我家也不例外，平时餐桌上也都加了些肉菜，以肉贴膘。孩子喜欢吃排骨，今天逛菜市场看见排骨打特价20块钱一斤，比前段时间便宜了不少，连忙买了两根排骨回来，烧了一大盘糖醋排骨，酸酸甜甜的，开胃又解馋。一边烧排骨，同时在旁边灶炉上花了5~6分钟炒了一个酸辣土豆丝和蚝油生菜，再花5分钟做道快手汤＂番茄鸡蛋菌菇汤＂，等排骨烧好了，其他的菜也都熟了，三菜一汤同时上桌，荤素搭配营养足，一家三口吃得香。
　　周二：孜然土豆 周黑鸭掌 凉拌西兰花 番茄鸡蛋豆腐汤 红薯饭
　　今天下班回来晚了，就买了一盒周黑鸭掌，老公孩子都爱吃。再买了一棵西兰花搭配胡萝卜和黑木耳做了一个凉拌西兰花，脆爽可口，开胃又下饭。土豆是孩子们的最爱，加点孜然炒一炒，出锅香到流口水。番茄鸡蛋汤里加入了豆腐和海鲜菇，鲜美营养又好喝。花上20分钟做了3道家常菜，再加上买的周黑鸭，有肉有菜有蛋，清淡少油腻又健康，好吃又下饭。
　　周三：蒜蓉花蛤 茄汁鸡蛋 蚝油香菇青菜 番茄玉米汤 米发糕
　　秋天贴秋膘，吃海鲜是不错的选择，低脂高蛋白，鲜美又营养。眼下正是花蛤最肥美的季节，价格也便宜，才8块钱一斤，买10块钱的回来能炒一大盘，好吃又下饭。今天刚跟同事学了一道新菜，用鸡蛋搭配洋葱一起做了一道＂茄汁鸡蛋＂，酸甜可口，鲜嫩多汁，味道鲜美极了。炒小青菜，加点香菇一起炒，口感更鲜美，而且营养更丰富，孩子也爱吃。平时上班没时间，一般都是以快手汤为主，今天是用玉米和番茄一起煮的汤，清淡有营养，既是主食又是菜，晚餐吃它最适合不过了。最后再加一点主食米发糕，这是买的现成的，又暄又软，清甜可口，特别好吃。3菜1汤，好吃又好做，家常味道，很适合秋天吃。
　　周四：奥尔良烤鸡翅 辣椒炒火培鱼 辣椒炒鸡蛋 滑藕片 红豆杂粮饭 柚子茶
　　今天买到了新鲜的嫩莲藕，加点米醋炒一炒，清甜可口，脆爽多汁，好吃极了。鸡翅用奥尔良调味料腌一下，然后放入空气炸锅里炸18分钟就好，不用一放滴油，炸出来的鸡翅外酥里嫩，香酥可口，孩子超爱吃。火培鱼是老公从湖南带回来的当地特色美食，加点辣椒炒一炒，干香有嚼劲，开胃又下饭，最后再来一道辣椒炒鸡蛋，简单好做又好吃。
　　周五：卤鸡 凉拌黑木耳 千张炒猪耳朵 清炒小白菜 花卷 藜麦杂粮粥
　　今天老公从湖北天门老家带回来一只超好吃的毛咀卤鸡。毛咀卤鸡号称荆楚一绝，之所以好吃，就因为毛咀卤鸡熟而不烂，嚼之不腻，嚼得你嘴巴、鼻孔、眼睛等全身都是香的，吃剩的鸡骨头也舍不得丢，最好咪几遍，连骨头都是香的。卤猪耳加千张辣椒一起炒一炒，鲜香味美又下饭，再来一个凉拌黑木耳，最后炒一个小青菜。简简单单4个菜，再把昨天晚上做的葱花花卷热一热，熬个藜麦杂粮粥，又是美美的一顿晚餐。
　　周六：清蒸鲈鱼 腊肠炒土豆丝 蚝油菜心 紫米杂粮饭
　　今天买了一条鲈鱼做了一个清蒸鲈鱼，鲜嫩多汁又好吃。秋天气候干燥易上火，因此不妨多吃些蒸菜，清淡好吃不上火。冰箱里还有两根老妈给的腊肠，和土豆一起炒一炒，香辣可口，超好吃。菜心焯个水，淋点蒜蓉蚝油汁，味道极鲜美！主食是大米搭配紫米一起煮的杂粮饭，香糯可口，营养又好吃。
　　周日：卤猪心 珍珠圆子 藜蒿炒腊肉 豆豉炒野竹笋
　　最近这段时间，孩子学习压力大，晚上睡眠不太好。今天去菜市场看见猪心很新鲜，都说吃啥补啥，吃点猪心能帮助安神助眠。猪心鲜嫩脆爽，加点酱汁卤一卤，酱香味十足，比卤牛肉的口感更好；用肉馅和糯米一起做几个珍珠圆子，蒸一蒸，软糯鲜香，一口一个超满足；藜蒿搭配腊肉来一道简单又不乏营养的家常小菜；最后这道豆豉炒野竹笋是我的最爱，小时候最爱吃的一道菜，百吃不腻。这个竹笋是家乡山坡上长的野竹笋，每年春天妈妈都会在采很多回来晒干了给我，要吃的时候拿出来加点豆豉炒一炒，干香脆爽，特别好吃。