很多水果冻了之后味道会更加的鲜美，但是很多蔬菜却是不能受冻的，这样可能会影响口感或者是出现变质的情况，那么，冻了的南瓜可以吃吗？
　　冻了的南瓜能吃吗
　　冻了的南瓜能吃。
　　南瓜是一种含有丰富的碳水化合物的食物，经过冷冻之后不会发生什么成分和性质的改变，因此冻了的南瓜还能吃。
　　冻了的南瓜怎么吃
　　1、冻了的南瓜可以直接在冷藏室解冻之后炒菜食用，和未冷冻的南瓜吃起来味道区别不是很大。
　　2、冻了的南瓜一般水分含量较高，做炖菜食用也很好。
　　南瓜的做法
　　清炒南瓜片
　　简介      
　　前阵子在糖果家吃了她给我炒得南瓜片觉得很好吃,回来也自己做了一个清炒南瓜,煮得软软的拌上米饭吃很不错~清炒南瓜,一道简单营养又美味的菜~
　　材料
　　油，南瓜，白胡椒粉少许，鸡精，盐
　　做法
　　1.南瓜去皮，挖籽，切片~既然是清炒，我这里就没有放任何辅料~
　　2.油锅烧热后直接放入南瓜片翻炒~
　　3.然后加水，小火煮一下~
　　4.放入盐和鸡精，可以加入少许白胡椒粉~
　　5.收汁就可以了，香味已经飘出锅了~
　　吃南瓜注意事项
　　南瓜除了会对健康带来好处以外，还可能会对健康造成不利影响，吃南瓜也有很多需要注意的地方。南瓜是温性食物，不宜长期大量食用，患有热症疾病患者不可食用，否则容易出现上火症状，或者导致热症疾病病情加重。南瓜不宜与虾、蟹、鲤鱼等食物一同食用，否则会使人出现中毒反应，对健康非常不利。

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