在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于奶酪怎么保存的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了奶酪怎么保存方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道奶酪怎么保存的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。
　　不同的奶酪保存方式也不同，香气浓郁的奶酪应该密封保存，以免香气逸散。新鲜的奶油奶酪和马苏里拉奶酪则需要冷藏保存，以免腐败变质。干奶酪需要磨碎后冷冻保存，能延长奶酪的保质期，使用时加热即可，较为方便。  	1、密封保存
　　香气浓郁的奶酪应该密封保存，如蓝纹奶酪等，将其切成小块放在保鲜袋中，并挤空里面的空气，之后放在冷藏室冷藏保存即可，这类奶酪接触空气后香味易发生逸散，因此最好密封保存。  	2、冷藏保存
　　新鲜的马苏里拉奶酪中含有丰富的水分，需要将其放在密封容器中冷藏保存，并尽快吃完。奶油奶酪也需要冷藏保存，食用奶油奶酪时，最好一次性用完一盒，避免开口后存放，容易变质。  	3、冷冻保存
　　一些干奶酪需要磨碎冷冻保存，如车达奶酪等，这类奶酪较为干硬，磨碎或者切片冷冻为佳，使用时需将其取出并加热，能增加菜品的风味，冷冻的干酪能保存时间较长不易腐坏。

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