佛手瓜怎么吃(佛手瓜5种最好吃的做法)
佛手瓜怎么吃(佛手瓜5种最好吃的做法)
说到佛手瓜,不知道有多少朋友吃过,记得我小时候,家里的院子里就种有佛手瓜,佛手瓜是藤蔓植物,结瓜还是很多的,所以有那么一段时间,家里天天吃佛手瓜!不过说实话的,佛手瓜很好吃,适合大多数人的口味,它的口味清甜,口感较软,煮好之后非常的下饭!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种佛手瓜的特色吃法,喜欢吃佛手瓜的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:凉拌佛手瓜
准备食材如下:佛手瓜1个,大蒜3瓣,食盐1茶匙,生抽1汤匙,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙
具体做法如下:将佛手瓜洗净去皮后,切成丝,然后起锅加水煮沸,水煮沸后加入2小勺的食油,然后将佛手瓜放入锅中焯水,断生后立马捞出,然后过凉水,接着捞起沥干水分,然后转移到一个较大的汤盆里面,加入大蒜末,加入1茶匙食盐,加入1汤匙辣椒油,加入1汤匙花椒油,然后用筷子搅拌均匀即可!
做法2:清炒佛手瓜
准备食材如下:佛手瓜2个,小米椒2个,食盐1茶匙
具体做法如下:小米椒切片,将佛手瓜洗净去皮,去籽后切成片,接着起锅加油烧热,下小米椒,然后将佛手瓜倒入锅中,然后大火翻炒,再加入1茶匙食盐,淋入适量的清水,翻炒均匀,然后盖上锅盖中火焖煮5分钟,5分钟后揭盖再翻炒几下即可出锅!
做法3:酸辣炒佛手瓜
准备食材如下:佛手瓜2个,大蒜5瓣,干辣椒5个,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,陈醋1茶匙
具体做法如下:将干辣椒掰成2半,然后将佛手瓜洗净后去皮,再切成片,大蒜切片备用,接着起锅加油烧热,然后将干辣椒跟大蒜放锅里小火炒出香辣味,接着将佛手瓜倒入锅中,再大火翻炒均匀,再加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精,加入半碗清水,然后翻炒均匀,盖上锅盖焖煮3分钟,接着加入1汤匙的陈醋,然后翻炒均匀即可出锅!
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