在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于面包机做的面包为什么不松软的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了面包机做的面包为什么不松软方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道面包机做的面包为什么不松软的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。
　　面包机做的面包不松软有多种原因，可能是缺少改良剂酵母以及奶粉，面粉使用的是底筋的，也会导致面包没有松软度，另外醒发的温度最好是在18℃左右，面包和面之后未用锡纸进行包裹，会导致面包的外壳比较硬。  	1、缺少配料
　　面包机做的面包不松软可能是因为面包中缺少改良剂酵母以及奶粉，缺少这两个辅助材料，制作的面包会比较的硬，另外面粉一定要选择高筋的，才会形成面包组织。  	2、醒发温度较低
　　面包在面包机中是用机器进行和面，室内的温度控制18℃左右，若是处于低温的环境中，可能会降低醒发的效果，最后用手拉面团就像纸一样薄才可以。  	3、未用锡纸
　　面包和面之后需要用锡纸进行包裹，若是没有及时使用锡纸覆盖，那么面包上色比较深，同时外皮也比较的硬，所以在面包和面完成后，使用锡纸将其包裹起来，再放入面包机中。

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