酸奶变质（过期酸奶还能喝）
　　天气一冷，冰箱里的酸奶都被遗忘在角落，无人问津。等到想起来的时候，一喝发现过期了。过期的酸奶喝了会拉肚子？过期的酸奶喝了有害健康？
　　到底过期的酸奶喝了会怎么样？
　　曾经有一个网友询问：用了我们家的酸奶菌粉自制酸奶，因为有事出门，2个星期后回家，觉得一大盆酸奶倒掉可惜，所以尝了一口，发现酸奶不但没有质量问题，还比原来更加醇香了，这是为什么？
　　我当时的回答是：发酵菌里除了酸奶发酵菌还真实添加了其他益生菌比如鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌等。当长时间放置在冰箱，酸度低到一定程度的时候，酸奶发酵菌不长了，但其他益生菌能耐受更低的酸度就会生长，产生更多的胞外多糖或者香味物质，所以有可能更香的。
　　但不是所有的酸奶过期了，都会比原来状态好。
　　我自己购买的超市酸奶，放在冰箱超过保质期3天，喝一口，一股酸臭味，打开盖子一看，全部都是霉菌。
　　酸奶放在冰箱中，乳酸菌的数量开始不断增加，更多的乳糖转化为乳酸，酸奶中开始出现一层淡黄色液体，即乳清。乳清也是含有营养成分，而且都是可溶的，如乳清蛋白、磷脂、乳糖、矿物质以及维生素等。这时候的酸奶虽然可以吃，但是口感和风味都会变差。
　　等到快接近保质期，乳酸菌大量减少，杂菌增多，使得酸奶变酸，外形变差。这时候的酸奶，不仅不好吃，更有安全性问题。

文学常识题库（5000年的文学常识题）文学常识题库（5000年的文学常识题）老教师精心整理5000年的文学常识题，打印背熟了，3年不下128！说到语文这门学科，可以说是包容乃大的科目，它所涉及到的范围十分的广泛，不仅仅kg是什么单位（体重kg是什么意思？）kg是什么单位（体重kg是什么意思？）kg是一个英文单词的简称，它的英文全称是kilogram，取了kilo（千）的首字母k和gram（克）的首字母g。所以，kg指的是重量单位千克房屋常识手里有房产证但是名字不是自己的。很多朋友们现在对于房产方面的知识了解的偏少，不管是从购房的角度，或者是装修房子的角度，我们都需要对房产方面的一些知识进行了解，所以小编今天就在网上搜集了一些房产方面相关的知识来分享房屋常识房产证没下来怎么投诉谁给本人一个答复很多朋友们现在对于房产方面的知识了解的偏少，不管是从购房的角度，或者是装修房子的角度，我们都需要对房产方面的一些知识进行了解，所以小编今天就在网上搜集了一些房产方面相关的知识来分享房屋常识家属楼房产证怎么弄购买单位家属楼有房产证能过户吗很多朋友们现在对于房产方面的知识了解的偏少，不管是从购房的角度，或者是装修房子的角度，我们都需要对房产方面的一些知识进行了解，所以小编今天就在网上搜集了一些房产方面相关的知识来分享房屋常识房产证已经过户怎么办很多朋友们现在对于房产方面的知识了解的偏少，不管是从购房的角度，或者是装修房子的角度，我们都需要对房产方面的一些知识进行了解，所以小编今天就在网上搜集了一些房产方面相关的知识来分享房屋常识房产怎么过户税很多朋友们现在对于房产方面的知识了解的偏少，不管是从购房的角度，或者是装修房子的角度，我们都需要对房产方面的一些知识进行了解，所以小编今天就在网上搜集了一些房产方面相关的知识来分享房屋常识土地使用证要去哪里办有人知道吗很多朋友们现在对于房产方面的知识了解的偏少，不管是从购房的角度，或者是装修房子的角度，我们都需要对房产方面的一些知识进行了解，所以小编今天就在网上搜集了一些房产方面相关的知识来分享房屋常识做出纳用房产证担保合法吗很多朋友们现在对于房产方面的知识了解的偏少，不管是从购房的角度，或者是装修房子的角度，我们都需要对房产方面的一些知识进行了解，所以小编今天就在网上搜集了一些房产方面相关的知识来分享房屋常识一套房子可以写几个人的名字呢可以多写几个吗很多朋友们现在对于房产方面的知识了解的偏少，不管是从购房的角度，或者是装修房子的角度，我们都需要对房产方面的一些知识进行了解，所以小编今天就在网上搜集了一些房产方面相关的知识来分享房屋常识怎样查询房产证信息很多朋友们现在对于房产方面的知识了解的偏少，不管是从购房的角度，或者是装修房子的角度，我们都需要对房产方面的一些知识进行了解，所以小编今天就在网上搜集了一些房产方面相关的知识来分享