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　　鸡蛋与其它食物一样有保质期，放久了不能食用。鸡蛋在冰箱冷藏层内最多可以保存40天，冬天常温下可以保存15天左右，夏季常温下最多可以保存10天。过了保质期的鸡蛋会流失大量的营养成分，并且逐渐会散发出一股恶臭。

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