范文健康探索娱乐情感热点
投稿投诉
热点动态
科技财经
情感日志
励志美文
娱乐时尚
游戏搞笑
探索旅游
历史星座
健康养生
美丽育儿
范文作文
教案论文
国学影视

软炸虾仁的做法(简单又好吃的软嫩虾仁做法)

  软炸虾仁的做法( 简单又好吃的软嫩虾仁做法)
  大虾的做法实在是太多了,油焖、糖醋、清炒等等,这个软炸的做法,最受小朋友们的喜欢了。虾肉由于非常的嫩,所以在油焖或是炒制的过程中比较容易变老,软炸的方式是在较高的油温下,把虾仁炸制一下迅速捞出,很大程度上保持了虾仁的嫩。而且在炸制之前经过了一段时间的腌制,所以虾仁又非常的入味。鲜美软嫩的炸虾仁,值得一试。
  By 千寻树
  用料
  大虾或虾仁 20个
  面粉 20-30克
  鸡蛋 1个
  盐 半勺
  料酒 半勺
  白胡椒粉 1/5勺
  做法步骤
  1、大虾或虾仁自然解冻,如果用的是大虾,把虾头和虾壳去掉。去壳的时候尽量的保持虾肉的完整,这样炸出来比较漂亮。
  2、给虾肉开背,用刀在虾背从上至下划上一刀,不要划透,大约三分之二的深度,这样炸的时候虾卷起来后会比较漂亮。
  3、所有的虾都开背并且去除虾线,开背后非常容易就能把虾线给捏出来了。虾去壳之后比较光滑,开背的时候刀又是划向自身的方向,一定要注意安全。
  4、开背之后用清水把虾仁给冲洗一下。
  5、放在漏勺中把水分沥干。
  6、水分沥干之后就可以调味了,如果是新鲜的活虾,可以只加些盐调味,冷冻后的虾,鲜味已经丢失了大半,加盐入味,另外加少许的料酒去腥,少许的白胡椒粉既能去腥还能在炸的时候增香。腌制15分钟入味。
  7、一个鸡蛋,适量的面粉调糊。
  8、面粉一点点的往鸡蛋里加,最终调制成光滑并且相对比较稠一点的蛋糊。
  9、调制好的蛋糊加入腌制好的虾仁中,抓匀就可以准备炸制了。
  10、油温烧到六七成热,大约180-200度。或是用手放到油面上空能明显感受到热气就可以。把握不准的话可以扔一个虾仁进去试炸一下,虾仁能迅速冒泡并且快速浮起来油温就够了。
  11、油温上来之后把虾仁快速的一个一个的放入油锅内快速炸制。
  12、虾仁变得金黄时就可以快速捞出,整个炸制的过程非常的快,不然的话虾仁就炸老了。
  13、装盘,端上桌,趁热吃,是鲜香又软嫩。这个简单又好吃的虾仁做法值得你尝试。
  小贴士
  1.给虾仁开背,方便去除虾线,炸的时候虾卷起来后还会比较漂亮。 2.虾去壳之后比较光滑,开背的时候刀又是划向自身的方向,一定要注意安全。 3.在第六步的调味时,如果把握不好盐的用量,那就宁肯淡一些也不要过咸了,淡的话炸制出来可以再撒上些椒盐,咸了的话就不好补救了。 4.鸡蛋加面粉调制出来的蛋糊属于软炸糊,而不是脆皮糊。由于加了鸡蛋,软炸糊炸制出来口感是软的。如果喜欢外脆里嫩的口感,调糊的时候就不要放鸡蛋,把面粉换成淀粉。放了鸡蛋的面糊炸出来口感肯定不是脆的。 5.炸制的时候选比较高的油温,这样虾仁吃油比较少并且能保持虾仁的软嫩。油温低了虾仁在油中浸炸时间太长,不仅虾肉容易变老,还会吸油太多,口感油腻。

孟尝君是哪国人(孟尝君田文简介)孟尝君是哪国人(孟尝君田文简介)孟尝君田文是个怎样的人?如何能称得上是战国四公子之一,难道爱惜人才,好客养士就是人才吗?当然不是,孟尝君天文曾联合韩魏击败楚秦,出任齐国相国,后来齐金陵是哪里(金陵是哪里)金陵是哪里(金陵是哪里)喜欢南京的朋友,或许都知道,南京的别称,有很多。大家耳熟能详的,就多达十几个,比如石头城白下江宁丹阳金陵秣陵建业建康秦淮应天等等。但是,最受欢迎的一个别称,金陵是现在的哪里(金陵)金陵是现在的哪里(金陵)南京是一座历史文化名城,曾做过许多朝代的首都。自然也有许多别称,比如建康江宁金陵等等。著名史学家朱偰先生在比较了长安洛阳金陵燕京四大古都后,曾说此四都之中,汨罗江图片(七月最美汨罗江)汨罗江图片(七月最美汨罗江)友谊河汇入汨罗江汨罗江拦河闸汨罗江南岸汨罗融媒体讯(记者周敏)7月20日,航拍镜头下的汨罗江,水清岸绿江面开阔景色秀美。7月,是汨罗江的主汛期,也是一年常山赵子龙的常山在哪(常山赵子龙的常山)常山赵子龙的常山在哪(常山赵子龙的常山)三国演义里的牛人,自报名号时,喜欢籍贯姓字的格式。比如张飞喝断当阳桥,会说我乃燕人张翼德也!张飞的四弟赵云出场,也会大喊一声我乃常山赵子龙也常山赵子龙的常山在哪(常山赵子龙)常山赵子龙的常山在哪(常山赵子龙)赵云自己说,我乃常山赵子龙是也!何谓常山?战国时,赵国境内的北岳恒山叫常山,在现在山西境内,秦始皇攻赵后,设恒山郡,治所在现在的石家庄市一带,古称春秋战国时期(一口气读完春秋战国史)春秋战国时期(一口气读完春秋战国史)这是春秋战国史的四篇旧闻整理而成的文章,是混子哥出道时候的第一部历史剧。听说现在的人最喜欢这种一口气就能看完的历史剧了,所以翻出来,希望大家能够邯郸之战(邯郸之战一场延迟了秦国统一步伐的战争)邯郸之战(邯郸之战一场延迟了秦国统一步伐的战争)公元前260年到公元前257年,秦赵之间爆发了两场以倾国之力火拼的大战。第一场是长平之战,秦军击败了赵韩联军,前后歼灭赵军四十五万第群雄纷争(解读群雄纷争的春秋)群雄纷争(解读群雄纷争的春秋)两千多年前的春秋时代虽然离我们很遥远但却并不陌生,每当提到它,具有代表性的词语便会纷纷闪现平王东迁是开始,春秋五霸是兴盛,周游列国是转折,而三家分晋是扬州旅游攻略(扬州3日游攻略)扬州旅游攻略(扬州3日游攻略)关于扬州和西安一样,扬州也同为一座千年古城,上溯至公元前486年,至今已经有2500多年的历史,在这2500多年间,众多文人骚客在这里留下不少的诗词歌扬州盐商(扬州盐商富甲天下)扬州盐商(扬州盐商富甲天下)在清朝时期,有两个地方的商人,有富甲天下的美誉。一是广州十三行商人,二是扬州盐商。广州十三行商人的发迹,得益于清朝实行闭关锁国的政策,允许广州一口通商。
福娃简笔画(吉祥物怎么画简单)福娃简笔画(吉祥物怎么画简单)第一个是维尼休斯,画出它的形状,画上耳朵,手臂和腿画的长一点,尾巴画的卷起来,黄色绿色和蓝色画上肚子上的标记,下方画上奥运五环来给维尼修斯涂上颜色,绿北京天安怎么画简单(天安门简笔画怎么画)北京天安怎么画简单(天安门简笔画怎么画)想要画天安门,首先我们要画出六个平行的线条并用八字形的曲线将它们两两一组连接起来,然后在此基础上画上天安门的红旗相框拱门等细节,再在天安门的怎样学好高中数学(人大附中名师告诉你如何学好高中数学)怎样学好高中数学(人大附中名师告诉你如何学好高中数学)相比于初中的数学,高中数学不管是学习内容,还是学习的方法都有了很大的不同。为了使同学们更好的适应高中数学课程的学习,给出以下学萝卜炖排骨(白萝卜炖排骨正宗做法)萝卜炖排骨(白萝卜炖排骨正宗做法)大家好,我是第一美食的阿飞,这个季节萝卜已经成熟了,萝卜怎样做都没有炖排骨入味,今天为大家分享一个萝卜排骨汤的做法,这个汤才真是好喝接地气,喜欢的排骨炖萝卜(白萝卜炖排骨正宗做法)排骨炖萝卜(白萝卜炖排骨正宗做法)萝卜排骨汤是用白萝卜排骨制作的一道家常菜,口味咸鲜,滋阴润燥,制作方法简单易学。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高人生活知识科普牛腩高压锅压多长时间?在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的,就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于牛腩高压锅压多长时间?的这些知识点,这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了牛腩高压整容后遗症(整容)整容后遗症(整容)现在社会,网红横行,很多人觉得自己不够漂亮,羡慕那些大眼睛高鼻梁的锥子脸。再加上收入水平的提高,整容成了很多人的选择,去隆个鼻去个脂的情况经常发生,甚至有人一年在整容有后遗症吗(23岁网红整容出现后遗症)整容有后遗症吗(23岁网红整容出现后遗症)不知道为什么,有些人总是会卷入身材和颜值的焦虑中。尽管知道自己没有那么胖,却还是会想尽办法去减肥。整容对她们亦是如此,明明知道整容需要承担整容有后遗症吗(整容后会不会留下后遗症)整容有后遗症吗(整容后会不会留下后遗症)人皆有爱美之心,看似只有部分人很在意,其实大部分人都没怎么表现出来而已。即使表现出来了,也各不相同,有的人只是追求身上穿的,而有些人就追求的关于国庆的手抄报内容(国庆节手抄报图片资料内容)关于国庆的手抄报内容(国庆节手抄报图片资料内容)国庆节手抄报图片资料内容简单漂亮又是金秋的十月,是祖国很重要的节日。这是一个喜庆的节日,每年的这一天举国上下共同庆祝着,祝福我们的祖中秋节和国庆节的手抄报(国庆中秋二合一手抄报来袭)中秋节和国庆节的手抄报(国庆中秋二合一手抄报来袭)中秋节和国庆节将至,巧合的是,今年的两节同时出现在10月1日这一天。这种巧合比较罕见。中秋和国庆手抄报也是必备的作业了,是不是在为