在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于江蟹蒸多久的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了江蟹蒸多久方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道江蟹蒸多久的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。
　　江蟹需要蒸15～20分钟，蒸之前需要将江蟹清洗干净，并且将蟹腿捆绑起来，防止挣扎。螃蟹的蒸制时间需要根据螃蟹的大小不同决定。江蟹属于寒凉食物，可以配合姜汁醋食用，食用螃蟹时不要喝啤酒，避免出现痛风的现象。  	江蟹蒸15～20分钟
　　江蟹一般需要蒸15～20分钟，将鲜活的江蟹清洗干净，可以在清水中养半天的时间，帮助其吐干净泥沙。蒸之前需要将江蟹的蟹腿和蟹钳捆绑起来，防止其在挣扎中损伤腿部和钳子。
　　江蟹的蒸制时间可以根据大小的不同适当延长或者缩短，3两以下的江蟹需要蒸15分钟左右，3两以上的螃蟹可以蒸制20分钟。蒸江蟹的时间可以先用大火蒸制5分钟，之后调成小火，再蒸10～15分钟。
　　江蟹属于较为寒凉的食物，食用时需要配合黄酒或者姜醋，可以降低凉性。注意孕妇不要食用螃蟹，会引起宫缩，严重者可能导致胎儿受损。螃蟹中嘌呤含量高，不要喝啤酒，以免出现痛风的症状。

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