在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于吃剩饭菜对身体有害吗的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了吃剩饭菜对身体有害吗方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道吃剩饭菜对身体有害吗的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。
　　吃剩菜剩饭对人体有一定害处，因为剩菜剩饭的营养已经远远不如刚做好的饭菜，剩饭菜内部温热的环境会给细菌繁殖提供有利的条件，淀粉类食物反复加热、冷却也会降低水解和消化能力，长期食用可能会导致营养不良、引起胃病，增加患癌几率。  	吃剩饭菜对身体有害
　　吃剩菜剩菜会对人体产生一定害处，因为饭菜内温热的环境会给细菌繁殖提供有利的条件。放置一段时间后，可能会滋生大量的细菌，里面的硝酸盐也会被氧化成亚硝酸盐，可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不适的症状，患癌的几率也会增加。
　　长期吃剩菜剩饭还可能导致营养不良，因为剩菜剩饭中的营养物质会因为放置时间过久和反复加热而流失，能够带给人体的营养已经远远不如刚做好的饭菜，不能满足人体正常的营养需求。
　　米饭或淀粉类的剩余食物再次加热食用后，对肠胃消化功能可能会造成一定影响。因为这类食物经过高温加热、冷却会导致淀粉的水解和消化能力大大降低，长期吃这些食物可能会引起胃病。

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