海鲜去哪里吃(最能吃海鲜的省)
随着100多天的休渔期正式结束,广东的渔船开始遍布在南海海域。好久没有见过这么壮观的场面了,远看白帆点点,犹如海上交响乐,每艘渔船都带着对丰收的期许,誓要将初秋第一口海鲜带到大众餐桌上。
这次我来到的是一个广东极具魅力却又略小众的滨海城市——汕尾。它的魅力源于美丽的自然风景和人文气息,犹如红海之滨的闪亮明珠,一直有着"小香港"之美誉;小众是由于其名气不如潮汕大,但并不妨碍海岛数量位居广东省首位,并因海鲜数量之多,被称为"中国海鲜美食之都"。
也许是从小生活在内陆城市的缘故,每次看到绵延的海岸线都有莫名的激动之感,站在汕尾的海边更有所不同,一端波涛汹涌,一端宁静致远,大海的两种性格在这里相遇,显得出奇的和谐。而我的味蕾早已按捺不住,跟随着蛰伏的渔船驶向了大海。
虾蛄
虾中网红皮皮虾,汕尾将之称为"虾蛄"。汕尾渔民大多为疍民,也就是先秦时期越族的遗裔,留下了许多独特的文化,虾蛄传说就是其一。
相传宋朝末年元兵大举南侵,宋端宗逃至海陆丰的甲子港,面对茫茫大海,宋端宗仰天长叹:何人能救驾,必将皇位让之。话音刚落,只见海上虾蛄王带着数百只小虾蛄游至岸边,载着宋端宗一行人安全过海。后宋端宗为了感谢虾蛄王,将皇冠赐予虾蛄王,从此它的头上像戴了皇冠般好看。
汕尾人吃虾蛄喜欢生腌,在虾蛄中加入切碎的蒜头、朝天椒和香菜,再与白醋、生抽混合,腌制几个小时就可以吃了。对于吃虾蛄的顺序,汕尾人还编了句顺口溜:先按摩,后脱衣,双手要并举。搭配番薯粥一起吃,真让人哗哗流口水。
梭子蟹
秋天的蟹尤为肥,汕尾有一种叫做三目蛴的蟹,也就是梭子蟹的一种。所谓"蛴"指的是比正常的螃蟹要小一点,因壳上有三个圆点很像眼睛而得名。
对于梭子蟹,汕尾人最爱简单粗暴的吃法:干腌。仅用大量的粗盐将其腌制入味,保持了海鲜原有的营养和鲜,在粒粒粗盐的浸润下,梭子蟹的白肉红膏变得紧实软糯。吃的时候也无需用任何调料,这种自然的醇香是其他做法无法相比的。
血蚶
外地人第一次见血蚶可能会被吓到,鲜红带血,面目可憎,让人颇有些望而却步。但一旦吃过就停不下来,欲罢不能的汕尾"毒药"就此诞生。
挑选新鲜的血蚶,个头宜小不宜大,这样烫的时候才能把握好火候。而且吃血蚶的关键在于"茹毛饮血",带着鲜红的血水才最好吃。腌制好后掰开壳,鲜红晶亮的肉马上露出来,边吃肉血水边顺着嘴角往下滴,画风很野蛮但味道一级棒。
汕尾人对血蚶的情有独钟,还源于过年祭祖的习俗。蚶壳发出的声响与铜钱碰撞相似,蚶壳张开又寓意着"开门见宝",也算在新年里讨个好彩头。
当然,汕尾的海鲜数量之巨,远不止以上三种,据说拥有姓名的就有800多种,每天吃两种,一年也吃不完。正所谓龙舌鱼、牛肉丸、黄花胶、牡蛎干、石斑鱼......可以编成歌曲,唱海鲜rap了。
部分图片来源于图虫,已授权
用什么方法能查别人住宾馆记录(怎么查老公酒店入住记录)怎么能查看一人个人的酒店入住记录呢?酒店宾馆开房住宿登记怎么查询酒店宾馆开房住宿登记怎么查询第一重新安装一下所有的驱动程序,有可能是主板相关的和显卡的驱动程序有丢失的或者被置换了,
自己的身份证查宾馆记录怎么查(怎么查个人开宾馆记录)自己的身份证查宾馆记录怎么查(怎么查个人开宾馆记录)实践日子中酒店的入住记载怎样查?假定说你有入住宾馆记载,那么就能够直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息,所以在日常日子傍边,
人可以查宾馆住宿记录吗(开宾馆记录怎么查)人可以查宾馆住宿记录吗(开宾馆记录怎么查)实践日子中酒店的入住记载怎样查?假定说你有入住宾馆记载,那么就可以直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息,所以在日常日子傍边,人们仍是要
有人查我宾馆住宿记录(开宾馆记录怎么查)有人查我宾馆住宿记录(开宾馆记录怎么查)实践日子中酒店的入住记载怎样查?假定说你有入住宾馆记载,那么就能够直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息,所以在日常日子傍边,人们仍是要求
在哪可以查宾馆记录(个人怎么查开宾馆记录)在哪可以查宾馆记录(个人怎么查开宾馆记录)实践日子中酒店的入住记载怎样查?假定说你有入住宾馆记载,那么就可以直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息,所以在日常日子傍边,人们仍是要
自己住宾馆的记录怎么查(怎么查开宾馆记录)自己住宾馆的记录怎么查(怎么查开宾馆记录)实践日子中酒店的入住记载怎样查?假定说你有入住宾馆记载,那么就可以直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息,所以在日常日子傍边,人们仍是要
怎么查开宾馆记录查询(酒店入住记录怎么查)怎么查开宾馆记录查询(酒店入住记录怎么查)实践日子中酒店的入住记载怎样查?假定说你有入住宾馆记载,那么就能够直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息,所以在日常日子傍边,人们仍是要
离婚查宾馆住房记录(如何查开宾馆记录查询)离婚查宾馆住房记录(如何查开宾馆记录查询)实践日子中酒店的入住记载怎样查?假定说你有入住宾馆记载,那么就能够直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息,所以在日常日子傍边,人们仍是要
如何查宾馆使用记录(酒店住房记录查询)如何查宾馆使用记录(酒店住房记录查询)实践日子中酒店的入住记载怎样查?假定说你有入住宾馆记载,那么就可以直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息,所以在日常日子傍边,人们仍是要求尽
能不能查女朋友住宾馆的记录(宾馆入住记录查询)能不能查女朋友住宾馆的记录(宾馆入住记录查询)实践日子中酒店的入住记载怎样查?假定说你有入住宾馆记载,那么就可以直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息,所以在日常日子傍边,人们仍
查个人住宾馆记录(宾馆记录查询)查个人住宾馆记录(宾馆记录查询)实践日子中酒店的入住记载怎样查?假定说你有入住宾馆记载,那么就能够直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息,所以在日常日子傍边,人们仍是要求尽量能够