【前言】著名作家贾平凹说过,"人的胃是有记忆功能的"。一个人在年少时喜欢吃的美食,在他的味觉里会留下深深的烙印,即使长大了,也难以忘记。远离家乡的人每当尝到这种特殊的味道时,它们就会唤醒你对家乡、对家人、对亲情的无尽回忆。 三河古镇 合肥南站家乡的美食,是熟悉的味道,是亲情的味道,是乡愁的味道!合肥美食众多,今天为大家推荐十种有代表性的特色小吃,你吃过哪些? 1、小龙虾 发源地:合肥市 原料:小龙虾 口感:肉质饱满、弹性十足 小龙虾2、庐州烤鸭 发源地:合肥市 原料:鸭子、佐料等 口感:香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美 庐州烤鸭3、三河米饺 发源地:合肥市肥西县三河镇 原料:籼米粉、五花肉、白米虾、豆腐干等 口感:酥脆鲜香 三河米饺4、庄墓圆子 发源地:合肥市长丰县庄墓镇 原料:面粉、五花肉、佐料等 口感:软糯Q弹、鲜香爽口 庄墓圆子5、下塘烧饼 发源地:合肥市长丰县下塘镇 原料:面粉、芝麻、馅料等 口感:酥脆鲜香 下塘烧饼6、吴山贡鹅 发源地:合肥市长丰县吴山镇 原料:鹅、卤料等 口感:色泽清爽、香气浓郁、味美醇厚 吴山贡鹅7、泥鳅挂面 发源地:合肥市肥东县 原料:泥鳅、挂面等 口感:味美鲜香 泥鳅挂面8、四大名点(麻饼、烘糕、寸金、白切) 发源地:合肥市 原料:面粉、糯米、麻油、面麻等 口感:香甜酥脆 麻饼、烘糕、寸金、白切9、李鸿章大杂烩 发源地:合肥市 原料:鸡肉、水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼、佐料等 口感:醇香不腻,咸鲜可口 李鸿章大杂烩10、肥西老母鸡汤 发源地:合肥市肥西县 原料:老母鸡、佐料等 口感:汤鲜味美 肥西老母鸡汤每个人都有自己喜爱的小吃,欢迎你的补充。 欢迎【安徽特产】头条号,更多安徽美食、特产、风土人情每日更新!你知道的安徽,你不知道的安徽,都在这里! 特别注明: 1、文字内容版权所有,转载请注明出处。 2、图片为网络收集整理,如有侵权,请联系作者处理。