羊一只多少钱(整羊价格多少钱一斤)
因这两年猪肉价格大涨,很多人选择看向其他肉类食品,有人购买价格更便宜的鸡鸭鱼,但也有人认为猪肉"性价比"更高,牛羊肉营养高、口感好,也会倾向牛羊肉的购买。在2020年,牛羊肉的价格普遍迎来了大涨,直接原因就是养殖量比较少,相比养猪、养鸡的规模要少很多,甚至还比不上2016年的规模。
这几天,天气很是寒冷,很多人都想吃上羊肉火锅,而伴随着羊肉的消费旺季迎来,羊肉价也在持续反弹,从10月第4周开始,一直到今天已连续大涨10周。而从全国500个农贸市场的监测数据来看,12月4周的羊肉均价为83.93元/kg,相比前一周涨了0.8%,同比则是涨了4.6%。
而2020年第53周,羊肉批发价涨到了74.44元/kg,持续反弹六周,相比46周的68.81元/kg,涨了8%,同比则是大涨9.4%。
而从羊价来看,2018年山羊是13元一斤,绵羊是12.5元一斤,名贵羊价格更高一些,不过到了2019年开始,羊价就在持续上涨中,陆续突破了16元大关,2020年又涨到了19元的高价。羊价在短短2年内大涨了6元,一头120斤的山羊可以多卖上720元,可以说今年养羊的人大赚一笔,如果是良种羊,一头卖出2000元不成问题,往年才不过1000元左右。
那么,羊价为何会大涨?1、恢复性生产
近五年里,牛羊产业受到了重创,一方面是价格跌到了谷底,羊价最低7-8元一斤,养殖户亏损太惨,一方面是环保政策来袭,散户养殖多不符合规则,只能无奈被取缔。因此,牛羊产业这几年也在走规模化之路,散户养羊越来越少,但养殖规模并不大,目前还在恢复性生产,在多种因素的重叠之下,羊价上涨成必然。2、供应偏紧
随着收入的增加,人们对羊肉的消费需求也在加大,2020年人均年消费为3.06千克,2019年已涨到3.76千克,但羊肉产量却不是太多,2020年1-9月,出栏的育肥羊为2.1亿只,同比跌了3.4%,羊肉产量为324万吨,同比下滑了1.8%,羊肉总产量从10年的406万吨增长到19年的487.5万吨,增长率才20.1%,不如人均消费量增速。
3、季节性上涨
近期的寒潮来袭,羊肉的季节性消费需求加大,市场购买羊肉的人多了起来,再加上养殖成本也在提升,特别是防疫、水电、人工管理、环保等成本的上涨,让羊价持续增加。此外,进口量的减少,也是羊肉持续上涨的基础。
那么2021年羊价是涨是跌?羊贩子李大叔表示,他认为目前的进口肉迟迟进不来,而国内的羊肉产量不足人均消费量,羊价想要降价实在是太难了。同时现在的生猪价格大涨,也让人们增加了羊肉的消费。
预计接下来的肉羊行情依旧会持续增加,目前的肉羊供应量远远没达到饱和状态,预计2022年前羊价是很难下跌的。
如此来看,有想法的人可投入活羊养殖中,当然养殖市场风险很大,大家一定要理性思考,别盲目投入养殖。
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