最近这段时间，大家有没有被抖音上魔性的「铁锅炖大鹅」洗脑呀？ 随手刷刷，各路诱人的「炖大鹅」教程和吃货体验视频就霸占屏幕。 搭配上押富有节奏感的「东北的山、东北的河，东北的铁锅炖大鹅（né）」简直是「魔音灌耳」，让人想忘掉都难！ 偏偏小轩还经常在半夜刷到，让人忍不住在被窝中口水直流。 要问铁锅炖大鹅的精髓是什么？ 除了「村霸扛把子」大鹅（né）外，就是那口看着就非常好用的大铁锅了！ 没有好用的铁锅，也不会有好吃的大鹅。 甚至有网友为了做出正宗的炖大鹅，不惜买了口大大大铁锅回家！ 为什么黑乎乎的「铁锅」能成为中式厨具的代表之一呢？ 一方面，铁锅导热很快、能爆炒，适合我们中式饮食习惯。 什么小龙虾、爆炒腰花、炒河粉…… 每个都是一绝啊（呲溜~）！ 而且，纯正的铁锅没有涂层、开了锅就不粘，还贼皮实耐用！ 谁老家还没有一口比我们年纪都大的老铁锅呢？ （而且基本都长这样婶儿） 就连日本中华料理「三大名锅」——x 田、山x、xx生活也都清一色是铁锅。 足以见得一口好用的铁锅，对中餐有多么重要了！ 不过，好铁锅可不便宜！ 随便看看无涂层的纯铁锅，动不动就到四位数了，实在是让人望而却步… … 还有我们国内优秀的章丘铁锅，一口手工纯铁锅已经要一两千块了！ 小轩瞬间觉得小瞧了儿时不起眼的手打大铁锅，真没想到它竟然这么值钱！ 哎呀… … 那便宜好用的大铁锅，如今是不是只能存在于童年的记忆中了？ NO~NO~NO~ 在吃货小轩对大铁锅和炖大鹅的向往之下，我还真找到一款皮实、好用、不粘的铁锅，关键是价格超级实惠—— 德铂 Debo 尼尔森蜂巢纹理不粘锅3件套 这一套原生铁、不生锈、无涂层，能随意大翻炒的德铂铁锅 3 件套，在某东平台要卖到 399 元！ 小轩带来的3 件套大优惠可谓是「史无前例」！ 纯铁炒锅 不锈钢铲 杉木锅盖 3 件套仅需 ¥99 ！ 【99元抢】德国德铂Debo 家用精铸铁锅 不粘锅 健康无涂层 明火电磁炉通用 炒锅32cm 赠锅盖锅铲 而且这款铁锅便宜的同时质量很好，纯铁材质、受热均匀，导热非常快，轻松应对爆炒等各种火力考验~ 采用天然原石铁矿打造，富含多种矿物元素，由匠人精心锻造，在超过 18 道手工工序加工处理下，经历了多次的提纯精炼。 由此铸造了食用级的高纯铁，不含有害重金属杂质、没有涂层，用起来环保又安心！ 简直是性价比爆棚啊！喜欢做饭的朋友们还不快买起来！ 源自德国，品质厨具 食用级别高纯铁，18道手工工序 一口好用的铁锅，一般都出自老工匠、大公司之手！ 网上卖得多、口碑好的章丘铁锅，基本都是老工匠的作品。 德铂也不例外，它是个拥有百年历史传承的德国品牌：19 世纪 70 年代，伴随德国的工业革命浪潮，德铂厨具问世。 百年以来，德铂把源自德国精致优雅的厨具理念传播到了世界各地的厨房。 2009 年，德铂中国总部在广州成立，并逐渐形成了一家集厨具用品不锈钢设计、生产、销售为一体的大型公司。 德铂的企业实力很强，他们在全国一共有足足 78 家连锁专柜！ 各大城市的永辉超市、京东五星电器等连锁商超，随处可见德铂的身影—— 一口好锅，同时也离不开好的原料和技术。 德铂家的锅采用了原生精铁多次提纯精炼，这种高纯度的精铁纯度硬度极高，用来做锅非常合适！ 经过匠人精心锻造，在超过 18 道手工工序处理下，每一口锅都是稳稳的高品质铸铁锅！ 真正的精心铸造，匠心手艺！ 只有优秀的原料和制作工艺，才能锻造出真正纯粹的好材料。 德铂这口铁锅的材质达到了食用级别！不含任何害的重金属杂质，用起来更放心 ~ 刚拿到这口锅的时候，小轩第一感觉就是：真的很有份量！ 给人的第一印象很不错！一看就是口质量很好、大气稳重的锅。 锅口是 32cm 的大直径，一家几口人的菜，用一口锅就能搞定了！ 由于锅具的天然铁矿石中富含多种矿物元素，所以用它可以补充微量的铁元素。 用这口锅做饭，一日三餐都能补铁，对身体也有一定好处！ 细节之处，方见品质 蜂窝纹路受热均匀，不易粘锅超好洗 在原料和技术方面做得好，德铂铁锅在细节上也没有放过。 首先是加厚的锅底，锅底厚实受热均匀、炒起菜来不容易糊、也不容易「云雾缭绕」的！ 同时也保证了使用的寿命，一口锅能用上很多年！ 虽然锅底厚，但纯铁的材质加上蜂窝纹路，受热性很好、导热快！ 非常适合我们中式厨房，毕竟猛火炒出来的菜才叫一个香! 而且蜂窝纹路的不粘效果也是真的出色，连难度 max 的煎鸡蛋都毫无压力！！（ps: 需要提前开锅哦~） 这是因为在煎炒时，「蜂窝」和食物接触面间会形成一层水蒸气膜，从而有效防止粘锅。 这完全是通过物理结构实现的不粘，全锅没有任何的化学涂层！ 不用担心涂层脱落到食物中，烹饪更放心！ 并且不用涂层的锅，防刮耐磨性那也是超级好～ 看！金属铲都能随便上！ 一些「娇气」的涂层锅已经瑟瑟发抖了吧～ 内部还经过了氮化细磨处理，不易粘锅的同时很好清洗！ 倒上了酱汁什么的，用水一冲马上就干干净净。 什么叫精致到骨子里？ 就连锅把手，都是优质的榉木材质，原生的木纹古朴漂亮！ 结实的把手握起来丝毫不会打滑，比烫手的金属柄舒适得多！ 「大厨」套装，一次配齐 简约钢铲超牢固，杉木锅盖做菜香 用好锅，当然也少不了好锅铲！ 德铂非常贴心地给大家配齐了套装，一把趁手的简约不锈钢铲和一把传统气息浓厚的杉木锅盖。 在这个价格还配套钢铲和锅盖，简直相当于是白送了~ 而且即使是赠品，德铂也非常上心！ 不锈钢铲采用了德国防折弯技术，保证了铲子的结实耐用~ 铲柄上有挂孔，可以方便地挂在厨房的挂钩上。 外观非常简约时尚，什么装修风格的厨房用都毫无违和感！ 锅盖采用杉木制作而成，不光看起来古朴厚重，本身散发淡淡的天然原木味~ 木锅盖的保温效果也非常好，如果是拿来炖菜，能够加快烹饪的速度！（比如小轩心心念念的炖大鹅 ） 杉木材质非常轻，而且易干燥，收缩小，不翘裂，耐久性好！ 用这样的锅盖做饭，如果是味道比较淡的食物，甚至会散发淡淡的木香！ 杉木锅盖养护 3 步小贴士： 1.木头本身含水，出厂需炭烧工艺进行烘干，所以第一次使用前需要清洗。 2.木盖体积较大，可以烧半锅热水、放上纯碱转圈浸泡，然后用清洁球擦拭。 3.更换清水，向清水内倒入少量洗洁精，用抹布转圈清洗，最后用纯清水冲洗干净，放通风处吹干即可。 另外，为了保证铁锅最佳的使用效果，大家在使用前一定记得开锅~ （官方开锅小教程） 只需来上这么1 次，就能拥有一口好用不粘的铁锅！ 这口铁锅不挑炉灶，明火、电磁炉随便用，自用送人都很合适。 买上一口好锅，天天炒出健康美食！ 德国德铂Debo 家用精铸铁锅 不粘锅 ￥99 购买