By 买辣椒也用劵 用料小龙虾 1000g生蒜蓉 150克油 适量啤酒 一罐盐 2克鸡精 15克味精 15克胡椒粉 5克白糖 20克李锦记蒜蓉辣酱 90克 做法步骤 1、先去除虾线 2、去除虾线后先清洗干净 3、清洗干净再剪头,这样剪完头之后不用再清洗,冲一下水就可以了,这样就能尽量保存完整的保存虾黄 4、欠图一张 热锅冷油把油烧热之5成热转小火,倒入小龙虾翻炒转大火炒至整个虾身变红 捞出 5、锅中留着炒小龙虾的油,下蒜蓉炒30秒左右接着下李锦记蒜蓉辣酱炒15秒,下小龙虾翻至均匀。下啤酒调料。盖盖闷七.八分钟,大火收汁出锅。 小贴士 家里面做小龙虾建议不要把油温烧太高,五成左右就差不多了 这个量呢是2~3斤的量,如果你超量的话调料可以继续往上加。 因为火力不一样时间就不一样,蒜蓉炒至稍微有点香味,就可以下李锦记辣椒酱。 记得在闷的时候要开盖翻一下小龙虾,不要糊了 小龙虾的营养功效 1.壮阳补肾 适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足,适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。 2.通乳生乳 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。 3.化瘀解毒 能够促进人体气血运行,对治疗血瘀证有一定的帮助。 4.提高免疫力 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索"豆果"可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。