这碗清汤面食材很简单,吃完以后总有一种还想再吃的欲望,简单的食材成就不简单的味道,鲜逢火锅鱼面是这碗面好吃鲜美的关健! By 小小庆回国 用料鲜逢火锅鱼面 120克小葱 2根生抽 2勺老抽 一点点盐 2克白糖 2克香油 1勺香菜 2根鸡蛋 1个青菜 适量 做法步骤 1、简单的食材准备好 2、小葱和香菜切碎放在碗中,放入2勺生抽。 3、一点点老抽 4、加入2克的糖。 5、加入2克的盐调味。 6、再加入适量的香油。 7、最后放入半碗的开水或者是高汤,瞬间香气四溢,淡淡的葱香味就出来了。 8、起锅烧水,提前煮好了一个荷包蛋,放入鲜逢火锅鱼面。 9、鲜逢火锅鱼面,选用阿拉斯加深海鳕鱼冷冻鱼糜制成,解冻后面条根根精细,沸水煮4分钟柔软劲道,5分钟Q弹细腻,囗感爽滑不易坨。这款面条除制成汤面外,还可以做成炒面、拌面、沙拉和火锅。 10、面条色泽白亮,大概煮上4分钟就可以了。 11、面条放进汤碗里。 12、小油菜用水烫一下捞出。 13、小油菜放入汤碗里,再放入事先煮好的荷包蛋,撒上葱花和香菜,5分钟搞定! 14、迫不及待地尝了口面条,哇塞!不愧是海鱼鲜制,满口留香,面条Q弹细腻,囗感爽滑,真是海鲜美味,既营养又方便的一款面条! 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索"豆果"可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。