我们知道四季豆如果处理不当是会中毒的，这种毒性虽然不会致命，却让你恶心头晕心慌胃痛。四季豆中毒的情况以餐厅和员工食堂发生的几率较高。四季豆早期中毒的症状有哪些？吃四季豆中毒了怎么办？
　　四季豆早期中毒症状
　　四季豆有毒成分为豆荚中含有的皂素和豆粒中含有的血细胞凝集素、胰蛋白酶抑制剂。当四季豆加工成熟后，这些毒物被破坏，而中毒多由于食用的四季豆未能充分加工成熟。皂素对消化系统有强烈的刺激作用，可引起消化道出血性炎症，并对红细胞有溶解作用，血细胞凝集素具有红细胞凝集作用。放置过久的四季豆还可产生大量的亚硝酸盐，造成亚硝酸盐中毒。
　　四季豆中毒的发病潜伏期为数十分钟至数小时,一般不超过5小时。
　　主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状，同时伴有头痛、头晕、出冷汗等神经系统症状。有时四肢麻木、胃烧灼感、心慌和背痛等。病程一般为数小时或1-2天，愈后良好。若中毒较深,则需送医院治疗。
　　四季豆中毒多发生在集体饭堂，主要原因是锅小加工量大，翻炒不均，受热不匀，不易把四季豆烧透焖熟；有的厨师喜欢把四季豆先在开水中焯一下然后再用油炒，误认为两次加热就保险了，实际上哪一次加热都不彻底，最后还是没把毒素破坏掉；有的厨师贪图四季豆颜色好看，没有把四季豆加热透。

荨麻疹对生育有影响吗荨麻疹对胎儿发育有影响吗荨麻疹是一种日常很常见的皮肤疾病，大多都是由过敏导致的，但是有些怀孕的孕妇也是有可能会患上荨麻疹的，因此我们在这里便要了解一下荨麻疹对生育有影响吗？荨麻疹对胎儿发育有影响吗？荨麻疹孕妇可以吃烧烤吗对胎儿有影响吗很多人不喜欢在家做饭，反而更偏爱小摊前吃烧烤撸串，当中不乏一些怀孕的孕妇。那么，吃烧烤对胎儿有影响吗？到底有没有影响我们一起来看看吧。孕妇可以吃烧烤吗很多人都知道，烧烤吃多了不好，妊娠糖尿病对孕妇有什么影响呢妊娠糖尿病怎么确诊呢大家在生活中应该都听说过妊娠糖尿病吧，但是你了解妊娠糖尿病吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟妊娠糖尿病对孕妇有什么影响呢，以及妊娠糖尿病怎么确诊呢？跟着小编我们一起来学习吧什么妊娠糖尿病呢妊娠糖尿病有什么在症状呢大家在生活中应该都没有听说过妊娠糖尿病吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么妊娠糖尿病呢，以及妊娠糖尿病有什么在症状呢？如果你也想知道我们就一起来学习一下吧。什么妊娠糖尿病造成妊娠期牙龈炎的原因有什么呢大家在生活中应该都听说过妊娠期牙龈炎吧，但是你了解什么是妊娠期牙龈炎吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟造成妊娠期牙龈炎的原因有什么呢，以及如何预防妊娠期牙龈炎呢，跟着小编我妊娠糖尿病会经常出现吗妊娠糖尿病危险吗大家在生活中应该都听说过妊娠糖尿病吧，但是你了解妊娠糖尿病吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟妊娠糖尿病会经常出现吗，以及妊娠糖尿病危险吗？跟着小编我们一起来学习吧。妊娠糖尿什么是妊娠期牙龈炎呢妊娠期牙龈炎有什么危害呢大家在生活中应该都听说过妊娠期牙龈炎吧，但是你了解什么是妊娠期牙龈炎吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是妊娠期牙龈炎呢，以及妊娠期牙龈炎有什么危害呢，跟着小编我们一起来妊娠糖尿病孕妇可以吃糖吗妊娠糖尿病有什么禁忌吗大家在生活中应该都听说过妊娠糖尿病吧，但是你了解妊娠糖尿病吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟妊娠糖尿病孕妇可以吃糖吗，以及妊娠糖尿病有什么禁忌吗？跟着小编我们一起来学习吧。妊娠糖尿病可以吃香蕉吗妊娠糖尿病不能吃什么呢大家在生活中应该都听说过妊娠糖尿病吧，但是你了解妊娠糖尿病吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟妊娠糖尿病可以吃香蕉吗，以及妊娠糖尿病不能吃什么呢？跟着小编我们一起来学习吧。妊妊娠糖尿病对孩子有什么影响吗大家在生活中应该都听说过妊娠糖尿病吧，但是你了解妊娠糖尿病吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟妊娠糖尿病对孩子有什么影响吗？跟着小编我们一起来学习一下吧。妊娠糖尿病对孩子有什妊娠糖尿病症状主要是什么呢妊娠糖尿病可以吃水果吗大家在生活中应该都听说过妊娠糖尿病吧，但是你了解妊娠糖尿病吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟妊娠糖尿病症状主要是什么呢，以及妊娠糖尿病可以吃水果吗？跟着小编我们一起来学习吧