哮喘能吃鸡蛋吗？哮喘能吃柿子吗？

　　哮喘是很容易就会犯的疾病，除了一些注意事项，饮食上更是要注意，下面5号网的小编为你们介绍哮喘能吃鸡蛋吗？哮喘能吃柿子吗？哮喘能吃鸡蛋吗
　　哮喘患者如果对鸡蛋不过敏，可以吃鸡蛋。
　　哮喘急性发作期的饮食中，要尽量避免吃以前没有接触过的食物，尤其是异体蛋白性食物，如鱼虾蟹，羊肉等，要饮食热量充分，清淡易消化，避免吃油腻的，甜腻的，生冷硬食物。
　　哮喘能吃柿子吗
　　哮喘可以吃柿子，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。便秘患者不 宜吃柿子，因为这些水果含鞣酸较多，会涩肠止泻，加重病情。患有贫血的病人也不宜吃含鞣酸较多的柿子等水果，因为鞣质易与铁质结合，从而会阻碍肌体对铁的吸收。
　　哮喘不能吃的东西
　　1、花生、芝麻和棉子等油料作物
　　主要与这类食物含有较高蛋白质有关，尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。但研究表明，这类食物经加工制成油制品后则很少诱发过敏症状。因而，这类食物不要生吃，要经过炒、煮或加工后方可食用，以降低过敏性哮喘的发生率。
　　2、小麦、谷类 极少会诱发食物过敏性哮喘
　　根据国外的报道，经常与这类食物接触的面包师中哮喘发生率较高，又称面包师哮喘。可能是因为患者经常与面粉接触，尤其是与储存时间长的面粉接触所致。所以面粉不易储放时间过久。
　　小麦、谷类 极少会诱发食物过敏性哮喘
　　3、奶及奶制品
　　以牛奶致儿童过敏性哮喘发生率为最高。牛奶中含有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中最强的致敏源，尽管这种蛋白经加热处理后，其致敏性可明显减弱，但对于高度牛奶过敏者来说仍是较强的致敏原，可以诱发哮喘发作。因此，对需要乳类喂养的婴幼儿来说，应积极主张母乳喂养，以减少牛奶喂养所致过敏性哮喘的发生机会。
　　4、海产品及水产品
　　这些食物的致敏原通常耐热，其熟食品也常常诱发过敏性哮喘，特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加。因此，各类海产品及水产品如鱼、虾、蟹、蛤及贝类等，应在新鲜时供人食用。
　　5、鸡蛋
　　鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少，其中有少部分有为过敏性哮喘的表现。专家指出，如果只吃蛋黄不吃蛋清就有可能降低哮喘的发作率，这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原，而蛋黄不含卵蛋白，因此很少会引起过敏症状的发生。
　　6、豆类
　　目前证实黄豆、绿豆、红豆、黑豆以及芸豆、青豆等多种豆类也可诱发过敏性哮喘症状，其也是与豆类含有较高蛋白质有关。炒熟煮透后其致敏性降低，故食用前应充分热加工。
　　过敏性哮喘发生率很低，偶尔可见食用蘑菇，番茄、辣椒、韭菜、茄子、白菜、大蒜、香椿、蕨菜等诱发哮喘发作，其中以香椿，蕨菜为较多
　　7、蔬菜
　　过敏性哮喘发生率很低，偶尔可见食用蘑菇，番茄、辣椒、韭菜、茄子、白菜、大蒜、香椿、蕨菜等诱发哮喘发作，其中以香椿，蕨菜为较多。
　　8、水果
　　少数水果可能诱发过敏性哮喘，如桃子、苹果、香蕉、草莓、樱桃、椰子等，虽仅为个别情况，但亦应提高警惕。
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