鹤岗美食（鹤岗市九大名吃美食）
　　鹤岗市是国家重要煤炭基地之一，是东北重要的老工业基地。鹤岗辖区面积14784平方千米，人口109万。
　　1、小鸡炖蘑菇
　　小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。
　　2、土豆炖豆角
　　土豆炖豆角是地道的东北家常菜，配料简单，做法也简单。
　　3、麻辣面
　　麻辣面，汉族面食，流行于中国北方地区。味道辛辣，鲜香可口。
　　4、酸菜炖排骨
　　酸菜炖排骨，是东北特色菜之一。
　　5、扒肉条
　　扒肉条是传统的汉族名菜，东北特色菜之一。
　　6、小笼粉蒸牛肉
　　小笼粉蒸牛肉是汉族传统名菜。几十年来，盛名不衰。据说，国画大师蜀人张大千曾亲自下厨，将＂小笼粉蒸牛肉＂趁热又加了辣椒粉、花椒粉和香菜，增加了此菜的麻辣鲜香，回味无穷。众人赞不绝口。
　　7、家常炖鱼
　　家常炖鱼是一款家常菜，主要原料是鱼，做法简单，营养丰富，汤汁味道鲜美。
　　8、清炖原汁牛肉
　　清炖原汁牛肉能够强健脾胃，补益气血，强筋健骨。在这个寒冷的冬季，您不妨试一下，做法简单，加上调味料只需要小火开始炖就可以了，空闲在家的时候，做来尝尝，味道真是原汁原味的鲜美啊！
　　9、白鱼水饺
　　白鱼水饺，是密山的特色小吃，用兴凯湖大白鱼制作而得名，其皮薄馅大，汁多。味道鲜香，具有独特风味。

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