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　　1、寿司的系统讲述； 2、寿司原料的选购； 3、寿司食材的预加工； 4、寿司加工的基本标准； 5、寿司加工的工艺步骤； 6、寿司经营定价原则； 7、培训调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理

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