广式月饼！（广式月饼也要低油糖！） 你现在，身处哪个城市？ 我是一个在广州呆了将近7年的北方人。在这个城市度过了最年轻气盛的好时光，对我来说，不仅仅是＂第二个家＂这么简单，更是链接了我跟现在生活、情感的纽带，广州，用它独有的包容跟开放容纳着每一个有梦的年轻人。 你若问我＂留在广州＂的原因，那排名NO.1的一定是广州＂没端着自身美食文化的高傲架子＂的古朴。无论是「广味」、粤菜，还是它们背后的广州饮食之道、岭南饮食文化，「食在广州」这张城市名片都已经在人们心中闪闪发亮。身处广州，那一定是很会吃的人；会做广东美食，那就是最掌握美食密码的人。最近吃什么？翻翻日历，八月十五是不是快到了？ 有月饼的地方就有江湖。经过近千年的发展，月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了多种多样的种类。中国传统月饼素有＂四大流派＂——广潮京苏，但我心中的白月光永远是广式月饼。在2012-2020年间，广式月饼连续9年成为所有月饼中销量第一的种类，大众对其接受程度可见一斑。近年来，在全球华人聚居之处包括新西兰、美加、英国、澳洲……广州月饼的热度只增不减。 广式月饼相比其它门派，精妙之处在于对馅料的选择以及咸甜比例的控制。那么，工作室/私人是否也能做出跟外面买的味道一样的美味月饼呢？一起来学习下今天的低油糖新广式月饼课程吧。 因个人原因， 此节课将成为小肥老师今年的收官之作。 感谢小肥老师在这一年里 为不藏私粉丝们带来的精品课程， 我们相信，短暂的离别只是为了更好的重逢。 接下来，就来看看此次新广式月饼课程的介绍吧~ 成为最会做月饼的人，需要先了解什么？ 惊艳味蕾的美味 4种全新口味的广式月饼 这次的课程是在传统的馅料里融入新的元素，如陈皮、普洱、柚子皮等，让口味更加多元化的同时还保持低糖低油，皮薄馅足，既保留了传统广式月饼的味道，又融合年轻人爱的清淡口感，适合各类人群食用。外形精美，可以自行选购心仪的包装，是这个中秋粤式伴手礼的不二选择。 01
普洱莲蓉新广式月饼 纯手炒的莲蓉馅细腻清甜，配以普洱茶的清新淡雅，口感干饴又解腻。 02
陈皮红豆新广式月饼 甜而不腻，回味绵长。单独的红豆沙是很经典的口味，但这款加入的陈皮将二者香气完美融合，是传统工艺和创新口味的黄金组合。 03
柚香金翅新广式月饼 选用品质优良的老冬瓜，从削皮切块到刨丝炒制再到成品出来，金翅在光线下偶现金光、拉丝如鱼翅燕窝般，是低糖的养生新宠。配以柚子皮的馅料丝丝韧韧，口感清爽极了。一道道工序，进行的不是工艺，是匠人的精神。 04
素五仁新广式月饼 谁说五仁=全身抗拒？素五仁就打破你的所有偏见，不同于传统＂红丝丝绿丝丝＂和冰肉带来的甜腻感，而是选择核桃、杏仁、南瓜子等香脆坚果与酸甜果干，讲究食材搭配，更加健康不油腻。配以炒制的醇香芝麻，一口下去都是幸福。外皮酥酥软软微微甜，是比记忆中的五仁更美味的存在。 轻松好做 制作过程不繁琐 从鸭蛋的挑选、蛋黄的处理到包馅料的手法，四种口味，每个步骤都详尽清晰；饼皮方面，轻薄不粘手，即使月饼本身低糖低油，也易回油；自制馅料方面，如果馅料炒的不好，一来容易变质，二来也会引发很多例如露馅、包不好导致月饼失败的问题。除此之外广式月饼独有的＂花生油味道＂秘籍是什么？枧水在月饼制作中起到什么作用？最完美的皮&馅比例是什么？包月饼均匀、无气泡的最好手法是什么？这些在月饼制作中最常见与最容易失败的细节问题，在课程里都会有详细解答。 材料简单易得 用最常见的食材，美味触手可得 馅料所需材料都是生活中极其常见的，没有那些繁琐、少见的食材，只需去一次超市/市场就可以一次搞定啦。外形方面，老师采用了较为中国风元素的元素，如葫芦、窗格等，十分符合当下＂国潮当道＂的审美，当然你也可以选择手边现有的普通月饼模具，做出来一样好看精致。 4种口味的广式月饼成本可控，利润可期，味道还好，适合大部分对广式月饼充满期待的你。做法、食材、出品都是传统与新式相结合，快来学习起来赚下月饼季的小金库吧。 想要学习的请+我的同名公主好哦！ 现在报名你将学到 ①花纹立体而回油快的广式月饼皮制作 ②4种馅料制作：陈皮红豆、普洱莲蓉、柚香金翅、素五仁 ③新鲜咸蛋黄的处理、烤制以及腌制时间不到位的补救方式 ④柚香金翅馅的制作要点（适合蛋黄酥、凤梨酥、月饼等） ⑤适用于新手的饼皮与内馅比例 ⑥不同花纹刷蛋液的要领以以及正确刷蛋液的时间 ⑦花纹清晰不变形不坍塌的月饼烘烤方法 授课老师 小肥 老师 ●烘焙业7年从业经验 ●曾跟随日本国宝级甜品大师「小山进」、烘焙界泰斗「小嶋留味」进修日式蛋糕 ●在澳洲多家甜品店实习工作过。擅长制作日式低糖甜点 ●现经营A macaca烘焙工作室，6年线下课教学经验，创新的低糖配方甜品深受顾客和学员喜爱 学员特权 ●已购课程永久回看。 ●免费提供高清无水印宣传照。 ●不定期学员专享福利或优惠。 ●提供学习氛围浓厚的交流分享平台。 ●加入课后交流群，知名烘焙老师线上一对一答疑。 ●进群获取食材清单，一键选购，省心省力。 课后活动，参与有奖 ●学习此课程的同学，即可参与＂课后作业有奖打卡活动＂ ●参与即有奖（奖品包括神秘中秋礼品、免费热门课程和课程优惠券喔~）
ASUS电脑升级计画活动知名电竞选手TPAbebe张博为近几年来，因为电竞活动游戏赛事的受流行程度大幅增加，连带也使得游戏人口中像是电竞选手赛评实况玩家等等也备受玩家推崇，形同另类的次文化偶像一般，也是广大游戏玩家之间颇受注目的焦点。虽JustPlayTogether！台湾首场LANPartyWirForce活动纪实在以前网际网路频宽还不是那么充裕的年代，所谓的网路游戏通常是架构在一个小型的区域网路内，三五好友可以透过区域网路聚在一起玩乐，而这一类的聚会也可称做LANParty。LANPart特朗普现身海湖庄园筹款活动曝光儿媳或将竞选参议员每天都有不同的新闻上热搜，热搜也是大家了解当下各种热门新闻的一个途径的，这两天特朗普现身海湖庄园筹款活动曝光儿媳或将竞选参议员的热度就非常高，也是受到了网友们的关注，那么小编今天自最强房车彰化现身AudiS8破百仅4。2秒四环品牌SModel高性能家族最新旷世鉅作全新AudiS8顶级性能旗舰房车科技至尊闪耀毕露锋芒傲视降临四环品牌旗下的顶级豪华旗舰房车鉅作AudiA8车系，自引进国内以来旋即让许多着韩国鸡蛋价格暴涨四成（韩国鸡蛋价格暴涨4成，韩国民众还在犯愁）韩国鸡蛋价格暴涨四成（韩国鸡蛋价格暴涨4成，韩国民众还在犯愁）自打去年11月以来，韩国的禽流感爆发，导致鸡蛋价格持续上升，虽然现在相比之前已经有所回落，但价格还是高到令人望而生畏。2024年美国总统大选时间（特朗普2024）全国选举还要通过选举团的投票表决。特朗普在2017年1月20日正式上任，席位及参议院100个议席也会进行改选以产生美国第114届国会。日星期二举行，房地产商人可能，选民要在大选年的GDBImpreza进化论GRB纯正品流用密技图片来源weboption从单纯的涡轮更换开始，到排气量提昇等引擎本体改装，拥有相当多GDB客户的知名老舖CSMarche。石田代表表示很多遇到引擎需要大整理时，心一横既然都整个拆速霸陆女子的GRBImpreza改与先生在赛道上战斗是种乐趣图片来源堤晋一专为女性车主举办的车辆聚会TOKYOGIRLSCARCOLLECTION，在琳琅满目的女性车主当中，拥有一辆压倒性存在感，施以鲜豔的黄色涂装的SubaruGRBImp2008台北车展劲车特搜SubaruImprezaWRXSTI儘管今年车市是有史以来最冷的寒冬，但2年一次的台北新车大展还是于日前盛大登场，各家车厂无不希望能透过这次的展览，吸引买家入场以抢下更多订单，过个好年。不过笔者这次进场不是要买车，更WRCN组新战车SubaruImprezaProdriveImprezaN2010网址www。prodrive。com英国Prodrive于日前推出ImprezaN2010全新厂车，而今年的厂车规格随着FIA法规的修改可以SubaruNewImpreza舒适化的RallyCar今年夏天新一代Impreza将于全球发行，将有四门及五门可选择。依旧是完美的全时四驱搭配水平对卧引擎，新款Impreza更添加了舒适宽广的空间及精緻的内装採用全新设计的底盘，将后避