阳澄湖大闸蟹多少钱一只 （河蟹苗多少钱一斤）
　　似乎从很早以前开始中国人就讲究，
　　在烹饪蟹或吃蟹的时候搭配上生姜：
　　或是在烹煮时，在锅中放上一两片姜片；
　　或是在调制蘸料的时候放上姜丝、姜末；
　　亦或是在吃完蟹后喝一杯姜茶......
　　生姜与大闸蟹
　　这两个看起来毫不相干的东西，
　　却被人们搭配在一起，
　　你知道是什么原因吗？
　　我们一起来了解一下吧：
　　阳澄湖大闸蟹虽然美味，
　　但本质上是性寒的食材，
　　如果单纯食用大闸蟹，
　　很可能会引起肠胃不适。
　　我们烹饪时搭配生姜，
　　很大一部分原因便是为了
　　中和大闸蟹身上的寒性。
　　大闸蟹与姜
　　生姜性温，味辛辣，
　　具有暖胃、祛寒的功效，
　　正好和性寒的大闸蟹相对应，
　　可以预防因食蟹引起的不适症状。
　　而且在吃完蟹后，
　　趁热喝下一碗姜汤，
　　瞬间就会发一身汗，
　　不仅能驱散体内寒气，
　　还能有效促进人体消化，
　　减轻人体肠胃的负担~
　　大闸蟹蟹味浓郁，虽然很是鲜美，
　　但是也有很多食客并不喜欢这个味道，
　　这时候就可以搭配生姜一同烹饪食用。
　　生姜中含有丰富的芳香成分，
　　虽然本身味道闻起来特殊，
　　但这个味道却能祛除、掩盖住
　　大闸蟹身上绝大部分腥味，
　　而且还能让大闸蟹的口感更加鲜美~
　　此外，生姜还具有很好的杀菌效果。
　　阳澄湖大闸蟹生活在湖水中，
　　相比于生活在陆地上的动物，
　　会更容易接触到各种细菌和微生物。
　　如果在烹饪的时候处理不当，
　　很可能会遇到细菌残留的情况。
　　在烹饪的时候放上姜片，
　　或是吃蟹的时候配上一碗姜汤，
　　不仅去寒暖胃，还可以杀菌，
　　预防肠胃受到细菌侵害，
　　双重保障健康~
　　大闸蟹搭配生姜，
　　真的是既健康又美味，
　　所以大家在吃蟹的时候，
　　可别忘记生姜这个绝佳搭档了！
　　#阳澄湖大闸蟹#
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