哪里夜宵好吃（深夜烧烤美食排行榜）

　　一个同事突然问我附近哪家烤肉好吃，因为这同事的外地朋友来西安了，就想找个夜市摊子吃烧烤喝啤酒。
　　这同事好像觉得我很了解烤肉，很想得到我的推荐。我知道个啥呀，无非就是吃过一些，知道一些地方。要说推荐，一人一个口味，一人一个爱好，咋给人推荐？你还不如带上外地朋友亲自去尝试吧。
　　我只好打马虎眼，随便给对付了几个常规的消费场所，反正这几个地方我都吃过，烤肉还可以，味道上亏不到哪里去。
　　就因为这事情，让我把吃过的烤肉，那些值得回味的又重新回味了一遍，也包括他们各自的不足之处。
　　纺织城纺七路，张鹏烤肉
　　这是我伙计给我推荐的，我吃过两、三次。我这伙计原来住纺织城，有一天带我过来吃张鹏烤肉，说味道不错，特别提醒我要尝尝烤鸡翅。
　　这家烤肉整体比较好，不论是肉、筋、腰、翅还是其他种类，感觉做的都有一定的水准。烤肉嫩，串量适中，口味稍微偏咸。这家顾客火爆，经常是一把肉烤好，每桌都需要＂抢＂才能吃上。
　　他家鸡翅有特点，不腌，直接烤。鸡翅烤的外表靓黄香脆，肉质细滑。但是这样烤，我觉得在入味方面有些欠缺，你可能会觉得鸡翅吃着味有些淡。
　　军良烤肉
　　就在大明宫遗址公园附近，太和路玄武新城。这是老店，据说老板卖烤肉二十多年了。他家的特点就是肉、筋很讲究品质，肉质好、口感新鲜。而且肉串从炉子上拿出来时，火候拿捏的比较好，新鲜出炉后，肉嫩，嚼劲柔和，味道好。
　　尤其是他家的烤腰子，有自己的风格，软弹，无血味，整体感觉十分到胃。对，没错，一步入胃，值得回味。
　　他家的烤鱼泡也是一绝，新鲜鱼泡上炉烤制，口感和味道是一绝。
　　顺便说一下，这家军良烤肉，也带排骨面，面的味道据说不错。我看好多顾客来这里一般都是一碗面，烤些串，喝着啤酒滋味太美了。不过面我没吃过，味道是听别桌的顾客说的，哪天有机会了我也去尝尝排骨面。
　　刘家干棒烤肉
　　庙后街里头，就在小学习巷口口外一点儿。我在网上看人说的很有意思，说这家老板＂三不卖＂，刮风下雨、肉不理想、心情郁闷，这三种情况下，不卖！
　　这样也好，心情愉悦了，烤出来的肉更撩。这家肉属于风格很朴实的那种，就是孜然辣子盐，用传统工艺烤，也不带别的花样。老板亲自上手，味道正宗。一串在手，口感虽干爽，但是不柴不硬，老板烧烤功力没得说。
　　肉是老板每天自己去挑选的，质量有保证。不足之处就是肉串经营品种有些少，只卖烤肉、筋和腰子，但是味道都值得一尝。
　　裴老大烤肉
　　建设西路上，323医院附近，到了一问就知。这家有特点，看着不像严肃烤肉的，但是也怪，生意好的不行。
　　为啥不像严肃烤肉？没招牌，没店面，没菜单，露天吃，基本不搞啥宣传，但是生意火爆，一座难求。
　　你约朋友来吃，得围坐小板凳，还得耐心等肉。肉好了，赶紧＂抢＂，迟一下就没了，再等下轮吧，俩小时也吃不上几串肉是常有的事。但是顾客就是愿意等，可见很多人都认可这家。
　　裴老大烤肉，我觉得肉筋有特点，耐嚼，筋道，火候在一串筋里头得到了恰到好处的体现。腰子也不错，切的厚，烤的嫩，入味好。
　　鸡翅也可以尝尝，也挺不错的。
　　马乐烤肉
　　麦苋街朝里头走，看人们排长队的就是了。队伍排的让你怀疑人生，没耐心的还是算了吧。
　　我当时是排了好久，才吃到。吃个烤肉排长队，我也是服了。这家烤肉属于多汁类型，烤的比较润，油光发亮。再说调料把握的也有特色，从而体现出是一种传统烤肉的风味，但是又不完全等同于老味道。虽然现在不能用木炭了，不过还是用品质、口感和滋味弥补了这一缺憾。
　　不足之处就是这个排队，就算排上了，感觉你也不可能安心吃一顿，后边几十个人还＂虎视眈眈＂的等着你的座位呢。
　　丽芳烤肉
　　香米园里头丽芳烤肉，走到里头一问就到，地方很好找。
　　这里是露天吃的，人多，坐着比较挤。过去也是烤好一大把，要＂抢＂才能吃上。不过前段时间我又去吃过，不用抢了，伙计拿着肉挨个桌子问，秩序比较好。
　　这里吃烤肉，有个最大好处。周围小吃林立，吃的东西多，想吃炒米饭、炒面、涮菜、粉蒸肉、米线之类的，旁边店里一叫就来，适合三五朋友小聚，摆满一桌子丰富美味的吃一顿。
　　烤肉味道整体上来说中规中矩，唯一不足之处就是稍咸，口味轻的朋友们记得给叮嘱一下＂口轻＂两个字。
　　嗯，好像差不多了，曾经吃过的烤肉，印象深刻的差不多都写在这里了。还有一些，要么仅是偶尔尝一下，不常吃；要么就是吃完过几天就把感觉忘了，属于零敲碎打的吃一吃的那些烤肉暂时就不说了。
　　哦对了，一说＂零敲碎打＂我想起来，朝阳门益田楼下的＂碎怂＂烤肉，黑胡椒的那一种，还有芥末味烤肉，都有特点。但是多少属于网红店了，可以手机电子点餐，却是少了一些夜市烟火气。
　　其实咱西安的夜市上，好吃的烤肉太多了，我吃过的不多，见识更是太少。要想好好聊聊烤肉，还是需要您的补充。期待朋友们把你们吃过的好吃的烤肉也推荐一下，这样下回别人问我，我也好答复。