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肌肉酸痛怎么快速恢复(一个晚上缓解肌肉酸痛的妙招)

  跑步后的第二天,游泳后的第二天,爬山后的第二天......
  相信很多人都体验过运动后第二天的「酸爽」之感,暗戳戳抱怨「乳酸」是罪魁祸首。
  但你可能不知道,乳酸一直在为同伴背锅!
  乳酸当了一个世纪的背锅侠
  1780年,卡尔·威廉·舍勒在酸奶中发现了乳酸。但早期的乳酸与运动并没有直接联系,直到1808年,瑞典化学家贝采利乌斯研究发现了肌肉与乳酸的联系。
  20世纪20年代末研究学者推测假设,肌肉在氧气不足的环境中收缩时,糖被迫分解产生乳酸这种代谢废物,导致酸化。
  乳酸只有让人肌肉酸痛和疲劳的危害,并无益处。
  恰恰是这个推测假设把锅扣在了乳酸头上,长达一个世纪之久。
  运动后为何出现肌肉酸痛?
  运动后,有些人会出现肌肉酸痛的问题,主要分为两种情况,一种是「急性肌肉酸痛」,另一种是「延迟性肌肉酸痛」。
  许多人都会把「延迟性肌肉酸痛」认为是乳酸堆积所造成的,实则不然。
  这类肌肉酸痛是因为在运动时,肌肉的组织中出现了微小的撕裂,导致肌肉发炎而疼痛感增强。
  乳酸导致酸痛与疲劳?
  乳酸与人体
  我们先从人体内乳酸的产生说起,对于人的身体来说,乳酸是疲劳物质之一,是身体在保持体温和肌体运动而产生热量过程中产生的废弃物。
  我们身体生存所需要的能量大部分来自于糖分。血液按照需要把葡萄糖送至各个器官燃烧,产生热量。
  这一过程中会产生水、二氧化碳和丙酮酸,丙酮酸和氢结合后生成乳酸。
  如果身体的能量代谢能正常进行,不会产生堆积,将被血液带至肝脏,进一步分解为水和二氧化碳,产生热量,疲劳就消除了。
  如果运动过于剧烈或持久,或者身体分解乳酸所必需的维生素和矿物质不足,那么体内的乳酸来不及被处理,造成乳酸的堆积。堆积乳酸的肌肉会发生收缩,从而挤压血管,使得血流不畅,造成肌肉酸痛、发冷、头痛、头重感等。
  延迟性肌肉酸痛
  当我们在做完剧烈或是不熟悉的运动后,隔天肌肉才会开始酸痛,称之为"延迟性肌肉酸痛"。
  延迟性肌肉酸痛代谢失衡,运动时肌肉组织的缺血、缺氧、ATP不足、代谢产物堆积及氧自由基是引起延迟性肌肉酸痛的主要原因。
  由于运动时机体缺血、缺氧、能耗增加导致ATP供应不足,进而引起酶系失活,ATP依赖性离子泵功能下降,细胞内Ca2 、Na 、K 离子异常,线粒体内Ca2 的堆积会抑制线粒体的呼吸,增加无氧耗能,引发恶性循环,最终导致细胞坏死并产生延迟性肌肉酸痛。
  这里乳酸是代谢性产物,是参与者,不是唯一。
  在运动后的12小时后开始有感,24-48小时达到酸痛顶点,之后慢慢开始消除。
  其实,乳酸在体内的代谢是相当迅速的,当天运动完以后身体囤积的乳酸都会消耗完毕,并不会累积到第二天。
  一般情况下,运动后一小时内乳酸就已清除完毕,而酸痛至少要12个小时后才会产生,如果说是乳酸造成了延迟性肌肉酸痛,显然是不合逻辑的。
  乳酸对身体的不良影响
  1. 对肌肉骨骼的损害
  剧烈运动之后,人的肌肉骨骼会受到一定的损害。人在不健康的剧烈运动之后,肌肉会产生很多的乳酸物质,乳酸过多将使呈弱碱性的体液呈酸性,影响细胞顺利吸收营养和氧气,削弱细胞的正常功能。
  堆积乳酸的肌肉会发生收缩,从而挤压血管,使得血流不畅,造成肌肉酸痛、发冷、头痛、头重感等。
  乳酸堆积在初期造成酸痛和倦怠,若长期置之不理,造成体质酸化,可能引起严重的疾病。
  2. 内脏功能异常
  剧烈运动之后,人的内脏器官也可能受到波及,甚至导致一些人内脏功能异常。
  如何减少血液中乳酸的产生
  乳酸是一种正常的现象,对待这个问题一定要正视与接受。
  乳酸阈值试验
  乳酸是一种极限,以长跑为例,日常多尝试乳酸阈值训练,你的耐酸水平就会提高,这样在比赛中能以较高的速度坚持跑完,到底冲刺。此外运动之后的饮食调理也要格外注意。
  碱性食物帮助身体解除疲劳
  正常人体内是一个弱碱性的环境,pH 为7.35~7.45。当人体处于疲劳状态时,体内代谢后产生的酸性物质会聚集,导致思维迟滞,肌肉酸软,疲劳加重。
  因此,多吃碱性食物,使体内酸碱达到平衡,就能缓解身体疲劳,以及减轻心理压力。
  英国一位病理学家经过长期研究指出:只有体液呈弱碱性,才能保持人体健康。
  在饮食上,平时可以多吃些碱性的食物,如水果、蔬菜、豆制品等,这些食品中富含镁、钙、钾、钠等,在体内代谢后呈碱性,能够保持体内酸碱度的基本平衡,尽快地消除运动带来的疲劳。
  酸碱食物一览表
  (点击查看大图)
  除此以外,有条件的朋友可以食用些营养素比如肌酸、支链氨基酸、谷氨酰胺等能够帮助促进身体恢复。支链氨基酸有明显的抗疲劳作用,补充支链氨基酸可以降低运动中血乳酸的积累,从而降低由血乳酸导致的疲劳。谷氨酰胺是大强度运动后一种良好的恢复剂。它有产生碱基的潜力,因而可在一定程度上减少酸性物质造成的运动能力的降低或疲劳。如运动后或睡觉前补充谷氨酰胺,可满足内脏和免疫系统对谷氨酰胺的需求,保持肌肉中谷氨酰胺的高水平。
  如何缓解运动后的酸痛感
  NO.1 热敷或冷敷
  这是一种简单快速有效的的天然疗法,有助于减轻肿胀和放松肌肉。
  肌肉酸痛或紧绷可以采用热敷的方式舒缓。
  对于肌肉疼痛或肿胀,直接把冰袋或用凉水泡湿的毛巾敷在疼痛部位上20分钟。
  NO.2 拍打按摩
  对酸痛部位轻轻拍打按摩可以使肌肉放松,促进血液循环,有助于肌肉损伤修复及痉挛缓解。
  NO.3 适当休息
  在疼痛感不能消除或消除较慢时,应适当休息。
  休息可以减缓肌肉酸痛,慢慢促进血液循环,加速代谢产物的排出,提升肌肉酸痛部位营养的供给与修复能力。
  NO.4 适当休息
  当肌肉酸痛是由肌肉撕裂而引起时,需要一定的时间来恢复。在我们睡觉时,身体会生成数量更多的生长激素,帮助肌肉重建。
  NO.5 增加活动
  剧烈运动之后立即静坐会导致肌肉僵硬,因此剧烈运动之后要适当增加一些舒展拉伸活动,可以有效促进乳酸分解,有助于缓解肌张力和肌肉僵硬,一定程度上可以缓解疼痛感。
  参考资料:
  [1] 吴承霖,食物营养、"酸碱平衡"与健康[J],中国食物与营养;2006年10期
  [2]Ferguson BS, Rogatzki MJ, Goodwin ML, Kane DA, Rightmire Z, Gladden LB. Lactate metabolism: historical context, prior misinterpretations, and current understanding. Eur J Appl Physiol. 2018;118(4):691-728.
  [3]Hochachka PW, Mommsen TP. Protons and anaerobiosis. Science. 1983;219(4591):1391-1397.
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