苦瓜怎么吃降糖（吃苦瓜可以降血糖吗？）

　　苦瓜怎么吃降糖（吃苦瓜可以降血糖吗？）
　　对于很多糖尿病患者来说，都知道要降血糖，除了服用降糖药，日常饮食也要多注意，平时要常吃些有助于降糖的食物。在众多食物中，苦瓜特别受到糖友的喜爱，虽然味道苦了点，但所谓良药苦口利于病，不少糖友听说吃苦瓜可以降血糖，于是每天都吃。苦瓜真的可以降血糖吗?糖友吃苦瓜，血糖是会升还是会降?下面医生具体跟大家讲讲，并给出一些饮食建议，大家要避开误区。
　　苦瓜可以降糖？
　　医生告诉大家，苦瓜能降血糖的说法是假的。如果说吃某种食物就能达到降血糖的效果，那就不需要治疗了，也就不会有那么多的糖尿病患者了。不仅是苦瓜，对于宣传其他某种食物可以降血糖的说法，建议大家也不要盲目相信。
　　之所以有的朋友相信吃苦瓜能降血糖，可能是知道在动物实验研究上，发现苦瓜中的苦瓜素对于降糖有作用。但这并不是说在人体上也会有相同的作用，而且这种营养物质需要通过比较复杂的工艺去提取，我们平时的烹饪方式可能难以提取出来，即便有作用，吃完苦瓜后，也不一定就可以发挥出降糖的作用，剂量少也易被消化。
　　那么，糖友吃苦瓜，是好事还是坏事呢？
　　苦瓜中的碳水含量较低，升糖指数也低，还含有丰富的膳食纤维，营养丰富，对于糖友来说，是可以吃的，单独吃对血糖没有大的影响。如果想通过吃苦瓜直接起到降糖的作用，是不现实的。
　　糖友吃苦瓜，注意适量进食，与其他食物搭配吃是有益健康的，可以促进消化，促进机体对于铁的吸收和利用，或许可以帮助延缓餐后血糖上升，好事不是坏事，而且还利于肠道健康。
　　除了苦瓜，粗粮也是不少糖友为了降糖是常吃的食物，在此医生也要提醒大家，虽然粗粮热量低，营养不比白米饭差，还有膳食纤维，对于降糖有益处，但不建议糖友完全用粗粮代替白米白面等精细主食，顿顿都吃。若长期大量吃粗粮降糖，反而容易影响肠胃健康，引起消化不良，医生建议大家用粗粮适当代替细粮，采用粗粮细粮6:4的分配原则。
　　糖友降血糖，下面这些蔬菜不妨常吃点，好吃营养也多
　　芥蓝、莴笋叶、茼蒿等绿叶蔬菜，其中含有丰富的膳食纤维，是低碳水食物，可以提高饱腹感，控制摄入的总热量，避免餐后血糖快速升高，糖友可以经常吃点。绿叶蔬菜中的钙含量也较多，好吃营养也高，适合糖友吃。
　　对于需要服用降糖药的糖友来说，务必要牢记四个字，谨遵医嘱。选择适合自己的降糖药，正确合理的服用，不宜自己随意调整，以免适得其反。
　　综上所述，苦瓜能降血糖的说法，并不科学，糖友不要盲目相信，不过平时适当吃点苦瓜也没有什么坏处，适当进食也是好的。另外上文还讲了糖友在饮食上容易走入的误区，大家要避开，科学降糖。