教大家酸奶可以和鸡蛋一起吃吗

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　　酸奶可以和鸡蛋一起吃吗
　　可以一起吃，鸡蛋和酸奶都是无害食物一起吃没有影响，酸奶中含有大量的活性益生菌，能够调节体内肠道菌群的平衡，促进肠道的蠕动，从而缓解便秘，鸡蛋中有大量的氨基酸和维生素等元素，能够提供大量的营养，提高身体的免疫力。酸奶和鸡蛋既提供丰富的蛋白质，有富含丰富的氨基酸及多种维生素和矿物质是日常饮食的优秀组合。
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　　酸奶的功效和作用
　　1、维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
　　2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
　　3、酸奶中含有多种酶，可以有效促进机体对营养物质的消化吸收。
　　4、酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制肠道内食物腐败产生毒素，从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。
　　5、酸奶通过抑制腐生菌和某些有害细菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
　　6、提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。
　　美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
　　7、酸奶可以降低血压。美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2～3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
　　鸡蛋的营养功能
　　一、健脑益智
　　鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯，对神经系统和身体发育有很大的作用。
　　二、防治动脉硬化。
　　三、延缓衰老
　　鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人延年益寿可能因为经常食用鸡蛋。
　　四、保护肝脏
　　鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损害有修复作用，蛋黄中的卵磷脂对促进肝细胞再生有非常重要的作用。
　　五、补益身体
　　除了蛋白质以外，鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素含量也非常丰富，因此，鸡蛋是青少年、老人、病人良好的滋补食品。
　　六、健脑
　　鸡蛋蛋黄中有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素等多种营养物质，经常食用可以健脑。
　　七、防止贫血
　　鸡蛋中含有丰富的铁，还有其他营养素，对预防贫血有很好的作用。
　　八、补充营养
　　鸡蛋营养突出的特点是含有优良的蛋白质，在营养界各类食物当中，动物蛋白质优于植物蛋白，而鸡蛋的蛋白质质量排在其他动物蛋白质之首，它的蛋白质效价非常高，是非常好的蛋白质来源，因此中国居民膳食推荐每人每天要吃一个鸡蛋。