西红柿炖牛腩（西红柿炖牛腩的步骤）
　　厨师长教你番茄炖牛腩家常做法，肉软烂入味，汤汁泡米饭太香了
　　番茄炖牛腩怎么做好吃？掌握好焯水技巧，牛肉软烂入味、汤鲜味美
　　大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
　　番茄炖牛腩光，听名字就能知道是一道非常鲜美开胃的佳肴。去了皮的番茄、切得细细的、慢慢熬成酱汁，再加入鲜香的牛肉一起炖，番茄的清新酸甜和牛肉的鲜香嫩滑相互交融渗透，好一个肉烂汁醇、汤浓味鲜的景象，尤其是红润的番茄汤，拌米饭吃简直是一绝！
　　但是这道菜想要做到牛肉软烂、汁浓味醇，还需要掌握其中最重要的一步，牛肉到底应该冷水下锅焯水还是热水下锅？下面，我们就一起看一下具体做法吧。
　　【番茄炖牛腩】
　　第一步：准备食材
　　准备一块牛腩，切成2厘米左右的方丁，牛腩不要切的太小，煮的时候容易缩水，也不要太大，不易入味。
　　土豆一个，切成大小均匀的滚刀块，放入清水中隔离空气，以免氧化变黑。
　　小葱切成长段，生姜切成片，另外切一点葱花备用。碗中放入一节桂皮、两片山楂、几片香叶、两粒八角、几粒干辣椒。再准备一个番茄备用。
　　第二步：去皮切块
　　锅内烧水，先把番茄放进去烫一下，期间要经常往番茄上浇热水，让它均匀受热。番茄破皮以后捞出来，快速用清水冲洗一下，把外皮剥干净，切成小块备用。
　　第三步：牛腩焯水
　　锅内再烧水，把牛腩倒入锅中，快速焯水30秒钟，去除牛腩中的血水和油脂，牛腩变白以后倒出来，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
　　第四步：烹饪
　　锅内烧油，油烧热以后，倒入准备好的香料、放入葱段和姜片一起翻炒，炒出香味以后，把牛腩倒入锅中翻炒几下，放入切好的番茄丁，多炒一会、炒出沙，这样炖出来的汤才会浓郁。
　　然后加入蚝油5克增鲜，翻炒化开蚝油，从锅边淋入适量的清水没过牛腩，倒入一点料酒去腥，加入食盐4克、胡椒粉2克、生抽5克，搅拌化开调料，汤汁烧开以后转小火焖煮40分钟，充分煮出番茄中的营养，让牛腩吸收汤汁入味。40分钟以后，把锅中的葱姜等香料捡出来，以免影响成品的卖相和口感。
　　然后把土豆放入锅中，煮八分钟左右就可以了。土豆煮熟熟软以后，转大火收一下汤汁，汤汁收成粘稠状时即可出锅装盘，最后撒上一点葱花就能上桌食用了。

公积金一个月多少（公积金交多少钱一个月）公积金知识小科普您每个月缴存多少公积金？住房公积金缴存基数为职工本人上一年度月平均工资。单位每年应当根据职工上一年度工资调整情况确定当年的住房公积金缴存基数。目前住房公积金缴存比例金牛角王（长沙金牛角王为什么停业）金牛角王（长沙金牛角王为什么停业）金牛角王停业，没能挺过牛年立春日在湘7家门店全部关闭，充值卡金额启动债权登记长沙的初代网红，80后满满都是回忆2月3日，前一日正常营业的金牛角王富技师怎么样（做技师以后会是什么样的人）今天给大家讲讲我当技师那些年的事。随着近几年健康行业的普及，人们对养生的这个话题比较。所谓技师很多局外的人认为不就是给人按按摩做个足疗，厉害点的卡巴卡巴掰几下，正个骨啥的。其实，根为什么不建议吃沐舒坦（氨溴索为什么越用越咳）为什么不建议吃沐舒坦（氨溴索为什么越用越咳）这两天真的太太太太太冷了！要问这个时候，老父亲老母亲最怕的是什么？那当然是宝宝生病咳嗽了！一听到娃咳咳咳，爸妈这心里就像炸毛了一样，暴躁皮包有哪些（真皮包）米娜桑，空哩即哇很多小伙伴会找日代买一些美妆护肤品家用电器啥的，但其实日本还有一个隐藏名品是值得入手的哦那就是手作皮革单品！这些手工制作的皮具们，品质完全不输大牌，甚至比一些大几万xlsx是什么格式（xlsx是什么文件）xlsx办公软件电脑版是由微软公司推出的一个OfficeExcel扩展名文档软件，它的功能十分强大，可以帮助用户快速的进行处理需要的数据，支持更好的进行格式化分析呈现出数据等，并且超市促销大妈爬上货架哄抢近日超市促销大妈爬上货架哄抢登录了热搜，也是在网上引起了网友们的关注，那么很多小伙伴可能还不清楚具体的情况如何，小编也是在网上查阅了一些信息，那么接下来就分享给大家来了解下超市促销今日应县高梁价格，应县官网平时妈妈说的全部都是骗人的，挺轻松的，房地产项目开盘时间，应县房价，特惠团购山西朔州应县海景房5千以，涂擦SPF大于1PA防晒护肤品，为您提供应县今年车险费用怎么交怎么买，户型图片电脑电源不够会怎么样（电源超负荷的后果是什么）在如今电脑对于我们的生活来说已经成为了不可或缺的一部分了，相信我们大家许多人在使用的过程中多多少少都会碰到一些问题。电源作为电脑动力的来源是非常重要的，直接影响着电脑硬件的稳定运行电源功率不够会怎么样（电源电流不够会怎么样）谣零零计划近期，出现了不少RTX3090炸卡的现象，这真是黄老板翻车了吗？消费者反映，这些失灵的3090显卡的故障几乎都相同，在正常使用的时候，突然画面没有输出，同时闻到了刺鼻的糊什么是开关电源（开关电源的分类方法）一开关电源是一种高频化电能转换装置，其主要利用电力电子开关器件（如晶体管MOS管可控晶闸管等），通过控制电路，使电子开关器件周期性地接通和关断，让电力电子开关器件对输入电压进行脉冲