今天和大家分享一道简单又好吃的＂红烧鸡爪＂的家常做法，鸡爪软烂入味，色泽红润，不用再出去买了，有喜欢的赶紧学一下。
　　食材：鸡爪
　　辅料：大葱、大蒜、生姜、八角、香叶、花椒
　　调料：白糖、食盐、生抽、蚝油、鸡粉
　　【红烧鸡爪】—— 软烂入味
　　1.下面开始准备食材
　　准备鸡爪500克，把鸡爪上的脚趾逐个斩掉。
　　2.下面开始准备辅料
　　准备大葱一段，斜刀切成片。
　　准备大蒜几粒，拍扁。
　　准备生姜一块，切成片。
　　全部放在一起，抓入两粒八角，几片香叶，几粒花椒备用。
　　3.下面把鸡爪焯一下水
　　锅内烧水，把鸡爪冷水放入锅中，倒入一点料酒，水烧开以后打去锅中的浮沫，把鸡爪倒出来，用清水冲洗干净，沥干水分备用，这一步主要是为了去除鸡爪中的血水，减少腥味。
　　4.下面把鸡爪炸一下
　　锅内烧油，油温五成热时，把鸡爪放入锅中，大约炸3分钟，鸡爪炸成金黄色时倒出来控油。
　　5.下面开始烹饪
　　锅内留少许底油，放入半勺白糖，不停地搅拌翻炒至白糖全部融化，当糖汁变成红棕色时，放入炸好的鸡爪，快速颠锅翻炒给鸡爪上色，再放入葱、姜等小料爆出香味。
　　炒糖色要开小火，火太大容易炒老，否则口感发苦。
　　从锅边淋入清水没过鸡爪，倒入适量的料酒去腥，加入食盐4克，生抽10克，蚝油5克，搅拌化开调料，水烧开以后，打去锅中的浮沫，盖上锅盖，转小火焖煮30分钟。
　　30分钟以后，把锅中的香料挑出不要，加入鸡粉2克，白糖少许提鲜，转大火收一下汤汁，汤汁收成粘稠状均匀裹在鸡爪表面时即可出锅，最后撒上葱花，美味即成。
　　好了，一道红润软烂的红烧鸡爪就做好了。

生活哲理散文（人生哲理美文欣赏）生活哲理散文（人生哲理美文欣赏）曾有人说没有伞的孩子请快点儿跑！在雨中行走，不管雨大还是雨小，只要没有雨伞，或者是忽然天空下起了雨，都要快速奔跑，否则，就会被雨水淋湿衣服。这已经成最有哲理的一句话（人生感悟句句穿心，精辟有哲理的人生句子）最有哲理的一句话（人生感悟句句穿心，精辟有哲理的人生句子）1许多事不要害怕做错，即使错了，也不必懊恼，人生就是对对错错，回头看来，对错已经无所谓了。2假如你没有惊天动地的大事可以做人生哲理和个性签名（富含人生哲理的经典说说）人生哲理和个性签名（富含人生哲理的经典说说）一人生里有很多事情，就像你急急忙忙撞到桌角，又气又疼，但你不会怪桌子，也不会怪自己，你只是很委屈。二生活，说不清对对错错，理不清是是非非哲理语句（比较哲理的人生句子）哲理语句（比较哲理的人生句子）一女人如茶，只为懂她的人慢慢的，无止境的舒展，散发。要你去感受到她的芳香，要你去感受到她的存在，要你去感受她内心的苦涩。二能够把自己压得低低的，那才是精辟的人生格言！（精辟有深度的人生箴言！）精辟的人生格言！（精辟有深度的人生箴言！）一不要因为一点小事就烦躁不堪，不要碰到一点困难就一蹶不振，想要走出黑暗，只有自己站起来，因为没有人能帮你，只有你自己能救自己。二对恶意最大2017最精辟最火句子（人生的最精辟经典句子）2017最精辟最火句子（人生的最精辟经典句子）1最美好的感情就应该像两棵树，你们彼此的根在地下连在一起，而在地上呈现出来的又是两种不同的风景，你们紧密相连，却又相互独立，各自精彩。人生最好是小满的寓意（关于小满的优美句子）人生最好是小满的寓意（关于小满的优美句子）2021年5月21日，周五，小满。在我国南方和北方地区，小满有着不同的含义。在北方地区，到了小满时节，麦类等夏熟作物籽粒饱满，但还未完全成人生语录（唯美走心的人生语录）人生语录（唯美走心的人生语录）一勇气有时候是一瞬间的闪念，有时候是一辈子的执念。勇气是在你看清了生活的真相之后，依然热爱生活。二在这人世间，有些路是非要单独一个人去面对，单独一个人人生需要折腾的唯美句子（生活感悟经典句子）人生需要折腾的唯美句子（生活感悟经典句子）一年轻人必须要折腾，成功不是先有钱，而是先有胆，万丈高楼平地起，辉煌还要靠自己。二美好的日子给你带来快乐，阴暗的日子给你带来经验。所以，不伤感句子大全（看了流泪的伤感句子）伤感句子大全（看了流泪的伤感句子）一你说过会保护我，可后来的大风大浪都是你给的。二或许太重感情的人，日子终究不会好过，信任依赖念旧，分分钟把你虐的万劫不复。三人一旦有了感情就窝囊得伤感恋爱的句子（三十句最伤感的爱情句子）伤感恋爱的句子（三十句最伤感的爱情句子）一我以为时间是最好的偏方，原来治好的全都只是皮外伤。二今生所做的一切我都不后悔，但若有来世，我再也不要爱上你。三如果放弃真那么容易，谁会选择