炖鸡汤其实不用搞得太复杂，不同的鸡汤按照不同的烹饪方式即可。只需要分清：鸡肉在什么情况下需要爆炒，什么情况下直接加水炖就可以了。鸡汤一般分为两种，＂一种是清炖鸡汤，鸡汤清澈透底＂。＂一种是黄焖鸡汤，色泽金黄，汤浓肉香＂。今天我们要讲的是黄焖鸡汤，这种鸡汤不管是肉还是汤都非常好吃。
　　做法：
　　1、首先是选材，一定要选用土鸡，因为土鸡的肉质结实，而且骨头硬更加适合炖汤。鸡肉砍成块需要用清水冲洗干净血水，（在贵州如果是坐月子，一般都是喝公鸡汤，不喝母鸡汤，我不知道其他地方是不是一样的）。
　　2、炖鸡汤如果光吃肉肯定会很腻，可以简单的放一些辅料，比如说：红枣补血，党参补阳气，淮山驱寒，薏米健脾胃，大家也可以选用其他的食材代替，这个没有过多的要求，有就放，没有就可以不放。
　　3、关键点一：如果是炖黄焖的鸡汤就一定不要焯水，因为焯水会让鸡肉变硬，而且鸡肉还需要用菜油加盐爆炒至出油，这样炖出来的鸡汤的才会浓。
　　4、鸡肉完全炒香之后就可以放入纯净水，尽量不要放自来水。水只要刚好瞒过鸡肉即可。
　　5、关键点二：炖浓汤不建议大家用直接用锅子炖，用高压锅是最好的，因为高压锅的温度可以达到110°度到120°度，这样压出来的鸡肉会更软烂，而且还不柴。（一般用砂锅炖清汤的，主要是鸡汤很好喝，鸡肉就稍微差一点）
　　6、如果是一年以上的鸡肉一般在高压锅15分钟即可，既方便又省时。假如说是2-3年以上的土鸡最少也要30分钟，用砂锅炖的话需要4个小时左右，（大家都知道炖汤中途是不可以再次加水的，如果放在砂锅里面炖4个小时水早都干了），所以食材是最重要的。
　　小提示：饭店的鸡汤之所以很黄，有两个原因，第一是：用菜油把鸡肉爆炒过。第二是：用的是老母鸡，因为母鸡的鸡油很多也就黄色的，而且母鸡的价格要比公鸡便宜很多。这样一来还可以为饭店老板解约成本。
　　我是一名厨师，与食材交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐美食爱好者，每日更新菜谱和美食趣闻，我，一起走向美食幸福路。

脚轻微骨折多久能走路（脚轻微骨折可以走路吗）骨折，在生活中还是比较多见的，有的人可能骨折较为严重，有的人则不算严重，休养一段时间后，就能逐渐恢复健康。在骨折当中，比较常见的问题，就是踝关节骨折，不要小看踝关节骨折，每个人情况大腿骨折多久能好（大腿骨摔断了多久能好）在日常生活中骨折是一种比较常见的现象，很多人会因为走路不注意或者是在运动的时候发生意外导致骨折，而一般在出现骨折后需要有足够的时间才能让骨头修复，在这修复期间做好护理是非常重要的只纹小腿多久（小腿骨折多久可以走路）骨折的愈合时间在3个月左右，在这之前，患者最好不要康复锻炼。有些患者因为年轻恢复的快，在不到3个月的时候就行走了负重了，初期看起来影响不大，但之后或许有阴雨天疼痛钢板移位等后遗症出桡骨是哪个部位图片（桡骨骨折严重吗）桡骨远端骨折的主要分型？桡骨远端骨折通常可分为三种类型。（1）伸直型桡骨远端骨折（Colles骨折）多为腕关节处于背伸位手掌着地前臂旋前时受伤。伤后局部疼痛肿胀，可出现典型银叉样侧脖子骨折多久能好（颈7骨折脖子还能动吗）骨折的临床表现通常为局部的疼痛和压痛局部肿胀与瘀斑活动受限，局部的皮温升高畸形骨擦感异常活动。另外骨折的临床表现还取决于骨折的部位，对于比较靠近人体体表的软组织不丰富的骨骼来说，骨肋骨折了多久能好（左侧第四五后肋骨折多久能好）在日常生活中，每一个人可能都会患上大大小小的疾病，感冒发烧是比较常见的，除此之外，骨折也是人们经常会出现的一种情况。骨折可以说的上是一件不大不小的事情，如果骨折的程度很轻，那也不会脚骨折了多久能好（脚骨折一般需要多久时间好）人体内的骨骼就像是一个支架，在这个支架上附着肌肉和血管等组织，骨骼撑起的支架内部也会藏有不少内脏器官，起到一定的保护作用。可以说骨骼是人体内比较坚硬，具有比较强的保护效果的部位。但跖骨骨折多久能走路（跖骨骨折23天走路上班）今天，青岛男篮以118104击败南京同曦，取得了3连胜。技术统计摩尔特里36分13篮板4封盖，西热力江27分10篮板9助攻，王梓旭20分7篮板6助攻，杨皓喆8分2篮板亚当斯49分1割包皮休息多久（割包茎能正常上班吗）包皮环切手术对于男性的包皮炎，包皮过长，都是很常见的一种手术治疗，目的是为了保持身体的健康。对于男性患者来说，一定要注意，做完包皮环切后，术后护理是非常重要的，可以帮助身体恢复。那颅骨骨折多久愈合（骨折愈合后拍片会看出痕迹吗）人体内的骨骼就像是一个支架，在这个支架上附着肌肉和血管等组织，骨骼撑起的支架内部也会藏有不少内脏器官，起到一定的保护作用。可以说骨骼是人体内比较坚硬，具有比较强的保护效果的部位。但大专多久毕业（已毕业的大专生可以考本科吗）很多大专学历的人很明确地知道，自己的学历在社会上的竞争优势不大，不少人会开始考虑专升本了，都想快点拿到证书，那么，今天我们就来了解下，大专升本科一般需要几年？成人专升本几年拿证？目