蔬菜批发生意怎么做（蔬菜生意刚开始怎么做）

　　＂自从有了一亩田这个好帮手，现在做蔬菜批发生意，比过去省劲儿太多了！不用费劲找货源，一天就能卖2挂车60吨货！＂
　　北京新发地蔬菜批发市场，是北京市乃至亚洲交易规模最大的农产品批发市场，承担了北京市90%的农产品供应。目前，翟胜利是新发地市场最有实力的档口之一。与一亩田合作后，翟胜利和一亩田豆牛代卖在新发地丽薯销售区常年维持30%以上的市占率，整个土豆区也占据超过10%的市场在售量。
　　现在，翟胜利常年在新发地市场占据2个固定档口，他主做土豆批发，同时也做豆角、尖椒等品类的生意。行情好时，主营品类土豆加上其他当季品类的货物，经常出现4、5个档口一起开卖的火爆生意场面，一个月能出货40多车。那时候，翟胜利经常是各个档口轮流招呼，客户你来我往，接货、验货、装车、谈价，忙得不亦乐乎。从凌晨4、5点钟就开始工作，直到下午才能稍微轻松一点。虽然工作时间比较久，但是翟老板说，他不觉得累，甚至再来几车货，也能够接得下来。
　　批发生意，走的是量，讲究快速出货。而出货量又和行情息息相关。蔬菜批发生意不同于零售，市场行情瞬息万变。可能今天土豆还能卖到8毛一斤，两天后就买不上价了，4毛钱都卖不出去。所以做蔬菜批发的老板都非常行情。现在翟老板经营档口时，最重要的工作，就是了解市场行情。今天有新货要到，翟胜利提前几天就会在市场上看同品类货的行情，保证在接货的时候就能对行情有个预估。
　　做蔬菜批发生意，不仅要市场行情，更要保证货源供应和货品质量。翟胜利说，自19年开始，他接触了一亩田，相比于其他同行老板，他的蔬菜批发生意更轻松了。
　　从前没有接触一亩田的时候，翟胜利也和同行一样，需要亲自筛选供货商，到产地去看货、验货、订货。每个时令，不同蔬菜上市之前，就是最忙的时候。一边要频繁出差去产地找货，经常是在田间地头奔波，与不同的产地农产品种植户商定货品的等级、市场走货信息、以及发车方案等；另一边还要时刻市场行情的变化，既要担心行情好货源不充足，又可能要承担行情不好货品质量不好货卖不掉的风险。这样操心的事情太多，精神压力大，有点吃不消！
　　但是现在，翟胜利高兴地说，和一亩田合作之后，一亩田承接了与货源供应商的对接，他自己只需要好行情、卖好货就行了，生意省心不少。原来，与一亩田成为合作档口之后，一亩田会有专人为他对接货源，每天都有业务员给他对接最新的货品信息。翟胜利再把货品信息和自己掌握的行情信息相结合，觉得接这批货可以轻松卖掉赚钱，就当场确定接货。
　　之后的货品等级、包装方案、发车方案也都不需要翟胜利操心。一亩田的业务员会从平台后台调出各个市场的货品包装标准，给到货主，提醒货主按照市场的货品标准装车发货。等货品一到市场，验明等级后就到了翟胜利发力的时候了。他再通过自己掌握的各种渠道尽快把货走完。
　　＂与一亩田合作，还有一个更大的好处，就是资金压力和经营风险减少了很多。＂翟胜利说，从前自己经营的时候，货到档口之后通常就要给货主付款。如果市场行情不好，这批货买不上价钱，或者卖不掉，那么作为档口老板，他就要先垫付资金。这种经营方式下，会很容易出现因市场行情和货品品质等因素导致的资金压力。
　　而现在，成为一亩田合作的代卖档口，翟胜利与货主之间是合作关系，货主发货，档口卖货，各有分工。出现问题时，平台也会及时介入帮助双方协商解决，基本上没有翟胜利卖不出去的货，自己赚到了钱，也能保障货主的利益，双方都很高兴。
　　做蔬菜批发生意，最怕3个点：一是货源不足，二是货品质量差，三是货源不稳定。目前，在一亩田的平台上，活跃着1000万的产地供应商，和2000万采购商，承接着来自全国的各类农产品。对于做批发生意的档口老板们来说，让只要你想接货，平台就能帮你对接到品质优良、信誉俱佳的货主，让你们不再担心货源和品质问题。
　　＂现在，我最高兴的就是不用费事费力找货主和货源了，我就只专注于卖好货这件事，没别的，就是省心＂，翟胜利淡然地说，＂未来只要平台上有好货，我还想再开几个档口，多卖几个品类。现在比以前省心了，只要有货，我就能卖出去。＂