12月19日，法国著名干邑品牌马爹利于上海养云安缦酒店揭开尚·马爹利干邑的全新创作——琉光生肖系列的面纱，并以该系列首款佳酿＂尚·马爹利干邑琉光虎年限量版＂呈现给干邑鉴赏家。这款佳酿全球限量500瓶。 尚·马爹利琉光生肖系列将限量首发于2022年虎年，并将持续12年的整个生肖周期。作为该系列的首发之作，这一虎年限量版尤显珍贵稀有，不仅彰显了尚·马爹利干邑优雅、馥郁与醇厚的调和风格，从二十世纪初的甲寅年起的八种＂虎年生命之水＂的加入，更突出了虎年雄劲浑厚的特质，与虎这一生肖所象征的气度与力量相得益彰。 呈现这一系列，品牌首席酿酒师克里斯多夫·瓦尔托（Christophe Valtaud）从马爹利二十世纪的生命之水窖藏中筛选同一生肖年份的生命之水与经典的尚·马爹利干邑调和，旨在展现中国文化中十二生肖的风格与特点的同时，也彰显品牌的敢想敢创与传承精神。 上海养云安缦酒店，底蕴深藏、古韵灵动，马爹利于发布期间精心打造的品鉴区，让来宾可以一窥生命之水调配过程，并调制属于自己的干邑；互动体验区古韵悠然，历史厚重感的版画，刻出马爹利乘风破浪的历史画面；掐丝珐琅工艺体验，感受中华手工艺文化的细致与创意；扇面书法融合中华古韵，书写别样风华。历史、艺术和人文于此交融碰撞，与马爹利干邑跨越三个世纪的人文风范契合。 在品鉴区，来宾可以一窥生命之水调配过程，并调制属于自己的干邑。 尚·马爹利干邑（L＂Or de Jean Martell）是马爹利品牌＂调和的艺术＂的代表之作，其中加入了700种生命之水进行调配，而新发布的琉光生肖系列虎年限量版更在其基础之上添入八款寅虎年生命之水，为其更添繁复。新加入的八款生命之水来均来自二十世纪的虎年，最老的年份距今时间横跨超过一百年，其中最年轻的也逾越而立之年。同时，三个标志性干邑产区的风土，亦为这款琼浆玉液带来鲜明的烙印，令这款佳酿兼备力量与深度，融合纯粹与野性的表达。 超过三百年的品牌历史与一万种生命之水的丰富窖藏，令马爹利得以创献尚·马爹利干邑琉光生肖系列，并以2022年虎年为契机，将虎年限量款作为首发。虎年限量版的瓶身纹有精美虎饰，并带有限量序列编号，为彰显精雕细琢之美，马爹利更特邀创立于1878年的著名法国水晶工匠世家 Manufacture Daum 独家定制了一款虎头水晶瓶塞，独特别致、气蕴不凡。 尚·马爹利干邑琉光生肖系列虎年限量版，色泽为大香槟区生命之水主导的琥珀色，初闻有香草、蜂蜜和蜂蜡的隐约香气，尽显和谐之道。口感上有黑醋栗气息，随后过渡到蜜饯的甜香；杏桃酱的甜美主导，与干邑醇香融合衔接。酒体中段，能清晰感受到大香槟生命之水特有的皮革气息，混合了黑色浆果的香气，极具复杂度，丰富柑橘香气、蜜渍陈皮的芬芳和精致口感，完成最终的平衡。尾调带有雪松和檀木的木质气息，力量浑然又个性十足。 采写：南都记者 郑海虹 实习生 刘恺恩
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