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孕妇菜谱大全(适合孕妇吃的8道硬菜)

  孕妇菜谱大全(适合孕妇吃的8道硬菜)
  番茄炖牛腩
  1.牛腩切成了小块,冷水下锅焯水,放入料酒和姜片,起到去腥的作用,等水煮沸3-5分钟后,捞出牛腩。番茄去皮后,切成小块备用。
  2.锅中热油,爆香葱段和姜片,放一多半的番茄进行翻炒。翻炒一分钟,放入牛腩一起合炒。翻炒均匀后,淋入料酒、生抽、老抽调味。
  3.然后倒入砂锅里,同时放入冰糖、香叶、肉桂、八角、白芷,和少许番茄酱。此时加入热水,水量没过食材。
  4.文火慢炖1个小时关火。放置30分钟,再开火炖30分钟即可。
  5.许多人都是一直炖1-2个小时才关火,我这么做不仅节省燃气,还能加快牛肉的熟烂,使其更加入味,不妨试试。
  糖醋带鱼
  1.带鱼买回来处理干净,切大小均等的小段。洗净的带鱼要提前腌制一下,用料酒、姜丝腌制十分钟以上。很多人在腌制的时候会放盐,其实不用放。带鱼本身就很鲜,自身略带味咸。
  2.腌制好的带鱼淋干水分,放入平底锅中煎至两面金黄。放入平底锅后不要心急去翻动,等底面金黄,轻轻晃动平底锅,就可以翻面了。
  3.煎带鱼的同时可以调料汁:白糖一勺、蚝油一勺、生抽两勺、老抽半勺、盐半勺。
  4.等带鱼煎好后,倒入调好的料汁,并加入大料,姜片,香叶,花椒,最后加清水小火慢炖5分钟。
  5.五分钟后捞出带鱼和所有的大料,只留汤汁。转大火淋入水淀粉,关火前再倒半勺香醋,提鲜去腥。最后把料汁淋在带鱼上,即可。
  红烧扒皮鱼
  1.扒皮鱼买回来后,把切口的地方清洗干净。在鱼身上切3-4刀,可方便入味。扒皮鱼是鱼腥味很重的海鱼,要用料酒和胡椒粉腌制20分钟以上,期间要翻面一下,可去除腥味。
  2.煎鱼的时候,一定要先把炒锅烧热,再淋入食用油,也就是我们常说的热锅凉油。等油温五成热的时候,放入扒皮鱼,煎至两面金黄。这样煎出来的鱼不黏锅,也不破皮。如果把握不好,在热油里撒少许食用盐即可。
  3.扒皮鱼煎至两面金黄后,放入葱段、姜丝、料酒,一起爆香。然后,倒入热水,用生抽、老抽、香醋、白糖、盐,进行调味。
  4.小火慢炖10分钟,直到汤汁快收干的时候,关火即可。
  酱牛肉
  1.牛腱子放冷水中浸泡一个小时,期间换1-2次水,泡出血水,这样做肉质更松软。准备葱段、姜片、肉桂、草果、花椒、八角、陈皮、香叶。
  2.泡好的牛腱子必须冷水下锅进行焯水,同时淋入料酒去腥味,水煮沸后5分钟再捞出。冷水下锅焯水更能逼出牛肉里的血沫和杂质,如果滚水下锅会使牛肉迅速收紧,既不会入味,也不易熟烂。
  3.焯水后的牛肉放砂锅里进行炖煮,同时放入提前准备的所有大料,接着淋入料酒、生抽、老抽、冰糖,水完全煮沸后,转小火慢炖1个半小时就可以。建议老抽多放一些,起到上色的作用。
  4.牛肉炖好后不要立即取出,浸泡在汤汁里,直到放凉再捞出,切薄片装盘即可。
  可乐鸡翅
  1.鸡翅不要焯水,在清水中浸泡30分钟,去除血水和杂质。泡好后在鸡翅身上划几刀,接着用料酒、生抽、盐、胡椒粉、葱、姜片,充分抓匀腌制入味,放冰箱保鲜室30分钟以上。
  2.腌制好的鸡翅用平底锅小火慢煎,许多人简单煎一下就直接倒入可乐,难怪不香不入味。
  3.一定要煎到鸡翅两面金黄,有阵阵焦香的味道再倒入可乐。
  4.可乐倒入后,转中小火慢炖,放入一粒八角、一片香叶、葱节、姜片增加香味,再淋入老抽和盐调味,大约15-20分钟的时间就可以转大火收汁啦。
  清蒸虾
  1.活虾买回家后,第一时间放在水里,时间久了就全部死掉了。
  2.蒸锅里加水,在笼屉上面摆上葱段和姜片。
  3.等水煮沸后,依次放上活虾。虾在入锅之前,用剪刀剪掉长须。切记,一定要等到锅中水完全煮沸了,再放虾。
  4.虾入锅后,蒸汽迅速使食物表面增温,颜色很快由青色变成红色,虾身也逐渐弯曲,2-3分钟就可以关火。
  5.铺在虾下面的葱姜,不仅能够激发美味,还起到了去腥提香的作用。
  珍珠糯米丸子
  1.糯米提前用水泡一个晚上更好,如果来不及泡可在水里放少许油,泡1个小时也可以。
  2.猪肉切小块放在料理机里,我把姜丝也放进去一起搅拌。打成肉糜,口感更细腻。
  3.接着放香葱、鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、白糖、盐、花椒粉、香油,朝一个方向搅拌均匀,使其上劲。
  4.取一小团肉馅放在手心,来回摔打10次左右,口感更筋道。将肉团放在糯米里滚一滚,使其裹满糯米。
  5.把裹好的糯米团放盘子里摆放整齐,上面撒上胡萝卜碎,大火蒸20-25分钟就可以。
  滑蛋虾仁
  1.虾开背去虾线,用料酒、淀粉、盐、胡椒粉,腌制15分钟以上。
  2.碗中打入4个鸡蛋,放入葱花和盐调味。要将蛋液充分打散才可以,打出丰富的泡沫,不需要放水和淀粉。
  3.热油先爆香虾仁,炒至虾仁卷曲变色后,立即关火。这时候的锅底温度非常高,千万不要着急倒入蛋液,要等40秒,再淋入蛋液。如果马上倒入蛋液,蛋液就会立刻凝固成形,口感发老哦。
  4.倒入蛋液后,开火转成最小火,用铲子轻轻推动蛋液,大约15-20秒就可凝固,马上关火。

哪里体温计(体温计几分钟)如何测量新生儿体温1。腋下测温方法脱去宝宝上衣使腋窝外露,将体温表水银终端放在宝宝腋窝中心,让宝宝手臂与身体夹紧,保证腋窝处的体温计。维持这个姿势5分钟,查看体温表,即可获得宝宝腋学历是什么意思(以后学历会越来越重要吗)今天有人问我什么是学历?我说学历就是对学士的经历,他不单单是我们读过的书,还有我们品过的人,学历的学是往我们心里面装东西,学历的历是我们的经历。对于我而言,学历也代表经历阅历。我是水弹枪为什么还不禁止(笔记本一直自动重启怎么办)一枪爆头!doublekill(双杀)!几乎每天下班回家,时雨都会听到这样的叫喊声,还能看到一群八九岁的男孩在居民楼下疯跑。更让她提心吊胆的是,男孩们手里往往拿着家伙什儿能够发射水晒后如何修复(晒后修复的方法有哪些)晒后如何修复(晒后修复的方法有哪些)盛夏的高温和烈日,让你晒到几分熟了?当人体自身的修复功能,不足以抵御紫外线带来的伤害时,皮肤就会被晒伤。其实,皮肤白的人,往往更容易中招皮肤黑的电脑为什么会自动重启(电脑会自动重启的原因及秒杀的解决方法!)电脑为什么会自动重启(电脑会自动重启的原因及秒杀的解决方法!)电脑故障永远是我们经常需要面对的难题。有时电脑会突然莫名其妙的自动重启,特别是正在工作的时候,是不是很让人恼火。电脑为总咳嗽怎么回事(频繁的干咳嗽怎么办)每到秋冬季节,流感呼吸道疾病高发,不少人会有咳嗽痰多的问题。家里也会提前准备一些止咳的药物,也能让人呼吸得顺畅一些,免受困扰。吴先生自从过了立冬,就断断续续地开始咳嗽。一开始只以为一直咳嗽是怎么回事(咳嗽连续不断又十分猛烈)听医学趣史,传医者初心,欢迎收听青年演员万茜大家好,我是万茜。欢迎收听由中国青年报中青在线联合网易云音乐共同打造的健康科普类主题节目医声永流传。最近,身边有很多人开始咳嗽。有位同事经常咳嗽怎么回事(肺癌早期咳嗽是夜里还是白天)说到肺癌,人们往往一听到都会不寒而栗。由于它的高发病率和高死亡率,背叛断为它是一种很难治疗的疾病。所以当出现肺癌症状的时候,只要争取早发现早治疗,才能尽可能的控制疾病的恶化几率。因为什么嗓子肿(嗓子红肿怎么办)咽喉为中医学名词,是咽与喉的总称,我们通常说的喉咙和嗓子都是咽喉的俗称,咽是指口腔鼻腔之后,食管以上的空腔处喉指的是喉腔内近气管上端处。咽者,主通利水谷,为胃之系,乃胃气之通道也。兔子怎么分辨公母(兔子公母分辨)中学课本上,给我们印象最深的除了苏轼李白杜甫等名家的经典作品,还有一些生动有趣的无名氏之作,比如木兰诗。唧唧复唧唧,木兰当户织。不闻机杼声,惟闻女叹息。直到如今,听到这几句诗,不少嘴巴肿了怎么办(冬天嘴唇肿起来了怎么办)作者野田真史翻译彭翔宇我们常常在冬季出现嘴唇干燥红肿起皮和敏感的状况,但事实上,这些情况可能在任何时间出现,夏天也不少。嘴唇干燥起皮红肿的情况其实是唇炎的一种。由于嘴唇不含皮脂腺,
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