2020年，小编曾经介绍过一位95后崇明小伙黄佳庆专注于千层蛋糕的制作，走红网络的事迹。时隔一年，黄佳庆的第二家千层蛋糕店随着崇明万达广场B区的启用正式对外营业了。＂想做出全崇明最好吃的千层蛋糕，给生活一点甜蜜。＂黄佳庆的初心从未改变。
　　工作人员介绍
　　＂十一＂黄金周正式营业以来
　　每天前来购买的顾客络绎不绝
　　其中有不少是蛋糕店的＂老粉＂
　　高峰时期
　　店门口排队等候的客人
　　一度要等上1、2个小时
　　店主黄佳庆告诉记者
　　自从去年他的故事被报道后
　　引起了很多人的
　　不少崇明西部及岛外的顾客
　　专门驱车前往陈家镇购买蛋糕
　　经过一年多的经验积累
　　也为了回应粉丝们的热情邀请
　　今年他做出了在万达广场开设分店的决定
　　相比其它甜点的加盟品牌
　　自主创业的黄佳庆没有经验可循
　　依靠的是不断的摸索
　　随着南门店的开张
　　黄佳庆预计一年能卖出近1万块千层蛋糕
　　在壮大自身的过程中
　　这位本地小伙也不忘回馈社会
　　今年重阳节他发起了
　　＂关爱残疾老人＂的公益活动
　　80岁以上身患残疾的崇明籍老人
　　在生日时都可以免费领取一个蛋糕
　　黄佳庆希望通过自己的努力
　　给更多人的生活中加点甜
　　记者：朱卓君
　　摄影：汤圣一

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