妈妈必知冲奶粉为什么用白开水最好？

　　“白开水”、“40℃”、“先加水再加奶粉”……这些冲奶的关键词几乎每个妈妈都牢记于心，其中首当其冲的就是要用白开水来冲奶粉。为什么冲奶粉用白开水最好呢？白开水究竟有何魅力能够获得奶粉的专宠呢？
　　冲奶粉为什么用白开水最好？
　　01只当溶剂，不改变奶粉配方
　　傻猪妈咪：白开水你什么都没有，何德何能能够成为你奶粉的绝佳伴侣。
　　白开水：就是因为我什么都没有，与奶粉结合，它就是我的全部，我不会改变它一丝一毫。
　　水是最常见的溶剂，白开水就是天然状态下的水经过净化、煮沸、冷却在适宜温度的白开水是用于冲奶粉的最佳溶剂。水呈惰性，不与奶粉发生任何化学反应，温度适宜的水不破坏奶粉中的营养成分。
　　婴儿配方奶粉是根据宝宝的体质和营养需求所研制的，奶粉所含的营养配方都是经过科学研究的，最适合宝宝的生长发育，不可随意更改。用白开水冲奶粉，白开水扮演的是纯粹只是“溶剂”的角色，白开水几乎不含任何其他物质，因此不会改变奶粉中各种营养素的配比。
　　

　　02含有适量矿物质
　　虽说白开水被普遍认为不含其它物质，但它也并不是真的什么都没有。白开水是天然状态下的水，经过科学的净化、煮沸后又杀死病菌的水。
　　经过多重的净化步骤，自来水中被除去的是一些有害的杂质和病菌，水里仍含有少量有益的矿物质，如钙、镁。这些得以保存的微量矿物质恰恰是宝宝生长所需的微量元素。
　　03妈咪冲奶常错用的“水”
　　妈咪甲：我用纯净水给宝宝冲奶粉，够干净卫生了吧。
　　妈咪乙：矿泉水可比白开水贵多了，贵的水才能配得起我给宝宝买的贵奶粉。
　　妈咪丙：我用温牛奶来给宝宝冲奶粉，双重营养!
　　白开水：妈咪你们这样冲奶粉，宝宝知道吗?
　　

　　Mistakes1——纯净水冲奶：纯净水与蒸馏水都是是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，但正是因为过于纯净，缺少了普通自来水中含有的矿物质，长久饮用反而不利于宝宝的健康成长。
　　Mistakes2——矿泉水冲奶：纯净水不适宜用来冲奶是因为缺乏矿物质，矿泉水则正好相反，矿泉水中的矿物质含量太高太复杂，不是宝宝娇嫩的肠胃所能经受得起的。
　　Mistakes3——温牛奶/米粉冲奶粉：婴儿配方奶粉本身已经拥有适量的营养能够满足宝宝生长所需，盲目得添加牛奶、米粉等物质不仅会造成营养过剩，还容易使得宝宝的肠胃超负荷，引发肠胃消化吸收问题。
　　关于宝宝冲奶用的水，纯净水缺乏矿物质、矿泉水矿物质太多、牛奶等饮料易营养过剩……纵观所有“水”，看来看去也就只有白开水是最合适用来冲奶粉了。所以妈妈们也无需花过剩地脑细胞去想要选哪种“水”好，就用最正常的自来水，煮沸冷却即可，神马用矿泉水、纯净水、牛奶、果汁等非主流冲调方法都是不靠谱的。